轉基因、毒豆芽等入選2014年度食品安全熱點事

中國食品科學技術學會1月13日召開“2014年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會”。會上公布了2014年度12個國內最具有代表性的食品安全熱點問題，并邀請中國工程院院士陳君石、龐國芳等專家對熱點食品安全事件進行解讀。

據了解，12個食品安全事件由中國經濟網食品安全輿情研究所選送，綜合分析各大門戶網站新聞點擊量、微博傳播量、網帖評論量等數據篩選而出。這12個食品安全熱點事件為：福喜事件、轉基因、微生物污染、臺灣餿水油（地溝油）、食品添加劑、國產嬰幼兒配方奶粉、毒豆芽、現代牧業、食品摻假、鋁超標、大連海參含抗生素、食品監管體制改革。

中國食品科學技術學會理事長孟素荷教授表示，對2014年12個食品安全熱點詞的解讀，不再是對一個事件簡單的“是”或“不是”，而是在媒體關注的熱點中，提煉出熱點關鍵詞，并找出一些帶共性的問題，由學術界給予科學、準確、專業的解讀。力圖以中國食品安全的新視角，直面食品安全的持久戰。