別致小店

甜白。NOZA：器物實用主義美學

甜白。NOZA，是一家售賣日常手作器物的店，安靜地生活在巨鹿路大興里內。“甜白”，原是明代永樂年間誕生的一種白瓷，其溫如玉，給人甜凈的感覺。NOZA是Nordic與Zakka的結合。當西方簡約氣質遇上東方雜貨生活氣息，也就成就了器物的實用主義美學。

靜而美的器物店

（一）

甜白。NOZA，就如同它的名字，樸素而美好。它藏在里弄的一家小院兒里。如若春天到訪，院子里會開滿花朵；夏天來，鳥兒站在桌頭鳴唱；遇上秋天，枯黃的秋葉落滿院落。到了冬天，又是一片沉靜。濃厚的生活氣息，在甜白隨處可見。

這家小店，由徐白、Rica、玫三位女朋友創辦。起初她們很喜歡安藤雅信這個作者，苦于在國內買不到他的作品，便萌生了自己開店的想法。因都是從事生活媒體的關系，總能采訪接觸到這些器物的作者，每每從日本或北歐交流來，就會放在店里。久而久之，甜白集結了安藤雅信、青木良太、內田剛一、渡邊均矢等20多位知名陶瓷作者的作品：片口、花器、收納木盒、盤子、筷子等。

時光悄然流逝，店內擺放的杯子、木盒、碗、盤子、花器，看著周圍一切的變化，靜靜等待有緣人的到來。它們看似不起眼，卻能承受住時間的力量。修修補補，一件器物又能重新被認識，被使用。

日本作者三谷龍二曾在《木之匙》中寫道：“每次收到送回修理的木器，都讓我仿佛感受到一種悠然的生活深度，也提醒我日常生活中不只是繁雜紛擾，還有如此緩緩變化流逝的時光。”

（二）

近幾年，越來越多的人回歸到生活本身，對器物推崇備至，借此喚起生活的美好感。其實“器具”一詞，早在明代著作《長物志》里就已提到：“古人制具尚用，不惜所費，故制作極備……盤、匜之屬……皆以精良為樂……”其中“盤”乃盛物之器。可見那時，人們對器物就有了極高的追求。

快節奏的時代，人們步履匆匆，周圍充斥著廉價的復制品，我們對手邊使用的物品太過草率，往往就會忽視器物本身所具有的美。

此前，有記者拜訪著名手工藝人井山三希子，發現她自己喝茶的一個片口，已經用了幾十年，幾經修補，反而呈現出漂亮的茶漬。細數我們身邊所愛之物，很少能經歷如此歲月的磨礪，反倒為這位手工藝人的珍愛所感動。

尋找美好的器物，在某種意義上來講，就是重回生活樸素的本質。

器物實用才最美

（一）

相對于國內龍泉、鈞窯、哥窯等燒制的傳統的器物，店主更偏愛日本作品。日本雖小，但獨立陶瓷作者不少，他們內斂，專注。每一個陶藝家，都有自己的窯，自己調土，上自己調制的釉色，也正因此他們每一個人的每件作品都不一樣。

器物之所以美，往往就是因作者獨創的手工藝，加上日常人的使用、與食物的接觸、歲月的痕跡，產生了一種深刻的留戀。

仔細端詳甜白店里的器物，線條優美、顏色相對也說也比較素凈。有人說，從你使用的物件就可以判斷你什么樣的人。能入甜白法眼的基本上都是：器型簡約大氣，手工或者半手工的。觸摸著這些器物，莫名得你會被它們所感動。這些從人們腦海中來，再通過雙手精雕細琢，幻化成各種形態的物件，日后便會成為生活中不可或缺的一部分。

（二）

日式器物很強調它的實用價值。即使餐廳里一個盤子價值100萬日幣（折合人民幣5萬多），他們也不會把它收起來，而是希望食客盡情的用它享受美食。徐白說：“只有用起來，才是對待器皿的尊重方式，才是最美的。”

日本人總有一種憂患意識——“可能明天就是世界末日了”。也正因此，他們花了大量的心血在器物的創造上。前段時間，日本又發生地震，有人感嘆，日常用的碗全都震壞了，當時就覺得很心痛。不過轉而一想，這個制作碗的作者還在，他還可以尋找這個作者做出同樣的東西來，回溯到原來的生活。于此，在日本制造器物的作者都很受尊敬。

木器、瓷器、玻璃器皿、雜貨，甜白店里整齊的擺放著這些手工原創器物，簡約美好，希望有一天它們也可以為所用，回溯到最初生活的美好。

編輯/攝影 李金哲