淺析重慶市江津區再生稻發苗的影響因素

摘 要 近年來，重慶市江津區雜交中稻單產550 kg/667 m2，已基本飽和，水稻連續增產面臨新的挑戰。為解決生產中的實際問題，充分挖掘再生稻生產潛力，調查分析影響江津區再生稻腋芽萌發的主要因素有“稻田長期淹深水，施肥過遲，留樁過高，頭季坐篼，栽秧規格，紋枯病為害，品種不適宜”，針對情況提出解決措施。

關鍵詞 再生稻；發苗；影響因素；重慶市江津區

中圖分類號：S511.32 文獻標志碼：C 文章編號：1673-890X（2015）22-051-03

知網出版網址：http：//www.cnki.net/kcms/detail/50.1186.s.20150908.1426.028.html 網絡出版時間：2015/9/8 14：26：15

重慶市江津區德感街道稻田面積800 hm2，總人口8.4萬人，存在人多地少、土多田少的問題。近年雜交中稻667 m2平均產量550 kg，已基本飽和，水稻連續增產面臨新的挑戰，亟需積極探索水稻增產的新途徑。再生稻作為一次播種、兩次收獲的水稻栽培技術，具有省工節本、增產增效等優點，是中稻區增加糧食產量的有效途徑，對穩糧保供給、增收惠民生，具有重要的現實意義。通過20多年的生產試驗、示范推廣，德感街道再生稻種植經歷了從無到有、從少到多的過程，目前已達200 hm2左右，再生稻平均產量150 kg/667 m2以上。三河村劉家社的郭顯發高興地說：“我去年護了0.07 hm2再生稻，收了200多kg谷子，才用了10 kg尿素肥，很劃算。”再生稻不用種子，不用育秧栽秧，不影響下季水稻，它在收割完的稻根上直接生長出來，大大節約了人工和成本。以江津區德感街道三河村再生稻種植為例，分析再生稻發苗的制約因素及解決措施。

1氣候概況

江津區位于重慶市西部，屬亞熱帶季風氣候，光照充足，氣候溫和，雨量充沛。日照時間由冬至的10 h到夏至的14 h，相差約4 h，這些差異帶來了太陽輻射強弱的季節性變化，加之受盆地氣候和云貴高原氣候的交副作用，植被疏密的影響，以及復雜的地勢地貌，導致光、熱、水時空分布不均，形成了四季分明的氣候特點。江津區年平均降雨量1100 mm左右，常年平均溫度18.4℃，最高年均溫19.1℃，最低17.7℃，相差1.4℃，≥10℃的年有效積溫最低4105℃，最高6028℃，氣溫的年際變化比較穩定。全區海拔400 m以下地區，溫度低于23℃的日期大約在9月中旬以后，而再生稻抽穗揚花期一般在9月15日左右，此時氣溫高于揚花的臨界溫度23℃，有利于再生稻抽穗揚花，因此，江津區再生稻種植適宜在海拔400 m以下地區。

2再生稻發苗的不利因素及解決措施

2.1稻田長期淹深水

江津區德感街道三河村劉家社郭顯發大田，稻田因養魚長期淹深水，收割15 d后，調查20穴，發苗120株，穴平6株。該社郭顯昌田塊因無水裂口深約17 cm，收割后2 d下了一場中雨，15 d后仍調查20穴，發苗321株，穴平16株。本人的水井田因養魚長期淹深水，每667 m2發苗4.8萬株，實收稻谷28.5 kg。2015年，因養魚加深溝凼，在水稻營養生長期保持淺水，促進分蘗，抽穗揚花期灌深水，灌漿期放水現泥，再生稻每667 m2發苗20萬株以上，單產125 kg。由此可見，稻田長期淹深水不利于再生稻發苗。在稻田土壤中，水和氣是相對矛盾的，水多則氣少，水少則氣多。稻田長期淹深水，使土壤氧氣缺乏，還原性物質增多，對根產生毒害，根系發育不良，特別是水稻抽穗后，根系日趨衰老，由白變黃，由黃變黑，吸收功能降低，如不增加透氣性，以氣養根，以根保葉，即使施足了接生肥，根系也不能吸收，會使再生腋芽饑渴枯死。

因此，在水稻栽培上應協調好水和氣的矛盾，科學管水，有條件的地方應在灌漿、乳熟期灌跑馬水，做到干濕交替，增強根系的吸收能力，促進腋芽萌發，同時也有利于頭季灌漿，增加千粒重，提高產量。

2.2施肥過遲

按照再生稻栽培技術要求，應在收割前10～15 d，根據稻田肥水條件，每667 m2施尿素5～10 kg作為接生肥。有人說接生肥施早了會引起貪青晚熟，在收割前2、3 d施肥就可以了。據三河村收割后對收割前3、8、12 d施肥的田塊調查，每組20穴，發苗數分別為57、185、312株。可見施肥時間不同，發苗差異顯著，施肥過遲會嚴重降低再生稻發苗率。因為水稻體內積蓄的養分主要供應穗部籽粒灌漿，供給腋芽的養分極少，如不提前施足促芽肥，腋芽就會饑餓枯死，這是再生稻成敗的關鍵。至于貪青晚熟，據觀察只是葉片貪青，對籽粒無明顯影響，相反對肥力差的田塊還有提高千粒重的作用。

2.3留樁過高

頭季收割20 d后，留樁高度分別以33， 40， 47， 53 cm為標準，各調查50株Ⅱ優602的發苗情況。調查結果表明：留樁高度33 cm的發107苗，其中2株倒二節被割掉，剩余48株有45株都發苗，倒二節成苗率93%；留樁高度40 cm的50株倒二節全部保留，共發112苗，只有47株倒二節發苗，倒二節成苗率94%；留樁高度47 cm的共發96苗，僅有39株倒二節發苗，倒二節成苗率78%；留樁高度53 cm的共發71苗，僅有15株倒二節發苗，倒二節成苗率僅為30%。可見，留樁過高主要對倒二節發苗產生影響，使倒二節成苗率顯著下降，原因在于：（1）田間陰蔽大，影響下部腋芽光照；（2）蒸發體積增大，在烈日下水分散失多，不利于腋芽萌發；（3）倒二節以上的葉鞘留得長，機械損傷后，傷口收縮，包桿力大，使倒二節腋芽很難伸出，發苗遲緩、不整齊，甚至悶死。

因此，在指導農戶留樁高度時，要求保留倒二節，再留3～7 cm保護段就可以了，而不是留樁越高越好。

2.4頭季坐篼

據三河村賴禮發等人0.67 hm2坐篼田觀察，即使施足促芽肥后發苗率仍然不高，其中發苗最多的也不超過5萬株/667 m2，而且出苗纖細、瘦弱，無收成。究其原因是水稻坐篼，無論是冷害型、缺素型，還是中毒型，都對水稻根、莖、葉的生長發育造成嚴重影響，抗逆性減弱，即使后期有所好轉也不能恢復正常，收期推遲，產量降低。

因此，對常年坐篼田，頭季就要加強管理。對冷害型坐蔸的田塊，苗期要求關淺水，增施鈣鎂磷肥，每667 m2按2∶1的比例施草木灰、生石灰300 kg提高土溫，基本苗夠放水曬田。對缺素型坐蔸，應交替噴施磷酸二氫鉀、硫酸鋅，對癥下藥，杜絕坐篼。對管理不當已造成坐篼的田塊，不要蓄留再生稻，以免浪費肥料、人工。

2.5栽秧規格

將同田不同栽秧規格13 cm×30 cm和20 cm×23 cm的再生稻進行比較，收割30 d后調查發苗情況，13 cm×30 cm的5穴發苗82株，抽穗74株；20 cm×23 cm的5穴發苗25株，抽穗13株。表明栽秧規格13 cm×30 cm更適宜再生稻生產，改善了田間的光照、通風條件，延長了下部葉片的功能期，為腋芽的生長發育提供較多的光合產物，促進早發苗、多發苗，同時對提高頭季稻產量也有作用，還是預防紋枯病的有效措施。

因此，在頭季栽培上應大力提倡繩索開廂、寬行窄株的先進栽培技術，合理安排栽秧規格。

2.6紋枯病為害

據三河村一塊屋基田收獲28 d后的調查情況：調查20穴共247株，其中未感紋枯病的62株發117苗，葉鞘感病枯死的128株發17苗，葉鞘感病輕只帶斑點的57株發61苗，表明紋枯病對再生稻發苗影響極大，主要使水稻葉鞘腐爛，營養無法輸送到葉片，無法進行光合作用，導致腋芽發育受阻。

防治措施主要有：（1）頭季栽培中掌握適宜密度，最好是采用13 cm×30 cm或13 cm×33 cm的栽培規格，提高通透性；（2）不宜長期淹深水；（3）采取氮、磷、鉀配方施肥，切忌偏施氮肥；（4）在防治2代螟蟲時加入井崗霉素，病蟲兼治。

2.7品種不適宜

再生稻頭季品種不同，對腋芽萌發的影響極大。2014年，在三河村調查品種Ⅱ優602、Q優5號、Q優2號、岡優615等4個品種，每個品種調查5個點，每點5穴，即每個品種25穴，其發苗數依次為750株、580株、550株、85株，差異明顯。

實踐證明，在海拔400 m以下的再生稻適宜區，應合理布局再生稻優良品種，做到頭季穩產，再生稻豐產。

制約再生稻發苗的因素還很多，需要進一步研究證實。充分挖掘再生稻生產潛力，是擺在我們面前的一項艱巨任務。

（助理編輯：易 婧；責任編輯：敬廷桃）