腹瀉

正常人一般每天排便1次，個別人每2～3天排便1次或每天2～3次，且糞便成形，不應稱為腹瀉。

腹瀉是消化系統疾病中的一種常見癥狀，指排便次數多于平時，糞便稀薄，含水量增加，有時脂肪增多，帶有不消化物，或含有膿血。在一般人意識里，腹瀉不是病，也許只是有些受涼或是其他原因，隨便吃點止瀉藥即可。其實不然，很多時候腹瀉是其他病癥的表現，諱疾忌醫，不僅掩蓋了病情，而且會使病情加重。

腹瀉的飲食注意事項，腹瀉吃什么好，腹瀉不能吃什么？

給予高蛋白高熱量飲食：慢性腹瀉病程長，常反復發作，影響食物消化吸收，并造成體內熱能過度消耗。為改善營養狀況，應給予高蛋白高熱量飲食，可采用逐漸加量的方法。如增加過快，食物中的營養素不能完全吸收，反而加重了胃腸的負擔。每天可供給蛋白質100克左右，熱量25DD一3999千卡。

宜供給低渣飲食：使用低渣飲食的目的是盡量減少食物在消化后給腸胃消化道留下的殘渣量，從而減少糞便量，并排除機械性的刺激，以及任何刺激物質，以減少腸胃道的蠕動，使其獲得休息，使病人早日康復。

發病初期，飲食應以能保證營養而又不加重胃腸道病變部位的損傷為原則，一般宜選擇清淡流質飲食，如濃米湯、淡果什和面湯等。

急性水瀉期需要暫時禁食，脫水過多者需要輸液治療。

緩解期排次數減少后可進食少油的肉湯、牛奶、豆漿、蛋花湯、蔬菜汁等梳質飲食。以后逐漸進食清淡、少油、少渣的半流質飲食。

恢復期腹瀉完全停止時，食物應以細、軟、爛、少渣、易消化為宜。如食欲旺盛，就少食多餐。少吃甜食，因糖類易發酵和脹氣。腸道發酵作用很強時，可吃些淀粉類食物。每天都應吃些維生素C含量豐富的食物，還可飲用強化維生素C的果什，以保證足夠的維生素C供應。