我的“造芽計劃”

周日，我陪媽媽去買菜，來到一個賣豆芽的小攤，我看見了一些綠油油的小豆芽。“這些豆芽是怎么長出來的呢？”向賣豆芽的阿姨請教后，阿姨就把方法一五一十地告訴了我。我聽了之后很激動，一回到家就開始實施起了我的“造芽計劃”。

我先挑選了一些沒有破損、又大又圓的綠豆，把它們放在一個干凈的碗中。然后再把碗端到水龍頭下去裝水，等碗中的水沒過了綠豆，準備工作就做好了。才過了一會兒，我就跑去看那些豆子，可是它們一點兒動靜也沒有。我只好等第二天再來觀察。

第二天一睜眼，我就想起了心愛的豆子，便迫不及待地跑下床去看。“咦，碗中的水少了一些，這些水去哪了？”噢，原來是被那些小豆子們喝了。你看，這些豆子好像吃了“增肥劑”似的，變得胖胖的、圓鼓鼓的。如果你再仔細一點看的話，你就會發現它們的皮還變得皺皺的，就像老爺爺臉上的那一條條皺紋。有些綠豆甚至連皮都已經裂開了，好像咧著小嘴對你笑的小娃娃呢！這些小縫是被蟲咬成這樣子的，還是其他原因造成的呢？雖然我不知道，但我還是很開心，因為我看到了小綠豆們有這么多的變化。

星期二，小綠豆們已經開始脫皮了。看到它們已經露出了白白的皮膚，在水里散發出亮晶晶的光澤，我跑去問媽媽原因。媽媽告訴我：“豆子快要掉完皮的時候，意味著它們快要長出嫩芽了。這個時候，就不能全部浸在水中，而是應該把水倒了，再用濕手巾蓋上—這樣，小豆子就不會因為水分流失而口渴，也不至于因為水分太多而腐爛。……