小空間中的小宇宙

有很多小鐵盒在媽媽的廚房里，它們靜靜地躺在那里很多年，我從未走近過它們，這也許是因為我不太喜歡做飯。突然有一天，當(dāng)我經(jīng)過她的廚房，發(fā)現(xiàn)我好像一直不知道那里面是什么，對，我打開了它們，那一瞬間像是進入了另一個宇宙。原來烹飪可以這么神奇。它們靜靜躺在那里等待一次次的升華，那是氣味、顏色、味道的升華。

FOTO：你是從什么時候開始注意到這些神秘的小空間的？

單：說起來這個還是挺有意思的，父母有時候比較忙，所以早飯經(jīng)常沒著落。因為我有點宅，沒事不愛出門，所以有天神經(jīng)大條想看看廚房有什么能搜刮出來吃的，我就看見窗臺新增了一排小罐子，本能反應(yīng)就是“這里頭一定有好吃的”，就這樣發(fā)現(xiàn)了這些小宇宙?zhèn)儭?/p>

FOTO：第一次看到這些奇妙的東西，你是什么心情？

單：我有一個怪癖，就是碰到有一群東西的時候，喜歡先挨個打開它們，都打開好了以后再看里面有什么東西。所以那天依舊是這個習(xí)慣，我就先把蓋子都打開了，這時候我還沒看里面是什么。等都打開以后，因為重度強迫癥我必須得從第一個罐子看起。當(dāng)我向里面看的那一瞬間就像里面有磁鐵一樣，感覺整個人是被吸進了一個食材的小宇宙，特別激動。

FOTO：看來你是個熱愛生活，喜歡觀察新鮮事物的女孩子，那么，你會經(jīng)常發(fā)現(xiàn)一些身邊生活中不令人在意的東西或者事情么？

單：會的，從小就喜歡觀察，例如我記得小時候在幼兒園每天要求睡午覺，但是大部分時間都在琢磨枕頭上的白扣子，把它捂在手心里，透過一個小縫隙看，好像能看到什么，或者把耳朵貼上去，又感覺能聽到什么。每天午休都樂此不疲的重復(fù)這件事兒，沒事兒還喜歡游走在各大裁縫店，衣飾鋪什么的，撿一些別人不要的扣子，收藏了各種顏色。沒事兒打開裝扣子的小布袋聽一聽看一看，整個人感覺倍兒美。再大一點后，更是喜歡觀察和發(fā)現(xiàn)每一個事物的小細節(jié)，后來大學(xué)讀產(chǎn)品設(shè)計，這種喜歡觀察新鮮事物的技能再一次被放大了。可能就像World Of Warcraft（魔獸世界）里一樣，是種族技能。（噗，沒事兒我也喜歡打打游戲……）

FOTO：你把這些記錄下來的意義是什么，出于好奇還是從其中看出了什么？

單：都不全是，可能兒時的一些想法對我現(xiàn)在來講還是影響很大的，那時候每次看到了新鮮事物都把它們記在腦子里，或者是畫出來，為的是可以讓自己能永遠不要忘記那時一瞬間的感覺和周圍的環(huán)境，還有就是自己當(dāng)時的狀態(tài)。然后沒事兒把這些記憶翻出來回想，每一次的感覺又是不一樣的。后來家里有了相機以后，覺得真是個好東西啊，不但能方便自己回憶還能拿出來和別人分享。所以記錄下來的意義其實很簡單，就是像一張保鮮膜一樣，隨時保鮮記憶、想法、任何感覺，還可以把這些分享給別人。

FOTO：原本簡簡單單的烹飪材料，被你這樣以圖片的形式表達出來，就好像賦予了它們生命一樣。那么，這些看似簡單，但卻很奇妙的小東西，你覺得他們表達了什么？讓你想到什么？

單：可能對于一個不太會做飯的人來說，就像發(fā)現(xiàn)了新大陸一樣，烹飪材料就是另一個空間。他們表達著空間里各式各樣的食材，凹凸不平，有些閃著銀光，有些丑陋不堪，想象著撒一把放進高溫和熱油里，它們蒸發(fā)、變色，或是發(fā)出噼里啪啦的聲響，產(chǎn)生不一樣的氣味，突然感覺烹飪就像變魔法一樣也像打太極拳，陰陽相生相克，互為依存，翻炒之間食物與器皿的接觸和摩擦，進退之余使得食物充分遇熱，油鹽醬醋調(diào)味料多一點或是少一點都不可以做出美味的菜肴。

FOTO：在這不大的小空間，又被你發(fā)現(xiàn)了這小小宇宙，那你是出于什么寓意來對這些小宇宙進行創(chuàng)作的呢？

單：對于事情本身來說，創(chuàng)作的寓意其實是想通過這樣的一個創(chuàng)作來喚醒自己對烹飪的興趣，雖說做飯是一件生活的瑣事，但烹制美味的過程和最后的成品也是一種對藝術(shù)的向往和特殊的表達方式。從對烹飪毫無興趣的我到現(xiàn)在也開始研究學(xué)習(xí)烹飪和擺盤了。然而拋開事情本身，這個創(chuàng)作同時也是想表達一種自己對生活的態(tài)度，雖然有時看似平淡無奇，就像那些瓶瓶罐罐，但細心觀察和發(fā)現(xiàn)，就會看到不一樣的世界。

FOTO：之后還會繼續(xù)記錄身邊有意思的瑣事嗎？

單：一定是會繼續(xù)記錄和創(chuàng)作的。

FOTO：你提到你的媽媽，媽媽的廚房，不太喜歡做飯等等詞語，她們在你心里是可以聯(lián)系到一起的么？一定有一些你和媽媽的故事或者回憶在里面吧？

單：這里面好像沒什么聯(lián)系，不太喜歡做飯是因為本身對做飯的興趣不大，一直都是只做自己感興趣的事情，但也曾經(jīng)嘗試和學(xué)習(xí)過做飯，同樣的料同樣的菜，我做出來的就不是那個味道，幾經(jīng)失敗后對做飯就失去了信心。提到媽媽的廚房是因為我母親做飯很在行，有一種崇拜在里面。

FOTO：攝影創(chuàng)作在你看來是什么樣的，今后還會繼續(xù)堅持還是選擇新的創(chuàng)作風(fēng)格？

單：攝影創(chuàng)作在我看來其實就是在問自己喜歡什么東西，而不是去想別人喜歡什么，是透過應(yīng)用手段來表達一些奇怪的問題或是用問題來解決問題，同樣這也是我對自己的攝影創(chuàng)作的定義。今后還是會繼續(xù)堅持我自己的想法，雖然現(xiàn)在仍處于不斷學(xué)習(xí)的階段，可能會融入一些新思維進去，但還是不會改變自己對攝影的理解和創(chuàng)作風(fēng)格。

FOTO：之后在攝影創(chuàng)作的道路上有什么新的想法和創(chuàng)意？

單：說實話目前對未來創(chuàng)作道路上并沒有什么新想法和創(chuàng)意，也不打算對未來的創(chuàng)作道路做任何規(guī)劃和構(gòu)思，我比較隨性，喜歡走一步看一步。（Ps：因為未來本身就是個未知，為什么不讓它一直未知下去呢？這樣多有意思啊～想想都有點小激動啊！）