辣醬炒梨

鮑秋丹

那天，爸爸媽媽一早出去辦事了，剩下我一個(gè)人在家看電視。幸好隔壁的好伙伴小媛來找我玩，總算不是那么無聊了。

我們玩得忘記了時(shí)間，直到肚子咕咕叫，我才發(fā)現(xiàn)已到中午。可是大人們還沒有回來，沒人燒飯給我吃，我餓得再?zèng)]興致玩游戲了，坐在沙發(fā)上唉聲嘆氣。小媛靈機(jī)一動(dòng)，提議說：“不如我們自己做一盤菜來充饑吧。”我一聽，這可是好主意，“嗖”的一聲從凳子上蹦了起來。

說干就干，我打開冰箱，卻不知道做什么菜好。這時(shí)，一排梨子引起了我的注意，好，就選它們了。我從冰箱里拿出兩個(gè)梨子，洗凈削皮，切成小塊，“噠、噠、噠……”多有節(jié)奏啊！切好“菜”后，我模仿大人們做菜的樣子，系上圍裙，點(diǎn)火，倒油，只聽得“啪、啪、啪”的聲音，油濺出來了，嚇得我們連連后退。還是小媛膽子大，等油燒熱后，用鏟子把梨塊撥入鍋里。“哧”的一聲，鍋里冒起煙來。我用鏟子小心翼翼鏟著，有好多梨子都被我“踢”出了鍋。加鹽、加味精，可總覺得少了什么。“對，是要上色。”我脫口而出。做菜要色香味俱全嘛，我慶幸平時(shí)多看了幾次媽媽炒菜的過程。

“快幫我看看有沒有醬油！”我大叫。小媛在擱板上左翻翻右翻翻，結(jié)果拿了一瓶辣醬給我。“辣醬能炒嗎？”我疑惑了。“反正沒找到醬油，就試試?yán)贬u唄。”小媛異想天開地說。

我挖了兩大勺辣醬放進(jìn)去。“喲，真變紅了！”我們異口同聲地說，“怎么看上去跟炒蘿卜丁一樣啊？”不管了，反正也挺好看的，我翻炒了幾下，關(guān)火、出鍋、裝盤。細(xì)嫩的梨穿上鮮紅的“外衣”，真像是窈窕淑女啊！對，這道菜就取這個(gè)名字吧。為了讓它們更好看，我還切了一根蔥放在里面配色，那真是桃紅柳綠啊！聞一聞，還挺香；嘗一嘗，又甜又辣，真是奇怪的味道啊！看著自己的“得意之作”，我們倆大笑起來。

正在這時(shí)，爸爸媽媽回來了，問我餓不餓。我指了指桌上的“窈窕淑女”。“不錯(cuò)啊，蘿卜炒得挺好看的。”媽媽夸贊道。我請他們嘗了嘗，結(jié)果不用我說你們也明白了吧！

雖然這次的創(chuàng)意菜沒有成功，但是卻引發(fā)了我做菜的莫大興趣，以后我還要進(jìn)行更多的嘗試，興許將來能成為一位頂級大廚呢！

發(fā)稿/莊眉舒

點(diǎn) 評

秋丹的這道自創(chuàng)菜肴真是讓人目瞪口呆啊，味道怎樣，還真是難以想象！不過把做菜過程中這些有趣的小插曲記錄下來，輕輕松松就構(gòu)成了一篇令人難忘的作文。

指導(dǎo)老師/方歡