孫曉超,郭豐娟,韓 楠,寇 芳
(1.河南省誼發牧業有限責任公司,河南鶴壁456285;2.河南省鶴壁市畜牧局動物衛生監督所,河南鶴壁456285;3.河南省鶴壁市浚縣畜牧局,河南鶴壁456285)
我國是養豬大國,卻不是養豬強國,根據農業部公布數據顯示,2014年,我國能繁母豬平均存欄量約為4500 萬頭,能繁母豬年提供出欄豬不足15 頭,與養豬發達國家存在較大差距。就豬場而言,想要保持較高的生產效率,關鍵指標是PSY,即每頭母豬年提供斷奶仔豬數。養豬發達國家的規模豬場平均PSY 超過25 頭,而我國的規模豬場受諸多因素影響,PSY 基本在16~23頭之間,只有生產水平較高的豬場PSY 能達到25 頭。PSY 是衡量母豬繁殖成績的重要指標,也是衡量豬場經濟效益的關鍵指標,作為經營管理者,特別是在養豬行情持續低迷的情況下,降成本、提效率是必須要思考和做的事,這已成為行業新常態。想在行業新常態下保持競爭力,得以生存和發展,持續提高母豬的年生產力是不二法門。
母豬年產胎次=365/ 繁殖周期(妊娠期+泌乳期+斷奶配種間隔)。以泌乳期28 天、斷奶配種間隔14 天為例,年產胎次=365/(114+28+14)=2.34;而如果將泌乳期縮短至21 天,斷奶配種間隔縮短至7 天,年產胎次=365/(114+21+7)=2.57。由于妊娠期無法改變,故影響年產胎次的主要因素是泌乳期和斷奶配種間隔的長短以及母豬空懷期的長短。泌乳期的長短由斷奶時間確定,受21日齡或者28日齡斷奶影響;影響斷奶配種間隔的因素較多,包括營養、環境、查情管理、配種技術等;母豬空懷期指的是母豬配種后出現空懷或者返情的時間,出現返情和空懷的因素也較多,如發情鑒定、營養、應激、配種管理、炎癥、疫病等。母豬年產胎次較低的豬場主要表現在母豬斷奶配種間隔長和返情、空懷多這兩點上。
影響母豬平均窩產活仔數的因素較多,主要包括遺傳、疫病、配種管理和營養。遺傳指的是相同品系和不同品系間的差異,如美系和丹系的產活仔數就存在差異,美系和美系間因選育效果不同也存在一定差異。疫病主要指細小病毒和藍耳病病毒感染。配種管理包括公豬管理、精液管理、發情鑒定、配種技術、胚胎的三個死亡高峰期管理等。營養主要指的是母豬不同階段的料量營養設定。
影響哺乳仔豬成活率的關鍵因素包括疫病和管理。疫病是影響哺乳仔豬成活率的主要因素,如偽狂犬病、口蹄疫、腹瀉等。管理包括接產管理、溫度管理、寄養管理、飼養管理等,都會影響到哺乳仔豬的成活率。
優秀的種豬是高生產力的前提。眾所周知,丹系、法系等歐洲種豬的繁殖性能較好,產活仔數普遍超過13 頭,但丹系、法系斷奶仔豬的成活率低、出生重低、生長速度慢、母豬淘汰率高,對營養和管理的需求也較高。美系豬產活仔數雖只是11 頭以上,但仔豬的成活率高、出生重大、生長速度快、料重比低,母豬的利用年限長,適應性較好。兩者相比各有優劣,如何選擇需各豬場自行把握。另外,選擇相同品系的種豬應該考慮堅持開展種豬選育的種豬場或國家生豬核心育種場;如自己本場開展種豬選育,則應加強繁殖性能( 如產活仔數、斷奶配種間隔、21日齡斷奶窩重等指標)的選育,體型上則不必追求完美,往往體型越漂亮的豬繁殖性能越差,應主要考慮肢蹄、奶頭、外陰等性狀。
縮短生產天數和非生產天數是提高母豬生產力的關鍵。生產天數的縮短可通過降低斷奶日齡來實現,如21日齡甚至21日齡以下斷奶。縮短非生產天數主要靠無效母豬管理。首先要制定無效母豬的淘汰標準,如連續兩個情期不發情、連續流產、連續兩胎產仔低于8 頭、炎癥等。其次要做好飼養管理,防止泌乳期失重過大影響斷奶后發情;控制好斷奶、后備豬配種前、配種后的料量和營養水平;給豬提供舒適的溫度、光照、通風,防止出現應激;尤其應注意胚胎三個死亡高峰期( 即配種后9~13 天、配種后21 天、配種后60~70 天)的管理。最后要做好配種管理,做好發情鑒定工作,掌握好配種時間,在配種后各情期做好B 超鑒定,及時發現空懷豬,如第一次妊娠檢查在配種后18 天,不能確認的到配種后21 天再次鑒定,在上產床前仍要堅持妊娠檢查,避免有漏網之魚,及時的B 超鑒定可顯著降低空懷天數;根據返情、空懷時間推測配種時間的科學性,調整優化配種時間;分析公豬配種的母豬的分娩率,對公豬本身和相關血緣進行篩選也是縮短非生產天數的有效措施。
優化胎次結構是提高母豬年生產力的有力保障,根據本場產仔數據分析,母豬2~6 胎產仔數較高,3~5 胎產仔數最高。母豬7 胎以后的繁殖性能開始下降,初產母豬和9 胎以上母豬的繁殖力顯著低于其他胎次。優化和構建優良的胎次結構對母豬年生產力的表現十分重要,目前被眾多豬場所認可的胎次結構為:1 胎占20%,2 胎占18%,3 胎占17%,4 胎占16%,5胎占14%,6 胎占10%,7 胎以上占5%。育種場由于更新比例在40%以上,1~4 胎的比例可適當提高。調整胎次結構的措施一個是補一個是淘,需要注意的是要考慮均衡生產合理補充和淘汰,不能隨意補淘。淘汰的標準一是可以通過無效母豬標準進行淘汰,二是可以利用育種軟件計算繁殖指數,利用末位淘汰法持續淘汰表現較差的種豬,這樣既可保持胎次結構的最優,又能保持種群的高效。
提高產活仔數是提高母豬年生產力的基礎。在品種和最優胎次結構的前提下,首先需要做好的是配種環節,從精液的稀釋、分裝、檢查、運輸,到發情鑒定、適時配種( 斷奶1~3 天發情間隔24 小時輸精,斷奶4~6 天發情間隔8~12小時輸精,斷奶7 天以上、后備母豬、返情母豬發情立即輸精),都需要工作人員認真完成,既需要操作熟練,更需要他們具有強烈的責任心。其次,要細化配種后的母豬管理,減少胚胎死亡,保持良好的飼養環境。最后,利用公豬配種的母豬的產活仔數對公豬進行選擇,也是提高產活仔數的有效措施,長期地開展種豬選育、增加對產仔數的選擇力度和指數權重調整,也是提高產活仔數的關鍵。
提高哺乳仔豬成活率是提高母豬生產力的重心。母豬生的多,但能否養好帶活,直接決定其能提供多少斷奶仔豬。加強產房員工的培訓與選擇,如往往有孩子的女性員工責任心更強,更會照料仔豬。本場經過統計發現,哺乳期仔豬死亡率超過80%的根本原因是飼養人員管理疏忽不當。應增加夜間護理,減少壓死、凍死、餓死、難產死等死亡。產房應嚴格執行全進全出制度,降低疫病發生率,及時護理病弱仔豬,仔豬健康管理需考慮仔豬生病時給母豬防疫。加強初生仔豬和弱仔的護理,及時讓仔豬吃上初乳,做好仔豬的寄養。從5日齡開始及時給仔豬補料教槽,做好三針保健。加強溫度管理,滿足母豬和仔豬不同的溫度需求。
健康管理是困擾母豬生產力的核心要素。受我國疫病復雜的大環境影響,各豬場頻繁受到口蹄疫、藍耳病、偽狂犬病、豬流行性腹瀉、豬瘟、副豬嗜血桿菌病、細小病毒病等疫病的影響,造成重大經濟損失,疫病已成為影響PSY的頭等要素。作為種豬場,做好疫病凈化既是本身必須要做的,也是社會所要求的。豬場應根據本場的實際情況和抗體檢測情況做好藍耳病、口蹄疫、偽狂犬病、豬流行性腹瀉、豬瘟、流行性乙型腦炎、細小病毒病的免疫工作,選用疫苗建議進行批次檢測后再大批量采購。做好豬場的生物安全工作( 包括外圍、內圍)是減少疾病發生的最有效措施。
總之,要提高母豬的年生產力,提高PSY,就要選擇優良的種豬,減少生產和非生產天數以加快母豬周轉,優化胎次結構以保持高效豬群,通過管理手段提高產活仔數和仔豬成活率,以及做好豬群的健康管理、防控流行疫病的發生和傳播,做到上述幾點,PSY 達到25 頭是完全可以實現的。