晚熟龍眼松風本豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術

戴繼紅

(福建省泉州市豐澤區(qū)農(nóng)林水局 362000)

龍眼又稱桂圓、龍目，是我國特產(chǎn)名果。龍眼果肉風味甜香，營養(yǎng)價值高，自古被視為滋補佳品，有補益心脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容、延年益壽等多種功效，歷來受到人們的喜愛。泉州市豐澤區(qū)種植龍眼的歷史較早，現(xiàn)有龍眼種植面積733.4 hm2，主要品種有福眼、東壁、蕉眼等，以福眼居多，占95%以上。20世紀90年代末，為改變本地龍眼品種單一、成熟期集中，調(diào)整龍眼品種結(jié)構(gòu)，提高龍眼種植經(jīng)濟效益，泉州市豐澤區(qū)農(nóng)林水局先后引進早、晚熟多個品種進行高接換種試驗。2002～2007年，對種植8～20年山坡地的福眼進行高接換種，完成品種調(diào)整約200 hm2。其中，引進的品種以松風本表現(xiàn)最佳，該品種比本地福眼晚熟10～15 d，表現(xiàn)為果大質(zhì)優(yōu)、品質(zhì)上等、退糖慢、耐貯運，是理想的鮮食晚熟種。近年來，松風本市場銷售價格是福眼的3～5倍，取得了較好的經(jīng)濟效益、社會效益及生態(tài)效益。現(xiàn)將其豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術總結(jié)如下。

1 建立“三?！惫麍@

根據(jù)山坡地果園的具體情況，選擇西北向有高山屏障的中低丘陵山地，要求坡度在25°以下，土壤為土質(zhì)疏松、土層深厚、通氣透水性好、保水保肥力強、有機質(zhì)含量豐富的紅壤土、砂壤土，靠近水源的園地應修筑梯田或“魚鱗坑”。坡度較緩的沿等高線修筑3.0～3.5 m的臺面，臺面向內(nèi)反傾斜2%～3%，呈外高內(nèi)低，在臺面前側(cè)筑高為30 cm的埂，在臺面內(nèi)側(cè)挖深20 cm、寬30 cm的排水溝。坡度較大的修筑“魚鱗坑”。在園區(qū)內(nèi)修筑蓄水池，做到有水能蓄、澇時能排、旱時能灌，從而減輕和防止水、土、肥的流失。

2 加強土壤管理

除了因地制宜平整臺面、維修梯田外，在秋冬季可利用火燒土、塘泥土、無害垃圾土等進行培土，每株每年可培土400～500 kg。采果后進行1次深耕翻土，平時下雨過后可進行多次的淺耕除草，并翻埋或覆蓋于樹盤。

3 合理施肥

本地龍眼園大部分為紅壤丘陵山地，施肥應以有機肥為主，增施磷鉀肥，合理施用無機肥。

3.1 花前肥

每年的2月下旬、3月上旬，當花穗抽生5～8 cm時施肥，有機肥和速效化肥配合施用。每產(chǎn)50 kg鮮果施腐熟人糞尿50 kg、土雜糞50 kg、復合肥(20－10－10)2 kg，有利于提高成穗率，增加雌花數(shù)。

3.2 幼果肥

于5月下旬至6月上旬落花后施，以磷鉀肥為主，每50 kg鮮果施復合肥 (20－10－10)0.5 kg。

3.3 壯果肥

6月底施至7月上旬，施用量以掛果量作參與，每產(chǎn)50 kg鮮果，施入復合肥 (20－10－10)2 kg。

3.4 采果后肥

在采摘后及時施用，以恢復樹勢，促使秋梢發(fā)育健壯，以有機肥與化肥配合施用，每產(chǎn)50 kg鮮果施腐熟有機肥50 kg、復合肥1 kg、尿素0.5 kg。對樹勢生長旺盛，結(jié)果較小的不施或少施，防止抽發(fā)冬梢。

3.5 施肥方法

施用腐熟糞尿、漚肥、餅肥、土雜糞等遲效有機肥料，通常應在樹冠滴水線下，挖10～20 cm深的條溝施;化學肥料宜加水施或隨雨撒施，促進龍眼吸收利用。

此外，在梢轉(zhuǎn)綠期、幼果期，結(jié)合噴藥防治病蟲害時加入0.2%磷酸二氫鉀、0.2%尿素作根外追肥。

4 樹冠管理

4.1 整形修剪

松風本龍眼豐產(chǎn)樹的樹形要求主干、主枝分布合理，結(jié)果面積大，通風透光好。修剪時本著“留枝不廢，廢枝不留”的原則進行修剪。春季在疏花時結(jié)合修剪，疏刪過密枝、衰弱枝、病蟲枝，短截或去除細弱、不充實的春梢，以促夏梢的抽發(fā)。夏季在6～7月進行修剪，剪除落花落果的空枝、弱枝，疏刪過密枝、病蟲枝。采果后進行疏除和回縮修剪，防止樹冠和株間交叉郁閉，培養(yǎng)健壯結(jié)果母枝。一般在采完果后3～5 d進行，在各個方位回縮結(jié)果后表現(xiàn)衰退的結(jié)果母枝30～50條，回縮至其著生的基部;3.0～3.5 m的樹冠，每年可選取10～12條結(jié)果過多的衰退枝組回縮100～150 cm，只留下該枝組分枝處以上20～25 cm、徑粗1.5～2.0 cm的枝樁，讓其潛伏芽發(fā)育新枝，并將樹冠內(nèi)的重疊枝、交叉枝、陰弱枝、病害枝、枯枝等從枝組分枝處疏刪掉，疏去直立枝即“開天窗”，形成樹高不超過3.5 m、底層枝葉離地80～100 cm、通風透光良好、內(nèi)外枝組搭配合理的半圓頭形的立體結(jié)果樹冠。

4.2 疏花疏果

疏花在4月上、中旬，當花穗抽生10～15 cm時進行，先疏病穗、弱穗及發(fā)育不好的花穗，然后遵循“去上留下、去外留內(nèi)、去主留副、去龍留虎、去小留大、去劣留優(yōu)”的原則，疏折10%～15%花穗。6月中、下旬，果實有黃豆大小、生理落果基本結(jié)束后進行疏果，先把坐果差、不成穗的果穗疏折，然后把坐果好的果穗的主軸、支頂端的果實及過密的支穗疏掉，疏折50%左右。

4.3 保花保果

4.3.1花期放蜂 在龍眼園放置適量的蜂群，有利授粉，提高坐果率。缺蜂源時每667 m2放置3～5處漚制畜禽糞、雜魚和垃圾等引誘蒼蠅幫助授粉。

4.3.2適當短摘花穗 當花穗抽生至10～12 cm時，及早摘去頂端，促其分支，使花穗長度不超過18 cm。

4.3.3旱天噴水，雨天搖樹 雌花盛開期如遇高溫天氣，可在上午8:00～10:00或下午16:00～18:00噴清水，增加濕度，利于授粉;花期遇多雨天氣，容易出現(xiàn)漚花，要及時搖樹，降低濕度，促進授粉。

4.4 防沖梢，控冬梢

4.4.1防止“沖梢” 在3月上旬全樹占70%的末次梢抽出的頂芽長達7～8 cm時應及時噴藥，可用40%乙烯利25 mL對50 kg水進行均勻噴霧，防止“沖梢”，注意不可重復噴霧。

4.4.2斷根抑制冬梢 于11月中、下旬末次秋梢老熟后，對樹勢較旺、芽飽滿的，結(jié)合擴穴深翻改土，在樹冠滴水線外圍挖深30～40 cm的溝，切斷水平側(cè)根，讓其露曬20～30 d，然后蓋土;也可在樹冠下松土斷根，離樹干20～30 cm處深翻15～20 cm，內(nèi)淺外深，切斷部分表土細根，減少吸水吸肥能力，從而減少水分供給，控制冬梢抽生。

4.4.3化學藥物處理 在11月下旬至12月上旬，可用40%乙烯利30 mL+15%多效唑可濕性粉劑40 g對清水50 kg或用15%多效唑可濕性粉劑40 g+50%比久可溶性粉劑10 g對清水50 kg進行均勻噴霧，噴時以濕葉而不滴水為宜，噴乙烯利不宜在同一樹冠上重復噴或全樹噴布或在1個月內(nèi)重復多次噴，以免造成葉片變黃，嚴重時會引起大量落葉、樹勢衰退。

5 綜合防治病蟲害

松風本龍眼的主要病蟲害有霜疫霉病、炭疽病、果實酸腐病、荔枝蝽蟓、爻紋細蛾、荔枝尖細蛾、龍眼亥麥蛾、龍眼角頰木虱、青翅羽衣、金龜子、星天牛等，主要為害新梢、葉、花穗、幼果，因此要合理運用化學防治、生物防治、物理防治等綜合措施，有效地控制病蟲害。

5.1 清理果園

采果后結(jié)合修剪，做好清園工作，清除病蟲枝、枯枝落葉，并集中燒毀，以減少越冬的病蟲源。

5.2 誘殺成蟲

在園區(qū)內(nèi)安裝太陽能殺蟲燈，引誘成蟲撲燈，達至殺死害蟲的目的。

5.3 化學防治

根據(jù)龍眼物候期、病蟲發(fā)生規(guī)律及危害程度，確定噴藥時間、次數(shù)和農(nóng)藥種類，一般年噴5次:①3月下旬開花前用高效氯氰菊酯1000倍液+80%敵敵畏800倍液+70%甲基托布津1000倍液噴霧防治;②6月上旬幼果期用5%溴氰菊酯2000倍液+25%甲霜靈500～600倍液噴霧防治;③ 7月上旬噴藥同幼果期;④ 8月上旬用80%敵敵畏800倍液+52.25%農(nóng)地樂1000倍液+70%甲基托布津1000倍液噴霧防治;⑤ 采果后全園采后梢有40% ～50%抽生長度達3～5 cm時，用80%敵敵畏800倍液+50%多菌靈800倍液噴灑防治越冬害蟲及保護秋梢。

化學防治應盡可能選用高效低毒農(nóng)藥進行綜合防治，噴藥時間應選擇晴天早上或下午，避免中午高溫下噴灑農(nóng)藥。