古田芙蓉李大小年現(xiàn)象分析及對策

湯碧嬰

(福建省古田縣城東街道農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 352299)

古田縣具有300多年的李栽培歷史，現(xiàn)有李栽培品系約30個，栽植總面積1333 hm2，年產(chǎn)量1.8萬t，目前已成為福建省李果栽培面積較大的縣份之一。古田縣主栽品種芙蓉李栽培面積占李果栽培總面積的60%左右，主要分布在600～800 m的平湖富達、吉巷薛后、韋端、蘭溪、卓洋林前等地，大小年問題十分嚴峻。為此，筆者對造成古田縣高海拔芙蓉李大小年現(xiàn)象的原因進行針對性研究，通過采取開發(fā)多品種配置授粉樹、合理施肥、調(diào)控結(jié)果量、預(yù)防不利天氣影響、防治病蟲害等措施，有效解決了高海拔地區(qū)芙蓉李大小年現(xiàn)象。

1 造成芙蓉李大小年增多的因素

1.1 不利環(huán)境條件因素

1.1.1 凍害 李喜溫怕凍耐冷涼。在年平均溫度15～19℃，1月平均溫度7.0～8.5℃，7月平均溫度27.5℃，極端最高溫度39℃，≥10℃年積溫4500～6500℃，海拔100～800 m的地方生長良好。10℃即可開花結(jié)果，幼果能耐5℃的倒春寒。在受凍害情況下，易發(fā)生大小年現(xiàn)象，如2010年3月9～11日生長期遇－4℃的低溫受凍害，出現(xiàn)大小年現(xiàn)象。

1.1.2 酸雨 酸雨會對果樹造成危害。大氣中的二氧化硫、三氧化硫和氮氧化物與雨、冰雹、雪等作用形成硫酸和硝酸，隨雨、冰雹、雪落到地面，這種含酸的雨、冰雹、雪稱為酸雨。國際規(guī)定酸雨為pH值小于5.6的降水。2012年3月8日，福建省氣象臺監(jiān)測到古田縣有酸雨形成。

1.2 栽培管理因素

1.2.1 盲目修剪 片面追求幼年樹定干，幼樹采用短截重剪，促發(fā)翌年營養(yǎng)生長偏旺。李的幼年樹花芽均在中上部及中下部弱枝上，短截重剪易引起營養(yǎng)旺長，延長結(jié)果年限;進入結(jié)果期進行短截重剪，會人為造成大小年現(xiàn)象。

1.2.2 施肥不當 李對土壤要求不高，對土壤適應(yīng)性廣。但在紅壤、黃壤、白壤、粘重、水稻田等土壤栽培，因土壤瘠薄、偏酸，易導(dǎo)致結(jié)果后花芽分化不完全、營養(yǎng)不足形成小年;有的因偏施化肥，促發(fā)頂端生長優(yōu)勢，抑制生殖生長而形成小年。

1.3 品種因素

有的李園只種植單一品種，無配置異花授粉樹種。遇到溫、濕、光、土、肥跟不上，難以授粉受精，坐果率低。

2 原因分析

古田芙蓉李結(jié)果的大年，即被認為是風調(diào)雨順、天氣條件適宜李結(jié)果的年份，但仍有部分進入結(jié)果期的樹不能正常結(jié)果。這些樹的特點是生長在比較肥沃的土壤中，相對來說水肥條件較好，長勢較強旺，但樹體結(jié)構(gòu)不合理。反之，在芙蓉李結(jié)果的小年，即被認為天氣條件很不適宜芙蓉李結(jié)果的年份，仍有一部分樹能正常結(jié)果，而且能連年穩(wěn)產(chǎn)。這些樹的特點是樹勢生長緩和，長勢比較中庸。這說明在相同環(huán)境中，大年也有不能結(jié)果的芙蓉李樹，小年也有正常結(jié)果的芙蓉李樹，造成大小年現(xiàn)象的因素不僅僅是不利的天氣條件，還包括樹的長勢。雖然天氣條件不能人為控制，但可以通過科學(xué)管理，培養(yǎng)中庸的樹勢和良好的樹體結(jié)構(gòu)，以提高樹體的抗逆能力來達到穩(wěn)產(chǎn)目的。

3 管理對策

3.1 加強果園管理，預(yù)防不利氣象條件影響

應(yīng)用果園種草、覆蓋等措施防止干旱、凍害、洪澇等危害，減少逆境生態(tài)的影響。

3.1.1 果園種草 冬播苕子、黃花苜蓿、紫云英或采取覆蓋措施，冬季可提高地溫3～5℃，夏季可降低地溫5～7℃。春季李園周圍深挖0.3～0.6 m排水溝，防止李園積水爛根。

3.1.2 配置防寒坑 每667 m2園內(nèi)空地預(yù)挖長1.5 m、寬1.0 m、深0.6 m的焚燒坑3個，內(nèi)埋干果枝和谷殼15 kg、秸稈15 kg，用土分3層埋覆，在幼果期凍害來臨的夜間用煙熏法，可減輕倒春寒導(dǎo)致的凍害。

3.1.3 酸雨防范 在酸雨后，立即用0.1%無水氯化鈣或0.3%硝酸鈣，每隔5～7 d施用1次，連續(xù)用2次。

3.2 配置授粉樹

3.2.1 配置授粉樹種 在芙蓉李園內(nèi)配置5%同花期的紅心李或花柰作為自然雜交的授粉樹，以提高結(jié)實率。

3.2.2 配接授粉樹枝干 在芙蓉李樹冠內(nèi)主副枝或內(nèi)膛側(cè)副枝上高接紅心李或花柰3～5條，以利自然授粉，提高坐果率。

3.2.3 插花授粉 在花期每株插5～10條花柰或紅心李枝，授粉花枝用聚氯乙烯塑料袋，內(nèi)裝砂壤土或用茶樹菇栽培廢料加水 (1∶1.2)，插入授粉花枝，掛在樹上，以利自然開花授粉。

3.3 科學(xué)修剪

3.3.1 幼年樹修剪 幼年樹修剪不要片面追求定干回縮短剪，應(yīng)以長放疏刪為主。首先疏除樹體過多骨干枝，保留3個主副枝。具體操作方法:留斜去直，即保留斜生骨干枝，刪除中心直立枝，疏除修剪時應(yīng)從基部疏除，內(nèi)膛直立枝除嫁接授粉樹枝需要外，一律從基部疏除。其次是疏除樹冠內(nèi)交叉枝、重疊枝、病蟲枝、枯枝等，使樹體通風透光，以便促使枝梢中下部形成大量的花束狀果枝。對主副枝的延長枝梢輕剪長放，以維持一定的長勢，使樹冠高度得到控制，樹高在2 m之內(nèi)。采用疏剪為主的芙蓉李可形成自然開心形，樹體通風透光良好，有利于營養(yǎng)積累，花芽分化，形成良好的樹冠骨架，坐果率高，果質(zhì)優(yōu)，產(chǎn)量高。

3.3.2 成年結(jié)果樹修剪 經(jīng)長放疏剪的李樹，3年進入盛果期，6～7年樹勢趨于平穩(wěn)。為保持樹體生長旺盛，確保豐產(chǎn)樹體，宜采取“大年樹結(jié)果后不剪，小年樹適當重剪”的原則。根據(jù)李的結(jié)果習(xí)性，大年樹翌年結(jié)果部位多在枝梢頂尖部位和當年的抽梢枝，如果回縮、重剪，易形成小年結(jié)果，因此大年樹只要剔除枯枝、折斷枝等。小年樹應(yīng)重剪，小年樹的長、中、短、花束狀果枝均能結(jié)果，因此適當重剪可調(diào)整大小年結(jié)果量。

3.3.3 盛果樹的修剪 8～9年盛果后，隨著結(jié)果樹齡的增長，李樹生長趨于衰緩，應(yīng)以回縮、短截為主，以更新主枝、副枝、骨干枝，恢復(fù)樹勢。

3.4 保花保果，控梢保果，疏果

3.4.1 保花保果 在花蕾露白時，結(jié)合防治病蟲害噴1次0.1%氯化鈣+0.2%磷酸二氫鉀+0.2%硼砂+0.2%應(yīng)得+吡蟲啉300倍液;謝花2/3時如遇低溫天氣，可用九二〇20～30 mg/kg+0.2%尿素噴霧;用0.1%無水氯化鈣或0.3%硝酸鈣在酸雨過后噴霧，可防酸雨帶來的危害。

3.4.2 控梢保果 謝花后進行抹梢，能有效控制新梢生長，避免梢果爭奪養(yǎng)分，減少落果，提高坐果率。

3.4.3 疏果 大年樹謝花后20 d至5月上旬應(yīng)進行多次疏果，以免坐果率偏高，導(dǎo)致翌年形成小年。

3.5 合理施肥

3.5.1 施有機肥 古田芙蓉李因大多生長在紅壤土、黃紅壤土、砂壤土、粘土、水稻田中，土壤貧瘠，冬季深翻土?xí)r每株施廄肥25～50 kg，以提高土壤肥力。紅黃壤土每2年每株施石灰1 kg，砂壤土、水稻田每株施硝酸鈣0.25 kg，以調(diào)節(jié)土壤pH值。

3.5.2 及時追肥 生長季及時追肥3～4次。芽前肥在2月初施用，株產(chǎn)25～50 kg的樹施三元復(fù)合肥0.5 kg，或按碳酸氫銨∶氯化鉀=10∶3的比例自配復(fù)合肥，每株施0.25～0.50 kg，有利開花結(jié)果，提高坐果率。穩(wěn)果肥看樹施肥，樹旺勿施，弱樹可株施腐熟人畜糞水25～50 kg或沼液25～50 kg或三元復(fù)合肥0.5 kg，也可按尿素∶鈣鎂磷肥∶氯化鉀=3∶10∶3的比例自配復(fù)合肥，每株施0.25～0.50 kg。壯果肥在4月下旬至5月上旬施用，株施三元復(fù)合肥0.5 kg+氯化鉀0.15～0.25 kg，有利果實膨大，提高品質(zhì)。在7月上中旬施采果肥，株施人畜糞沼液25～52 kg或三元復(fù)合肥0.5～1.0 kg。

3.6 綜合防治病蟲草害

要重視芙蓉李的病蟲害防治工作。芙蓉李主要病害有縮葉病、穿孔病、果煤煙病等，主要蟲害有梨小食心蟲、蚜蟲、蚧類、一點葉蟬、果小食蠅等，病蟲害對芙蓉李樹危害極大，嚴重影響產(chǎn)量和質(zhì)量。要采用綜合防治技術(shù)，營造良好的生態(tài)小環(huán)境，減少病蟲的發(fā)生;加強樹體管理，科學(xué)合理施肥，增強樹體的抗病蟲能力;冬季做好清園，清除病死枝葉，并集中燒毀，減少病蟲源;必要時采取化學(xué)防治措施，選用低殘留生物農(nóng)藥，盡量避開花果期用藥，確保果實和環(huán)境不受污染。