福建省加快推進白酒生產企業(yè)強化質量安全追溯體系建設
為了貫徹落實《食品藥品監(jiān)管總局關于白酒生產企業(yè)建立質量安全追溯體系的指導意見》精神(以下簡稱《指導意見》),福建省食品藥品監(jiān)督管理局下發(fā)通知,將采取多項舉措推動企業(yè)建立完善質量安全追溯體系,加快推進全省白酒及其他食品生產企業(yè)質量安全追溯體系建設,切實保障食品生產質量安全。
根據(jù)通知,省食藥監(jiān)局將指導白酒生產企業(yè)完善追溯體系建設,組織白酒生產企業(yè)認真學習《指導意見》,指導、督促白酒生產企業(yè)結合自身管理實際,改進和完善追溯記錄登記制度,確保各環(huán)節(jié)記錄符合《指導意見》精神。省局還將組織開展面向全省白酒生產企業(yè)的培訓,對《指導意見》進行集中宣貫,全面提升企業(yè)追溯管理水平。
《指導意見》還要求督促企業(yè)落實新法要求,抓好重點環(huán)節(jié)追溯管理,加強新《食品安全法》的宣貫落實。我省將組織食品生產企業(yè)認真學習貫徹,及時完善內部追溯登記制度,確保追溯記錄符合新法要求,鼓勵有條件的企業(yè)建設食品安全電子追溯系統(tǒng)。
同時,福建省將加強企業(yè)追溯體系實施情況的監(jiān)督檢查。按照新《食品安全法》和《食品生產企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》等法律標準要求,結合日常檢查工作,加大對企業(yè)追溯記錄登記情況的監(jiān)督檢查力度。發(fā)現(xiàn)企業(yè)追溯記錄不完整、不真實或追溯關聯(lián)性缺失的,要責令企業(yè)整改,逾期不改的,依法予以查處。
據(jù)了解,省局也將在近期啟動全省統(tǒng)一的食品安全電子追溯平臺建設,并計劃向已建系統(tǒng)的食品企業(yè)開發(fā)統(tǒng)一的接入端口,方便企業(yè)對接上傳追溯數(shù)據(jù),實現(xiàn)企業(yè)系統(tǒng)與政府公眾系統(tǒng)的互聯(lián)互通,避免企業(yè)重復錄入數(shù)據(jù)。(吳妍)