楊蔚

如今，進(jìn)口葡萄酒日益親民化，進(jìn)入量價齊跌的時代，行業(yè)出現(xiàn)洗牌端倪。我國葡萄酒的進(jìn)口量繼去年下滑5%后，今年持續(xù)下滑，并愈演愈烈。

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計，今年一季度我國累計進(jìn)口葡萄酒8807萬升，較去年同期減少了21%；價值31億元人民幣，下降26%；進(jìn)口平均價格為每升35元，下跌7%。

進(jìn)口陷入低潮

歐盟作為我國進(jìn)口葡萄酒的最大來源地跌幅領(lǐng)先，今年一季度，進(jìn)口量下跌22%之多，而法國更是減少了近30%。

原本新興的新世界國家的葡萄酒進(jìn)口目前也處于低迷期。一季度，我國從智利、澳大利亞和美國進(jìn)口的葡萄酒分別減少了14%、21%和20%。

上海是我國進(jìn)口葡萄酒的第一大消費(fèi)地，上海海關(guān)也是我國酒類產(chǎn)品進(jìn)口量最大的口岸。最新數(shù)據(jù)顯示，今年前5個月，上海海關(guān)關(guān)區(qū)進(jìn)口葡萄酒4576萬升，較去年同期減少12%；進(jìn)口平均價格為每升49元人民幣，同比下跌14%。

對此，海關(guān)專家分析認(rèn)為，首先是因?yàn)閲鴥?nèi)市場需求減少。國際葡萄與葡萄酒組織（International Organisation of Vine and Wine，OIV）的報告稱，中國近年來葡萄酒的消費(fèi)大漲局面突然終止。最近十年間，我國葡萄酒消費(fèi)同比高達(dá)20%至25%，而在2013年下降了2.2%。

法國葡萄酒和烈酒出口商聯(lián)合會（Féderation des Exportateurs de Vins & Spiritueux，F(xiàn)EVS）的數(shù)據(jù)也顯示，2013年，法國各類酒在中國的銷量下降了18%。

國內(nèi)高端葡萄酒銷量更是因?yàn)橹醒胂拗迫M(fèi)政策的影響，持續(xù)低迷。

其次，進(jìn)口商庫存壓力增大。“前幾年葡萄酒太火了，是個進(jìn)口商都進(jìn)口葡萄酒，不管哪國的恨不得都進(jìn)。”北京一家進(jìn)出口公司負(fù)責(zé)人王先生告訴記者。據(jù)他介紹，因?yàn)閲鴥?nèi)消費(fèi)主要還是低端葡萄酒，所以得想方設(shè)法壓縮進(jìn)口成本。一方面進(jìn)口便宜的酒類，另一方面靠一次性大量進(jìn)口來節(jié)省運(yùn)輸成本，并贏得廠家更多折扣。

市場突然萎縮，之前的庫存成了“燙手山芋”。“之前我們都是一集裝箱一集裝箱的進(jìn)貨，現(xiàn)在很多都壓在倉庫里。”王先生說。

另據(jù)了解，國內(nèi)進(jìn)口葡萄酒的一級經(jīng)銷商銷售和利潤均遭下滑。其中長城、張裕下滑30%，其他葡萄酒企利潤下滑高達(dá)50%以上。利潤下降嚴(yán)重，進(jìn)口商進(jìn)口積極性明顯減少。

此外，商務(wù)部去年7月1日發(fā)起的對歐盟原產(chǎn)進(jìn)口葡萄酒“雙反”（反傾銷和反補(bǔ)貼）調(diào)查，也在一定程度上影響了我國自歐盟的葡萄酒進(jìn)口。盡管今年3月24日商務(wù)部發(fā)布公告表示終止調(diào)查，但是在短期內(nèi)，不論是進(jìn)口量還是銷售量都很難再恢復(fù)到以前水平。

價格理性回歸

經(jīng)過近十年來的市場培育，國內(nèi)進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)群體也漸漸開始成熟，趨于理性，中低端葡萄酒成為消費(fèi)主流。而高端葡萄酒需求的減少，也降低了進(jìn)口葡萄酒的均價。

全國糖酒會組織機(jī)構(gòu)發(fā)布的《中國進(jìn)口葡萄酒CFDF指數(shù)及市場報告（2013-2014年）》顯示，100-300元產(chǎn)品是進(jìn)口瓶裝葡萄酒的主流價格帶，銷售額占整體銷量的40%以上，目前市場上量最大的瓶裝進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)品，零售價格多在100-200元之間，部分地區(qū)甚至在100-150元。

今年一季度進(jìn)口葡萄酒中唯一增長的品種為葡萄汽酒，增幅近40%，主要原因之一也是因?yàn)檩^之傳統(tǒng)鮮葡萄釀酒，葡萄汽酒價格更為低廉。市場選擇決定進(jìn)口商的傾向，大受消費(fèi)者歡迎的中低端葡萄酒把進(jìn)口整體價位拉得更低。

另外，消費(fèi)者的成長與電子商務(wù)的興起密不可分，互聯(lián)網(wǎng)思維下的平民電商讓葡萄酒市場價格變得公開透明。“以前的進(jìn)口葡萄酒加個漂亮的禮品盒都能翻倍加價。現(xiàn)在可不行了。別人上網(wǎng)一查，同款酒網(wǎng)上便宜那么多，肯定不會在實(shí)體店買了。”北京中糧廣場的一家紅酒銷售店售貨員小陳說。“我們現(xiàn)在都盡量避免和網(wǎng)上酒款撞車，但是網(wǎng)上的品種太多了。”

實(shí)體店的煩惱卻給電商和消費(fèi)者帶來福利。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，目前我國約有27%的消費(fèi)者通過電商渠道購買葡萄酒，預(yù)計到2020年這一比例將上升至47%。在上海工作的羅女士告訴記者，“我時不時會買幾瓶紅酒，送人或自己喝，但是都在網(wǎng)上買。一般是看電商推薦、限時搶購或者銷量排名。雖然我不太懂葡萄酒，但是有了這些參考，很快也能找到喜歡的。”

進(jìn)口葡萄酒電商除了做到價格透明外，更實(shí)際的是直接低價促銷。據(jù)記者調(diào)查，品尚紅酒常年折扣3-7折不等，也買酒拉菲全系4.7折起，碰上節(jié)假日，促銷力度更大。單支銷量冠軍價格只有50元左右，但銷量卻是驚人，也買酒的銷量冠軍單支能賣到近15萬瓶。

最近，酒商和電商頻頻互動。6月9日，酒仙網(wǎng)實(shí)現(xiàn)“O2O”（Online to Offline，線上到線下）模式，該模式應(yīng)用的“酒快到”子公司在11個城市試運(yùn)行，或?qū)忧滥Ｊ叫缕隆?/p>

另一方面，中國人收購海外酒莊也成為潮流。6月6日，波爾多凱爾西酒莊（Chateau Quercy）正式易主，成為中國人在法國波爾多地區(qū)收購的第84家酒莊，且是為數(shù)不多的中高檔級別酒莊。海外酒莊收購一定程度上減少了進(jìn)口葡萄酒的價格成本，收獲更大的則是同樣日益成熟的中國投資者。

據(jù)《中國進(jìn)口葡萄酒CFDF指數(shù)及市場報告》預(yù)測，2015年后，進(jìn)口葡萄酒將進(jìn)入平常百姓家，在60-150元價格區(qū)間，將形成8-10個較為知名的進(jìn)口葡萄酒品牌。中國進(jìn)口葡萄酒市場還將以每年10%左右的幅度穩(wěn)定增長。