益智養生五味子

智君

五味子，來源于木蘭科植物五味子或華中五味子的干燥成熟果實，是一味良好的補益中藥，始載于《神農本草經》，具有斂肺滋腎、收斂固澀、益氣生津、澀精止瀉、寧心安神的功效；適用于久咳虛喘、津虧口渴、遺精、自汗、盜汗、久瀉、神經衰弱、肝炎等病癥。據現代藥理分析，五味子含有五味子甲素、乙素、丙素，五味子醇甲、醇乙，五味子酚，揮發油，葉綠素、甾醇，維生素c，維生素E，樹脂，鞣質，有機酸和糖類等。

1.五味子膏安神治失眠

五味子500克，酸棗仁200克，加足量水浸l 2個小時，然后倒入砂鍋中，用文火煎煮，連煎3次。將3次藥汁混和，用文火濃縮，備用。蜂蜜1000克用鍋另稍做熬煮，再兌入五味子濃縮液，邊熬邊攪動，然后加蜂蜜熬膏。每日2次，每次取1～2匙，開水調服。此方有養心安神的作用，適宜于神經衰弱而見頭暈、眼花、失眠、多夢、心悸不寧者食用。

2.五味枸杞飲滋腎治健忘

五味子6克，枸杞子20克，一并放入保溫杯內，加入適量冰糖，沖入沸水，蓋緊杯蓋，待涼后代茶飲用。每日一劑，隨泡隨飲，隨飲隨添開水，至藥味全無為止。本品有滋腎益精、安神益智的作用，有助于頭暈目眩、健忘耳鳴、腰膝酸軟者保健養生。

3.五味子首烏蜜樸肝腎治白發

五味子、制首烏各250克，蜂蜜500克。兩藥用水浸泡1個小時，再用小火煎30～60分鐘，濾取藥汁，加水復煎一次，然后將兩次藥汁倒入砂鍋中，加入蜂蜜，邊用小火煎邊攪動，熬成簿膏即成。每日服2次，每次服2匙，開水沖服。此方有益肝腎，烏須發，健腦益智的作用，適宜于神經衰弱、記憶力減退、早生白發者服用。

4.五味銀杏蜜通血脈治動脈硬化

五味子、銀杏葉、大棗各250克，蜂蜜1000克。先將銀杏葉切碎，紅棗撕開，同放砂鍋內加水浸泡2個小時，加足量水煎煮1個小時，濾出藥汁，加水再煎煮取汁，連煎3次。最后將3次煎汁混和，用小火濃縮，放入蜂蜜，邊熬邊攪動，約30分鐘膏成，裝瓶備用。每日2次，每次取l匙，用溫開水調服。本膏能補益五臟、助心氣、通血脈，適宜于冠心病、動脈粥樣硬化者服用。

5.五味子核桃糖固精治遺精

五味子100克，山萸肉250克，核桃肉750克，冰糖適量組成。將五味子洗凈，放砂鍋內，加水浸半個小時，再煎取汁備用。山萸肉洗凈，晾干。核桃肉倒大瓷盆內，加五味子煎汁浸泡半小時，再放入山萸肉拌勻，冰糖研作細末灑在上面，然后蓋好，放鍋內隔水蒸3個小時即成。每日1-2次，取1小匙嚼食。本品--有補腎養心、澀精止遺的作用，適宜于頭暈目眩、腰膝酸痛、健忘耳鳴、陽痿遺精、遺尿尿頻、自汗盜汗者服食。

6.羊腎杜仲五味湯溫陽治陽痿

羊腎2只，杜仲15克，五味子6克。將杜仲、五味子洗凈，用潔凈紗布包裹，放足量水浸個半小時，再煎煮2個小時，棄藥袋，放入洗凈去筋膜切成碎塊的羊腎，煮20分鐘，加蔥段、鹽、味精稍沸一下即可吃羊腎，喝湯，佐餐食用，每日1次。此方有溫陽補精的作用，對眩暈健忘、兼見腰脊酸軟、脛骨無力、陽痿不舉者較為適宜。

【編輯：遲昊】endprint