生菜夏季高產栽培技術

霍艷霞　張瑞霞

生菜別名又叫葉用萵苣，因適宜生食而得名。是菊科萵苣屬一、二年生草本植物，適宜于春秋季栽培。生菜的葉片質地脆嫩、口感清香、營養豐富，深受廣大群眾喜歡的一種蔬菜。由于夏季栽培生菜，生長前期溫度高，植株生長緩慢，且易感受高溫長日照引起花芽分化， 造成先期抽薹， 同時， 病毒病發生嚴重， 栽培難度很大。 據多年的觀察試驗，摸索出一套生菜越夏的高產栽培模式，現將其栽培技術簡述如下。

1 選擇適宜品種

生菜分結球型和散葉型兩種，喜冷涼濕潤的氣候條件，不耐炎熱。夏季栽培的生菜正值高溫期，宜選擇耐高溫、抗抽薹能力強、抗病、商品性好，適于夏栽的品種，如奧林匹亞、皇帝、凱撒等，或選擇抗性較強的不結球類型等。

2 低溫催芽

夏季播種時正值高溫季節，種子發芽困難。播前先將種子用15～18℃溫水浸泡8～10小時，再用濕紗布包好，放于15℃左右溫度下保濕催芽（如懸于井內或通風處），或者放于冰箱中溫度控制在5℃左右處理24小時后，再將種子置于18～20℃環境下保濕催芽，當種子70%露白即可播種。

3 培育壯苗

培育壯苗的關鍵是苗期的溫濕度管理。溫度過高，苗體易徒長。故應采取遮蔭育苗。5～6月份整地做床后適墑勻播，播后覆細土0.3～0.5厘米厚，并覆蓋遮陽網降溫保濕，出苗后將遮陽網揭起搭蔭棚，3片真葉時間苗，苗距保持6～8厘米，有4～6片真葉時即可定植。

4 定植

定植前10天深翻細耙，施足基肥，每667平方米施腐熟廄肥3000千克、復合肥20千克，做成1.4米寬平畦。選晴天傍晚起苗帶土定植，起苗前苗床需先澆水，定植時應避免傷根?！?br>