冬暖型大棚西葫蘆越冬茬栽培技術

邢玉寶

西葫蘆根系強大，耐低溫和弱光的能力較強，適于在冬暖型大棚中栽培。越冬茬栽培，采瓜期長、效益高，即可增加冬春季節的鮮菜種類，又解決了冬暖型大棚越冬茬蔬菜種類單一的問題。

1 品種選擇

目前生產上大都采用早青一代西葫蘆。

2 培育壯苗

2.1 適期播種

適宜的播種期為10月上、中旬，苗齡30天左右。若播期過早，在9月下旬以前，溫度高，易感染病毒病，不利于花芽分化，甚至造成徒長，若播種過晚，養分積累少，適應能力差，易形成僵化苗。

采用黑籽南瓜嫁接育苗的，播種期較自根苗提前3～5天，砧木與接穗可同時浸種催芽。10月上旬播種育苗，一般應在棚外育苗；10月中旬播種而外界氣溫又偏低時應在棚內育苗。

2.2 苗期管理

2.2.1 溫度管理

嫁接苗成活和自根苗兩片子葉展平后，經過煉苗，白天氣溫保持24～28℃，夜間12～14℃，最低溫度14℃以上。當夜間氣溫降至10℃時要蓋草苫子，并按溫度指標適時揭蓋。至定植前一周適當降溫，夜間保持在10～12℃，并加強通風對秧苗進行鍛煉。

2.2.2 肥水管理

缽土或缽間出現裂縫時，撒干細土或草木灰填縫保墑，此期一般不需澆水，如需澆水時，應選取晴天上午噴澆，為增加幼苗營養，可結合防治病蟲害進行兩次根外追肥，可噴施0.2%～0.3%氮、磷、鉀三元復合肥或0.2%尿素加0.2%磷酸二氫鉀，最好交替使用。

2.2.3 防治苗期病蟲害

防治蚜蟲，白粉虱可用撲虱蚜1000倍液，防治螨類可用掃螨凈1000倍液，噴霧防治；預防病毒病，可在第一片真葉展開后間隔7天，連噴兩次83增抗劑100倍液。

3 定植及定植后的管理

3.1 適期定植

一般在11月上、中旬進行定植，若天氣有變化，應創造條件定植。

3.2 定植前的準備

整地造墑：墑情不足的，要提前8～10天開溝灌透水造墑，灌水后要加強通風散濕，地面見干后平溝并深翻30厘米，結合整地重施基肥。每667平方米施圈肥5000千克，雞糞1000千克，過磷酸鈣50千克，或磷酸二銨20千克，硫酸鉀30千克。圈肥與過磷酸鈣混合并加入麥糠、碎草提前1個月進行密封發酵，搗細后撒施。腐熟的雞糞、磷酸二銨和硫酸鉀于作畦時集中溝施。

3.3 栽植方法

栽植方式為大小行定植，密度每667平方米2000～2500株，大小行栽植作畦時，畦寬1.2米，大行70厘米，小行50厘米，于小行上做雙高壟，小壟底寬30厘米，高12～15厘米，兩小壟間距20厘米，頂距50厘米，株距50厘米，兩行相互交錯栽植。

栽苗前先在壟上開深10～12厘米小溝，將雞糞、磷酸二銨、硫酸鉀施于溝內，混勻后順溝澆水，按株距穩水座苗栽植。水滲后從溝外側擁土封成小壟，耙平后覆蓋地膜。地膜覆蓋以雙幅式為好，即一幅蓋小行，一幅蓋大行，不需壓埋，以利揭膜中耕、施肥。

3.4 定植后的管理

3.4.1 定植至緩苗

定植當日應早蓋草苫子，提高夜溫，至緩苗前，棚溫白天保持25～30℃，夜間16～20℃，地溫16℃以上。

3.4.2 緩苗后至深冬前的管理

定植3天后，于中午前后進行通風散濕，以后由小到大，緩苗后白天保持棚溫22～26℃，夜間10～12℃煉苗，3～4天后適當提高棚溫，白天24～28℃，夜間12～14℃。草苫子要早揭晚蓋，盡量增加見光時間，緩苗后進行2～3次中耕松土。

4 結瓜期的管理

4.1 人工授粉

西葫蘆屬異花授粉作物，由于越冬茬栽培，沒有昆蟲傳粉，加上光照和溫度等原因，雄花少，因此需進行人工授粉和激素處理，激素處理要于上午9時前后，用20～30毫克/千克濃度的2.4-D進行涂花。

4.2 深冬期間的管理

自12月中下旬至翌年2月中下旬，管理上以增光保溫，促秧為重點。

4.2.1 溫度管理

晴天白天最高溫度不超過30℃，夜間最低不低于10℃，短時不低于8℃；陰天夜間最低溫度不低于8℃，短時不低于6℃，晝夜溫差最好保持8℃以上。

4.2.2 肥水管理

此期光照差，為促植株生長，獲取最高產量，應于12月中旬至1月份噴施兩次光合微肥和2～3次加糖的葉面肥。于1月上中旬澆一次水，2月上中旬結合澆水追一次肥，追肥于大溝一側揭開地膜開溝施下，每667平方米施發酵豆餅200～250千克，尿素15千克，過磷酸鈣30千克，硫酸鉀10千克，摻土撒施后順溝澆水，澆水追肥宜在晴天進行。另外有條件的自12月上、中旬開始進行二氧化碳施肥。

4.2.3 植株管理

當長出8片葉時進行吊蔓，掛吊繩的鐵絲要能移動，吊繩扣為30厘米以上的活扣，對植株進行圈掛或綁縛，通過吊蔓要使植株高矮一致，并由南而北逐漸提高，以改善整體受光狀況，對已發黃的老葉、病葉要及時去掉，當下部空葉蔓達30厘米以上時，要及時進行落蔓，使整個植株及葉片均勻分布。

4.3 中后期管理

自2月下旬至拔秧以防病保秧，提高產量為主。預防病毒病、白粉病可分別噴灑植病靈800倍液，三唑酮500倍液，為提高產量，于3月中旬進行第二次追肥，每667平方米施尿素20千克，硫酸鉀10千克，結合澆水進行。以后每澆一次水后每667平方米沖一次腐熟的人糞尿500千克，或尿素10千克，兩種肥料交替使用。

4.4 適時采收

該茬西葫蘆的商品性狀要求小而鮮嫩，瓜形均勻，端正，因此要適時分批采收，以達到最高效益，同時還有利于上部瓜的發育，有利于植株的生長。

（山東省費縣方城農技站）