1 茄子無公害生產基本條件
1.1 溫室
溫室要建在污染較少的地區,一定要遠離工業“三廢”的排放點,周圍環境及大氣質量符合無公害生產標準。溫室的墻體厚度要求在80厘米以上,后坡厚35厘米以上,覆蓋雙層草苫,門窗嚴密。
1.2 栽培季節
魯西南地區一般8月下旬播種,11月上旬定植,元旦開始上市。
1.3 品種選擇
宜選擇耐熱、抗病、耐低溫、弱光,生長勢較強的、坐果率高的早熟或中早熟品種。如魯茄子1號、濟南早小長茄、遼茄1號、菏澤紫圓茄、濟豐3號等。
2 培育壯苗
2.1 營養土配制
用未種過茄科作物的肥沃園土5份,腐熟有機肥4份,過篩細爐渣1份,每立方米營養土中加入過磷酸鈣1千克,草木灰5~10千克,尿素0.3~0.5千克,50%多菌靈可濕性粉劑150克,充分混拌均勻。用塑料薄膜蓋嚴后,密封5~6天,進行高溫滅菌消毒。揭膜2~3天后裝入育苗盤。
2.2 催芽播種
一般越冬茬茄子無公害栽培選用嫁接育苗,砧木選用根系發達、高抗黃萎病、耐低溫的野生茄——托魯巴母。為使砧木和接穗的最適嫁接期協調一致,砧木比接穗提前20~25天播種。由于砧木種子休眠性較強,催芽處理時需用赤霉素浸泡。方法是:播前用55~60℃溫水浸種15~20分鐘,再以30℃水浸泡2小時,取出種子稍加風干后置于100~200毫克/千克的赤霉素溶液中,浸泡24小時,然后用1%高錳酸鉀藥液或10%磷酸三鈉藥液浸種20分鐘,殺菌消毒,后以清水洗凈,用濕毛巾包好,置于25~30℃條件下催芽。有少量種子發芽時,在0~-2℃下處理4小時,70%種子發芽后播種。接穗種子不需用赤霉素處理,其方法基本同砧木。……