做對(duì)發(fā)展這道選擇題

董笑妍

一個(gè)品牌女裝為何要保留工廠？

活動(dòng)開(kāi)始前，也許每個(gè)人心里就有一個(gè)共同的問(wèn)題，作為有20年發(fā)展歷程的這批深圳女裝中堅(jiān)企業(yè)是如何屹立不倒并不斷壯大的呢？這是一個(gè)籠統(tǒng)的問(wèn)題，仿佛也終將指向一個(gè)籠統(tǒng)的答案。但當(dāng)珂萊蒂爾控股有限公司董事長(zhǎng)兼首席執(zhí)行官金明講述了自己的一個(gè)故事后，也許揭開(kāi)了這個(gè)20年發(fā)展之謎的一角。

“我的母親陳靈梅是深圳市贏家服飾有限公司的董事長(zhǎng)，1992年她開(kāi)始運(yùn)作公司，而我是1999年加入進(jìn)來(lái)的。那一年娜爾思品牌全年銷售額僅為800萬(wàn)元，所以與其說(shuō)我是富二代不如說(shuō)是創(chuàng)二代。”金明在被問(wèn)及為何贏家服飾一直保留著多家生產(chǎn)廠時(shí)首先說(shuō)。

“我從剛加入進(jìn)來(lái)時(shí)就反對(duì)做制造，現(xiàn)在都什么年代了，微笑曲線、附加值我們都學(xué)過(guò)。”贏家服飾和很多深圳老牌女裝企業(yè)一樣是做ODM起家的，當(dāng)金明加入進(jìn)來(lái)時(shí)，依舊保留著制造業(yè)。“所以我自從加入就沒(méi)有關(guān)注過(guò)那些生產(chǎn)廠，直到2005年。”金明說(shuō)。

“2005年我參加了一個(gè)課程，當(dāng)講到企業(yè)的本質(zhì)是什么的時(shí)候，有人說(shuō)是創(chuàng)造利潤(rùn)，沒(méi)有利潤(rùn)企業(yè)就沒(méi)有存在的必要。但當(dāng)時(shí)那個(gè)講師的話讓我震撼，他說(shuō)企業(yè)的本質(zhì)是關(guān)注人的成長(zhǎng)和發(fā)展需求。”他說(shuō)。

回到企業(yè)，金明就開(kāi)始反思自己。“看到那些從1992年就跟隨著我母親進(jìn)廠的老員工，我逐漸意識(shí)到企業(yè)的本質(zhì)應(yīng)該是對(duì)內(nèi)滿足員工、對(duì)外滿足消費(fèi)者的成長(zhǎng)和發(fā)展需求。”于是金明找到了1993年就加入公司的制衣事業(yè)部總經(jīng)理，當(dāng)他把自己的感悟講給那位總經(jīng)理的時(shí)候，她哭了。“我不知道她是委屈還是感動(dòng)，也許都有吧。”

2005年，金明開(kāi)始著手制衣廠的管理。雖然制造部一直在平穩(wěn)發(fā)展，但也始終一成不變。“我不相信一項(xiàng)制造技術(shù)12年來(lái)沒(méi)有任何進(jìn)步和變化。”金明說(shuō)。于是，他來(lái)到當(dāng)時(shí)香港南洋紡織位于廣州的工廠。這家工廠1996年開(kāi)始引進(jìn)日本豐田的精益生產(chǎn)線，當(dāng)金明看到工廠內(nèi)積極的氣氛、整齊碼放的物料和高效的生產(chǎn)時(shí)很是震撼。

“我們從那里挖人出來(lái)，組成了一個(gè)咨詢公司，簽了兩年的合同，開(kāi)始自己精益生產(chǎn)線的建設(shè)，于是我們的生產(chǎn)廠一直保留了下來(lái)。到現(xiàn)在，還有很多1992年的老員工在里面工作。今年，娜爾思品牌20周年慶典上，我們還將所有1992年進(jìn)入公司的員工請(qǐng)來(lái)一起參加了活動(dòng)。”金明說(shuō)。

如果當(dāng)時(shí)，贏家服飾跟隨趨勢(shì)淘汰生產(chǎn)線也無(wú)可厚非，但其視員工的成長(zhǎng)和發(fā)展需求為責(zé)任，員工視贏家服飾為事業(yè)，這也許就是能夠發(fā)展20年的服裝企業(yè)的一點(diǎn)精神。當(dāng)很多企業(yè)還停留在客戶需求至上、利潤(rùn)至上的思維時(shí)，娜爾思的經(jīng)營(yíng)者從最人性化的角度讀懂了企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。這樣的做法，讓娜爾思的員工獲得了發(fā)展空間，而娜爾思獲得了內(nèi)部動(dòng)力，使得企業(yè)能夠長(zhǎng)足發(fā)展。

當(dāng)零庫(kù)存理想遭遇現(xiàn)實(shí)？

當(dāng)然，即便是像贏家服飾和愛(ài)特愛(ài)服飾這樣的企業(yè)也曾遭遇過(guò)困惑與起伏，比如關(guān)于庫(kù)存的“度”的問(wèn)題，比如如何應(yīng)對(duì)消費(fèi)變化進(jìn)行恰當(dāng)?shù)钠放贫ㄎ晦D(zhuǎn)型。

幾年前，ZARA、H&M等快時(shí)尚登陸中國(guó)市場(chǎng)，輕快的運(yùn)作模式被一批中國(guó)本土服裝企業(yè)艷羨，而當(dāng)時(shí)不少服裝企業(yè)正在遭遇庫(kù)存困擾。

“2005年到2006年，我們?cè)谶@種市場(chǎng)環(huán)境下開(kāi)始追求產(chǎn)銷比，曾將產(chǎn)銷比一度做到70%甚至75%。當(dāng)做到75%時(shí)，貨品開(kāi)始出現(xiàn)大量短缺，顧客經(jīng)常在店內(nèi)找不到適合自己的尺碼，店鋪之間頻繁調(diào)貨，實(shí)體店經(jīng)營(yíng)出現(xiàn)混亂，這時(shí)我們才幡然醒悟已犯下的錯(cuò)誤。”金明說(shuō)，“此后，我們迅速冷靜下來(lái)、調(diào)整思路，將產(chǎn)銷比要求降回到了65%。到這時(shí)我才明白，服裝企業(yè)有庫(kù)存是正常的，盲目消除庫(kù)存是一個(gè)思維陷阱。”

冷靜思考、正確處理、積極總結(jié)是追求長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的服裝企業(yè)必由之路，愛(ài)特愛(ài)服飾（深圳）有限公司也是如此。在女裝企業(yè)“互訪共享”活動(dòng)愛(ài)特愛(ài)服飾的圓桌會(huì)上，愛(ài)特愛(ài)服飾（深圳）有限公司董事長(zhǎng)兼總裁李秀土講述了其男裝副牌伊夫·費(fèi)嘉羅（Yves Figarau）遇到市場(chǎng)變遷時(shí)，總結(jié)出的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。

男裝品牌伊夫·費(fèi)嘉羅和愛(ài)特愛(ài)總公司相對(duì)獨(dú)立，不論是人力資源還是產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)都由品牌獨(dú)立運(yùn)作，這樣不僅有利于品牌考核，也脫離了愛(ài)特愛(ài)主品牌的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，更加靈活。

最初伊夫·費(fèi)嘉羅品牌定位35歲以上的商務(wù)休閑男裝，如今去西裝化的休閑趨勢(shì)越來(lái)越明顯，伊夫·費(fèi)嘉羅也開(kāi)始隨之變化。“多年來(lái)的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)告訴我們，改變品牌風(fēng)格重點(diǎn)并不在于你想變成什么樣，而是你所針對(duì)的客群發(fā)生了什么變化。”李秀土說(shuō)。

成熟的男性顧客雖然不再頻繁穿著西裝，但正裝感的風(fēng)格不會(huì)一夜突變，如果品牌僅靠自己的意愿轉(zhuǎn)變風(fēng)格，必然會(huì)導(dǎo)致在新領(lǐng)域的根基尚淺，而老顧客不再進(jìn)門(mén)。定位不當(dāng)致使的經(jīng)營(yíng)虧損只需要一兩年時(shí)間就足以拖垮一個(gè)大型服裝企業(yè)，李寧的誤判恐怕就是前車之鑒。“我們最主要的經(jīng)驗(yàn)就是，時(shí)時(shí)刻刻仔細(xì)研究自己針對(duì)的客群，這樣品牌定位不會(huì)出現(xiàn)不可逆轉(zhuǎn)的失誤。”李秀土說(shuō)。

高端女裝版型有秘訣？

在今天看來(lái)非常成功的愛(ài)特愛(ài)品牌，也曾經(jīng)在十多年的發(fā)展中時(shí)刻面臨著選擇與堅(jiān)持的問(wèn)題。如今的愛(ài)特愛(ài)女裝風(fēng)格簡(jiǎn)潔而典雅，尤其是精細(xì)的版型，深受成熟女性喜愛(ài)，可能很多人并不知道，其中最大緣由在于愛(ài)特愛(ài)與法國(guó)設(shè)計(jì)師Marcel Marongiu長(zhǎng)達(dá)13年的合作。

如今，本土品牌請(qǐng)國(guó)際設(shè)計(jì)師的情況非常普遍，但也普遍面臨一個(gè)問(wèn)題，就是這些設(shè)計(jì)師很多都是掛名在品牌里，或設(shè)計(jì)出了很好看但不適合中國(guó)市場(chǎng)的系列服裝。那么，愛(ài)特愛(ài)品牌是如何做到和Marcel Marongiu常年成功合作的呢？

李秀土認(rèn)為首先最重要就是“肯投入、有韌性”。“很多品牌在頭一兩年引進(jìn)國(guó)際設(shè)計(jì)師導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)失敗后就會(huì)選擇放棄，這就是如今人們看到國(guó)際設(shè)計(jì)師‘水土不服現(xiàn)象的主要原因之一。在最初的三年，我們也投入了很多精力和金錢。13年前，但凡我們請(qǐng)Marcel Marongiu來(lái)中國(guó)，就一定會(huì)訂法航的頭等艙，并且還會(huì)安排他在北京、上海等地最有歷史的酒店里，觀察當(dāng)時(shí)高檔人群的身形、穿著與生活。這樣穩(wěn)扎穩(wěn)打的堅(jiān)持，最終得到了讓人滿意的結(jié)果。”

“其次，要選擇真正有實(shí)操能力的國(guó)際設(shè)計(jì)師，如此大的投入如果針對(duì)的設(shè)計(jì)師沒(méi)能力，同樣是一場(chǎng)空。但Marcel Marongiu是名副其實(shí)的國(guó)際設(shè)計(jì)大師，有極強(qiáng)的版型功底和實(shí)操能力。當(dāng)我們臨時(shí)提出更換面料時(shí)，他能馬上畫(huà)出新的草圖，給出相應(yīng)的解決方案。”

很多服裝品牌出現(xiàn)危機(jī)，都不是因?yàn)榻诘呐袛嗍д`，而是中遠(yuǎn)期決策偏差的積聚和集中爆發(fā)。“其實(shí)，經(jīng)營(yíng)服裝企業(yè)最難的不是出現(xiàn)困難時(shí)，而是當(dāng)市場(chǎng)順?biāo)臁⒏墒裁炊紥赍X時(shí)，你所做的選擇。與Marcel Marongiu的常年合作，就是我們最成功的選擇與堅(jiān)持。”李秀土說(shuō)。