淺析紫砂花貨“荷菱壺”的文化內涵

吳紅娟

摘 要 紫砂壺中的自然花貨取材于自然界中瓜果花木、蟲魚鳥獸等物體形象，融自然之形和藝術之魂于一體，其造型給人以自然、清新的美感。紫砂壺中的自然花貨受到了茶人的喜愛，一方面是由于它在泡茶時具有許多優點，另一方面也由于這種壺器的造型美觀、風格多樣、獨樹一幟，具有獨特的文化魅力。

關鍵詞 紫砂；荷菱壺；吉祥蘊意

人們在泡茶飲茶的實踐中，對紫砂壺的優越性不斷總結，從而不斷改進它的結構，使之盡善盡美，完全適合于泡茶、飲茶、品茶。《陽羨茗壺系》就說過：“壺供真茶，正在新泉活火，旋瀹旋啜，以盡色聲香味之蘊。故壺宜小不宜大，宜淺不宜深，壺蓋宜盎不宜砒，湯力香茗，俾得團結氤氳。”從實用的角度出發，馮可賓在《岕茶牋》中也說：“茶壺以小為貴，每一客，壺一把，任其自斟自飲，方為得趣。何也？壺小則香不渙散，味不耽擱。況茶中香味，不先不后，太早則未足，大遲則已過，的見得恰好一瀉而盡。”就這樣，宜興紫砂壺自明代中葉勃興之后，歷清代及民國，經過不斷的改進，最終成為雅俗共賞、大小適宜、飲茶品茗的最佳茶具。

文人士大夫們對宜興紫砂壺的情有獨鐘，還有另一層原因，就是紫砂壺已經成了他們的寄情之物，不僅由于壺式古樸風雅，得幽遠之趣，而且又因紫砂壺質地古樸淳厚、不媚不俗，與文人的氣質十分相投，被贊譽為“溫潤如君子，豪邁如大夫，風流如詞客，麗嫻如佳人，葆光如隱士，瀟灑如少年，短小如誅儒，樸訥如仁人，飄逸如仙子，廉潔如高士，脫塵如袖子”[1]。宜興紫砂壺在文人雅士、達官貴人、巨子富豪以及廣大飲茶品茗君子摩挲愛護、追索、求藏中日臻完美，發揚光大。現以紫砂花貨“荷菱壺”為例（見圖1），談談紫砂花貨的藝術內涵。

1 紫砂花貨“荷菱壺”的工藝

“荷菱壺”是經典的花貨造型，壺身像一個蓮蓬，底部圓環形，放置穩當；壺面就像蓮蓬的頂部形態，圓而大，壺面上采用浮雕工藝，由上方俯視，仿佛看到了一朵綻放的蓮花，蓮花分八瓣，寓指如意吉祥。蓋面圓，與壺身契合度高；采用圓雕的葫蘆作為壺鈕，壺鈕高高聳起，顯得格外精神；壺把、壺流均塑成了蓮藕的形狀，與整器的蓮蓬造型相呼應。蓮藕狀的壺把、壺流，細節部位雕刻得非常精美逼真，為此壺增添了更多自然趣味，也給人一種視覺上的享受。紫砂“荷菱壺”的造型清新自然、古典優美、氣韻高雅，符合古代人們的審美觀，也容易被現代所接受。

2 紫砂“荷菱壺”的造型寓意

在中國的傳統文化中，葫蘆代表福氣，而荷花是一個多義的象征體系，代表了純潔，在佛教中又有獨特的象征意義。這些象征意義以各種不同的形式潛存于民族心理之中并通過民俗活動得以引申、發展、整合、變異。研究紫砂“荷菱壺”的文化所蘊含的生命意義，為后人研究紫砂文化提供了一種思維角度。

紫砂“荷菱壺”的壺身以蓮蓬作為造型，兼采用蓮花、蓮藕作為細節部位的造型，具有特殊的象征意義。蓮是最常用來作為宗教和哲學象征的植物，曾代表過神圣、女性的美麗純潔、復活、高雅和太陽，象征著中國傳統文化中的一種理想人格：“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”[2]。蓮也是清廉的象征，這是由于“青蓮”諧音“清廉”，引起了世人的聯想。蓮還象征著愛情，白居易的《長恨歌》寫道：“芙蓉如面柳如眉”。因此，蓮花常用來象征愛情。此外，佛教中有蓮花座、蓮花臺等，佛教中的不少菩薩都是從蓮花中生出來的。

選擇葫蘆作為紫砂“荷菱壺”的壺鈕造型，既美觀大方，又具有特殊的含義，“葫蘆”與“福祿”諧音，民間常用葫蘆來表示福祿。枝葉繁茂、多果的藤蔓與多籽的葫蘆表示子孫萬代、繁茂吉祥；葫蘆可渡水、入藥，也為暗八仙之一，寓意健康、長壽、