李泳駿
2015年9月5日 星期六 陣雨
做晚飯時,爸爸說要教我做水蒸蛋。我想:不就是水蒸蛋嗎,這么容易還用學?當我信心滿滿地拿著雞蛋在碗邊打時,意外發生了。因為用力過猛,蛋黃一下就溜到了臺板上,我尷尬得滿臉通紅。打第二個雞蛋時,我極為小心,一下,二下,三下……到第八下才把蛋殼敲出一條縫。可那縫太小了,我用力掰,“咔”一聲,大拇指扣進了蛋清里。唉,真是“事非經過不知難”啊!
弄了好久,我才把蛋清和蛋黃弄到碗里。開始拌蛋液了,爸爸抽了四根筷子放進蛋液里,輕輕地攪拌,蛋清、蛋黃極其聽話地隨著筷子的攪拌漸漸融合在一起。“爸爸,我來試試。 ”我接過爸爸手中的筷子,學著爸爸的樣子開始攪拌,可剛才還那么聽話的筷子,到了我手里卻變得淘氣無比,開始是一根筷子翹了起來,過了一會兒是兩根筷子打起架來。我笨手笨腳地把蛋液拌勻后,就把它放進蒸鍋里蒸。
區區一個水蒸蛋,沒想到還真不好做!吃飯時,我嘗了一口水蒸蛋,臉“唰”地就紅了—沒放鹽!
指導老師:夏天美