給餃子一個舞臺

冬至到了。這一天幾乎每家每戶都吃餃子。我這個“不俗”的小腦袋，又冒出了一個主意：包一些與眾不同的餃子。我上網一查，呀，各式各樣的餃子真多，有的像金魚，有的像燈籠，還有的像花朵……看來，如果想不同尋常，應該好好給餃子化化妝、美美容，讓它變成今晚的“主角”。

媽媽把面切成小塊，搟面杖在上面走上幾個來回，面就成了圓圓的皮狀。“開始包嘍！”我一只手托著水餃皮，一只手往上面填餡子。可是餃子皮又小又硬，就是不肯輕易“閉嘴”。我忙活了一陣，沾了一手的餡，水餃皮也破了。初戰失敗，讓我覺得包餃子很難。洗完手回來，我重新包了一個，還是不行，再來！……屢戰屢敗，我原本的好心情一下子煙消云散。

“啊呀呀，包餃子太難了！”我把第三個“犧牲品”扔在面板上，不耐煩地喊起來。“這樣包，像我這樣。”媽媽不緊不慢地給我做示范。果然，沒用多長時間，媽媽就包出了一個圓鼓鼓的“小胖墩”。“怎么樣？你剛學，少放點餡才好包，這叫外皮不漏、‘肚中藏金呢！”媽媽對我說。

果然，我學著媽媽的樣子，成功了！我立刻給這個餃子“整容”，左捏捏右捏捏……這是什么？是腦袋尖尖、伸著兩只手的小精靈，還是某種爬行動物的腳印？算了，反正夠獨特的。我抓起餃子皮，開始包另一個。很快，一個“餃子球”誕生了。怎么手上濕乎乎的？呀，餃子破了！壞了，現在“搶救”已經來不及了，只能放棄了。

我只好老老實實地包普通的餃子。“好了，包這么多應該夠吃的了。”媽媽對我說。“什么？”我干得正帶勁，想到馬上要停下，覺得多少有點遺憾。“對了，餃子既然是演員，怎么能沒有舞臺呢？”媽媽對我說。“做個水餃拼盤怎么樣？”我問媽媽。“好！”媽媽答應了。

我們拿來紅蘿卜、黃瓜和香菜，開始了舞臺的“基礎構造”。我用黃瓜片把盤子的周圍圍了一圈，中間用胡蘿卜、黃瓜片、香菜葉子擺成鳳凰的形狀，“龍飛鳳舞”的大“舞臺”就出來了。

媽媽做了兩個“舞臺”，一個叫“滿園春色”—一片紅蘿卜當太陽，下面是香菜做的小草，另一個叫“三陽開泰”，草上開出三朵太陽花。

餃子出鍋了，紛紛登上“舞臺”，色、香、味俱全，讓我們大開眼界。咬一口，香味在嘴里漫開了。這回吃餃子，可真是與眾不同了！