遠離“現代文明病”

跑步機辦公桌風靡

辦公椅上蒙著一層灰，曾經的黑色座位已經變成了灰白色。詹姆斯·列維在上面輕敲了一下，揚起一層嗆鼻的塵霧。他最后一次使用椅子是什么時候呢？這個光頭的矮個子男人想了想：“老實說，我不記得了。也許是一年前，也許已經兩年了。”接著他又微笑著補充道：“坐是我們對自己身體施加的一種最糟糕的行為，椅子是致命的。”聽這語氣，仿佛他說的是一種毒藥，是飲用水中的鉛或是屋子里的石棉，而不是一件家具。

幾年前醫生、科學家詹姆斯·列維開始在研討會上傳播自己的理念時，他的大部分同事都認為他是個瘋子。“我被敵視，因此從英國搬到了美國。”他說。如今50歲的他是“久坐行為研究”這一年輕學科的世界頂級專家。他在美國亞利桑那州鳳凰城享有盛譽的梅奧醫學中心工作，被學生們稱為“步行導師”。

列維總在不斷運動，他不想靜靜站著。接受采訪時，他穿著紫色的西裝和橘紅色的運動鞋，在寫字桌前的一臺跑步機上走路。對于來訪者而言這種舉動很是奇怪，對他而言則非常正常而合理。“人是步行者，身體的一半都是腿，在運動中征服了世界。在這一歷史進程中并沒有椅子和沙發的位置。”列維說，“久坐時，身體在很多方面都無法正常運轉。肌肉不再需要能量，胰島素受體異常，血糖和血脂值升高。”

此外，缺乏運動會導致骨質疏松，荷爾蒙失調，脊柱受損。消耗的熱量太少，容易引發肥胖，繼而引發很多其他病癥。10年前，這個英國人用實驗證明，體重嚴重超標的人比身形苗條者平均每天多坐兩個半小時。“看到這個數字時，我先是從寫字桌前站了起來，然后散步了45分鐘，思考著怎樣能讓自己的日常生活變得更有活力些。”他說。兩個小時后他將自己的電腦安裝在了一個立架上，在其前設置了一臺跑步機。如今已經可以直接買到這樣的“跑步機辦公桌”了，美國沃爾瑪商場的售價約為700美元，德國則是500歐元起。

坐的文化史

跑步機辦公桌的出現是人們對現代“久坐”生活方式的一種反抗。所有人都知道久坐傷身，卻對它帶來的困擾越來越感到無能為力。

追溯歷史，我們就會發現，狩獵采集歷史階段的人們很少坐著。他們在休息時間總是蹲著或躺著，然而他們醒著的大部分時候雙腿都在運動。在很長的時間中，這都是人類身體所適應的生活方式。久坐是定居文化中的新發明。商人在斜面桌前站著寫字，只有國王可以坐在他的王位上，其他人都得站著，或是朝他跪拜。

慢慢地，坐這個動作才變得普通。它象征著公民社會地位的提升，很快，人們也開始訓練他們的乖孩子數小時靜坐在堅硬的教室座位上學習。工業革命后，平均每天只坐3小時的田間勞動者慢慢成為缺乏運動的久坐者。“在工作場合，人們的身體活動越來越少，漸漸地大腦就不再給身體傳遞‘需要運動’的信號。”列維說，“我們一天中走的最遠的路就是從辦公室到廁所，這是不行的。”而電梯和汽車的不斷發展也使得只有真正想走路的人才會走路。

日本人、挪威人和沙特人是世界范圍內的久坐大師，運動最多的是哥倫比亞人、巴西人和葡萄牙人，平均每天最多只坐約3小時。而德國人平均每天坐7.5小時。“年輕成人甚至達到了9小時。”維爾茨堡大學運動科學家比爾吉特·斯貝爾里希說。18-29歲的德國人平均每天工作時坐199分鐘，在小車、公交車或軌道交通中坐43分鐘，在家里的電腦前坐95分鐘，在電視前的沙發上坐97分鐘，在其他休閑活動中坐107分鐘，例如在餐館中或是家里的餐桌邊。66歲以上的老者甚至每天平均看160分鐘的電視。“人們受教育程度和收入水平越高，坐的時間就越長，大部分都是在辦公室里。”斯貝爾里希說。

幾百年來，作為詩人、思想家和工程師輩出的民族，德國人一直認為坐是好事。它不只是一種身體姿勢，也是一種精神狀態，象征著輕松、干凈的工作，象征著勤奮和創造力，進步和富裕。法國雕塑藝術家奧古斯特·羅丹的坐著陷入沉思的“思想者”銅像，是集中精力和深度思考的典型形象。在家里的餐桌旁、沙發上，小酒館里，在瀏覽網頁和網購時，坐都成為社交和放松的象征。

運動無法抵消久坐的負面影響

然而，醫學界幾乎每月都會發現一種疾病和不健康身體姿勢之間的新聯系。今年3月，心臟病專家們在美國圣迭戈召開的心臟病學會年會上拉響了警報：人們每天坐著的時間越長，患上心臟冠狀動脈阻塞和心肌梗塞的風險就越高。每天多坐一個小時，可導致動脈鈣化率上升14%。

今年初，加拿大心臟病專家大衛·阿爾特爾在與同事一起分析了全世界47項研究后得出結論：極端的久坐將一個人患上糖尿病的風險提高了90%，患上癌癥或心臟病的幾率增加了18%，并縮短了其預期壽命。來自德國雷根斯堡大學的流行病學專家達妮埃拉·施密德和邁克爾·萊茨曼在對43項研究進行分析后得出，久坐提升了患腸癌和宮頸癌的風險，也會對心理健康產生負面影響。

專家們稱這種有損健康的懶散為“久坐病”。他們建立起一個國際網站，并為之創造了一個合適的Logo：一張燃燒的沙發。無論是著名建筑大師勒·柯布西耶設計的躺椅、汽車座椅還是人體工學辦公椅，無論一個人是懶洋洋地半躺半坐著，蹲坐著，還是筆直端坐著——坐意味著不動，意味著我們的健康被一分鐘一分鐘地啃食殆盡。

也許有一天，椅子和沙發的命運也會如曾經的香煙一樣：吸煙曾被認為是令人放松的、時髦的現象，在餐館、小車、脫口秀中，所有人都吸著煙。如今再看那些老電視節目，就會覺得那些使勁兒抽煙的男男女女行為老土過時，非常不健康，甚至讓人覺得惡心。列維說：“坐比吸煙危害更大，因為它波及更多人，也害死更多人。”

運動也無法抵消白天的久坐：對于所有宣稱通過傍晚散步或在健身中心鍛煉來消除內心慵懶的人來說，這消息可謂當頭棒喝。“雖然運動可以讓久坐的負面影響減小一些，”加拿大心臟病專家大衛·阿爾特爾說，“但是只能減小15%，并不能完全抵消掉。”即使某人一天運動半小時或一小時，更重要的仍然是，他怎樣度過一天中剩下的時間。阿爾特爾的結論是：起作用的并不是“更多鍛煉”，而是“更少坐著”。

以“課堂運動”為指導的新教學方案

安靜坐著，別坐立不安，仔細聽著，注意！久坐的基礎在入學時就打下了。不久前德國體育醫學和預防協會警告說，體重增加最大的人生階段是從幼兒園到上小學的過渡時期。在這段時期，必須采取策略，讓孩子更多地參與運動。如今的孩子們在高達70%的清醒時間都是坐著的，能量消耗僅略高于睡眠時。加拿大科學家們發現，除了超重，久坐還會給孩子們帶來骨質疏松和智力下降等后果。

德國私人醫療保險公司DKV的一項報告稱：所有孩子中只有約一半仍然走路或騎車去上學，約四分之三6-12歲的孩子自己房間有個電視，周末37%的孩子每天看電視約兩小時，20%甚至達到3小時甚至更久。

“更多運動”是小學教師蘇珊娜·科赫設計課堂的指導原則。41歲的她在慕尼黑以西的阿爾特格嫩貝爾格市教授1A班。一個周四上午9點的德語課上，孩子們正在學習“ch”的發音。根據這個發音是在一個單詞的開端、中間還是結尾，他們需要朝天花板伸展身體、敲打肚皮或俯身彎腰。

那之后，男孩女孩們需要在教室的不同地方解題：他們在黑板上用粉筆臨摹ch，然后來到架子前，在一個裝滿沙子的小盒子里用手指在沙子中畫出這個發音，緊接著他們讓一個球滾過一個水平放置的8字形木軌道10次——這是一種平衡練習，可以促進左右腦協調合作。

最后這位女教師要求每個孩子到前面拿自己的德語作業本，在這個班級，老師是不會去座位邊分發作業本的。學生們要將單詞分割成音節。“只要愿意，你們也可以躺在地上或是站在架子前做作業。”科赫說，“你們有個硬墊子方便寫字。”一個男孩趴在兩張課桌上，伸展開身體，兩個女孩趴在木地板上，每個人都在肚子下面墊個枕頭。

在10點半的數學課上，全班練習“更大、更小、相等”。科赫說出一個大于11的數字時，所有孩子都可以在椅子上爬動，說出小于11的數字時，他們則必須蹲在桌子下。快到12點時，所有學生都還興致勃勃，沒有一個人覺得累或是因為無聊而望向窗外。

蘇珊娜·科赫自見習期起就和“課堂運動”這個主題打交道，一年前她因自己提出的理念而獲獎：她贏得了由運動科學家、兒科醫生和教師組成的“營養和運動平臺”聯合會舉辦的“起立！在學校生活中少坐一點，多動一點”競賽。她和當時的班級一起為周一至周五設計不同的運動方式，例如跳躍、倒退走、橫著走，所有學生在休息和去廁所時都采取這樣的前進方式。“我讓孩子們做很多平衡運動，這樣也能增強他們的理解力。”她說。

跳躍前進，爬長凳，在衣帽間找答題卡——一些父母擔心，這會讓課堂出現混亂。“是的，是會變得有些吵鬧。”科赫說，“但是孩子們在身體活躍時，能更好地理解學習材料。當他們有足夠多的運動時，學習時就能更長時間地集中注意力。”而對于那些喜歡固定規則，不是很適應這種靈活風格的學生，科赫則讓他們繼續在自己座位上學習。

“運動辦公”理念

而成年人還很難找到這樣富有前瞻性的雇主。少數幾個公司在很久以前就曾為他們的員工設計出正確的方案。德國漢堡廣告公司Jung von Matt自1991年成立以來就一直保持著“站著開會”的傳統。那時候還沒有人知道“久坐病”，這樣做的原因其實很簡單：會議不應該像口香糖一樣越拉越長，而是越簡短越好。這樣，這些員工不知不覺間為自己的健康做了一件好事。“站立能帶來很多好處。”體育科學家斯貝爾里希說，“更多肌肉被激活，卡路里消耗是坐著時的兩倍。”

而汽車生產商奧迪為自己在辦公室工作的員工引入了可調節高度的辦公桌。在其英戈爾施塔特總部的1.8萬把辦公椅中的9000把都使用了這種椅子，可以在65-135厘米之間調節高度。另有9000辦公椅正在置辦中。奧迪想用這種方法緩解員工的背疼問題。如同很多公司一樣，以前奧迪也給員工提供可以站著工作的桌子，但需要醫生開具證明。“但是人們漸漸意識到，要對抗背部問題，必須提前預防。”奧迪17位企業醫生之一的斯特凡·威勒爾說。

39歲的奧迪項目采購員伯恩哈特·海斯3年前得到了這樣一把椅子。他一直深受背部僵硬和腰椎疼痛的困擾，泥浴、針灸、理療和按摩統統不起作用。自從白天他變換身體姿勢——早上、中午和下班前均安排一個小時站著上班后，他已經很久不用去看醫生了。“我們公司現在抱怨背痛的人明顯減少了。”威勒爾說。他自己也經常站在桌子邊和門診病人交談。

在美國，人們想出了一些富有創造性的好點子，以保證工作時盡可能多的運動：可以購買迷你臺階或是帶有踏板的小機器，推進辦公桌下面，坐著時保持腳部運動。最特別的方案來自舊金山程序員威爾·多恩侖。他每天都在電腦前坐8小時，深受背痛折磨。直到有一天，他在一位醫生的候診室中讀到專業雜志《科學》中講述的“久坐病”。他和朋友、藝術家羅伯·哥德肖用木板和滑板滾輪設計出了一種倉鼠跑輪。使用者面前有個固定安裝的辦公桌，在他慢慢地走動時，兩米高、40公斤重的木輪就被步伐驅動著旋轉。

哥德肖在他的辦公室中建起了這個跑輪，同事們為之興奮，介紹這項發明的一個YouTube視頻贏得了10萬次點擊。他們收到了來自全世界的問詢：在哪里能買到這種跑輪？“我們將設計圖放到了網上，我們并不想以此掙錢。”哥德肖說，“現在每個人都可以自己建造這樣的跑輪。”他的朋友和他剛剛組裝好跑輪的改進版，有著更好的消音效果和更穩定的輪子，這樣輪子的咕嚕聲不會對同事造成很大影響。

泰諾健公司：健康辦公新風尚

如果不用跑步機來代替辦公座椅，人們還有什么方法來改善久坐的工作環境以拯救自己呢？

近日，據英國《每日電訊報》報道，意大利健身器材公司泰諾健（Technogym）成為了其他公司可以效仿的榜樣。泰諾健公司成立于1983年，是全球著名的高端健身器材生產商，它的產品遍布世界各地的健身房。除了自己的產品線，泰諾健在改善員工健康方面的舉措也領先于大部分企業，它意識到“健康”是商業正常運轉的關鍵。

這家公司的奠基人兼董事長奈里歐·亞歷山德里先生有著先見之明，他希望通過改變意大利人的傳統生活方式來提高員工的生活質量。30多年來，泰諾健始終堅信并致力于傳播一種更好的生活方式：定期的運動、健康的飲食和積極的態度相結合。作為回報，他希望情緒積極和心情快樂的員工能為公司帶來巨大的商業利潤。這種想法被多篇學術論文的成果所證實：在員工福利方面舍得投資的公司會獲得頗為豐厚的回報——公司每花費1英鎊，就能收回3英鎊的利潤。

為了展示亞歷山德里先生的理論，泰諾健公司于2012年建立了新的公司總部——“健康莊園”。它坐落于意大利北部的山區切塞納，在增進員工健康方面成為了典范。在這個總面積為15萬平方英尺的辦公區里一共工作著2200名員工。這座建筑本身也非常引人注目，它的波浪形屋頂能讓更多的自然光進入室內，具有節能性質的空調系統能夠對自然界中的空氣進行回收利用。在建筑物內部，優美典雅的樓梯間蜿蜒曲折。如果有人冒著被羞辱的風險乘坐了電梯，他們將不得不面對電梯門上的醒目提示：請爬樓梯來燃燒熱量。

泰諾健公司與傳統的工作環境最大的差異在于它別具一格的工位設計。為了解決久坐問題，該公司設計了一種專門的“健身球”，使用這種帶有彈性的健身球當座椅的員工大都體形完美，體態優雅。這種精明的辦公座椅設計形式不同于傳統的瑜伽球，它的表面具有抗菌性能，拉鏈非常結實；健身球下方三分之一的位置設置了防滑層。健身球還有把手，便于員工攜帶它四處走動。它自帶的二維碼與電話相連接，并能在一整天里發送讓員工做一些簡易身體鍛煉的指令，或是提醒員工從屏幕前離開休息片刻。坐在這種健身球上能改善體態，促使身體不斷進行一些“微運動”，從而增強核心肌肉群的力量，防止出現背部傷害。對于解決久坐問題，這是一種極棒的實用方案。

泰諾健還巧妙地將其他各種運動方案融入日常工作中，如在飲水機和咖啡壺等公共區域旁放置“身體柔韌性訓練儀”，它能對忍受久坐的肌肉進行拉伸，如髖屈肌。它還設計了一種新穎的會議臺面，參加會議的4名員工能夠在經過改造的自行車上一邊做腳踏車鍛煉，一邊進行交流和談話。

泰諾健員工的午休時間是兩小時，公司鼓勵他們飯后在辦公樓里設置的健身房內鍛煉。員工每年只需為這個配置極好的健身房付費50歐元。員工在訓練儀上鍛煉所產生的能量足以驅動互動式屏幕，每名員工的鍛煉情況都通過 iPhone連接到了虛擬的“泰諾健生態系統”上，這是一個基于云計算的數字平臺。它會根據員工的鍛煉量分配給他們相應的“運動積分點”，并顯示在辦公區的數字化展板上，在一定時限內可用來兌換健康獎品。

光線明亮和通風條件極好的員工食堂還提供了應季和健康的食品；雖然這是在意大利，但它并不提供奶油布丁。員工可以隨意食用咖啡和橄欖油，每道菜上都列明了熱量值和與之對應的“運動積分點”。

這些富有創意的健康和運動理念讓泰諾健的管理層得到了豐厚的回報。首先，缺勤率和出勤率都保持在合理的范圍內，因為這些福利改進措施確保了員工能夠健康地來上班。其次，由于員工身體素質的提高，他們工作時的專注度更高，效率提升，公司的產出效益也明顯增加。

利用這些健康資產，泰諾健已經成為世界領先的企業健康顧問。全方位創新的健康解決方案和公司經營與社會責任相融合是泰諾健健康發展的基石。

健康生活，拒絕舒適

此外，只要我們注意生活中的一些小事，也可以達到多運動的目標。例如每半小時站起來一次，將打印機、廢紙簍和飲水機放置得離辦公桌遠一點，少看點電視，在電視打廣告時活動活動，限制孩子使用電視和電腦，更經常步行和騎車。專家建議，每天減少兩到三小時坐的時間。

“反久坐教皇”列維當然是最極端的：他每天都在自己的跑步機辦公桌邊走8小時。他并不覺得這很累。為了不整天待在辦公室里，列文宣布研究所之后的花園可以用作跑道，他在橘子樹和玫瑰花叢間與職員會談。“聽起來有點瘋狂，但是實施起來非常奏效。“他說。在他部門的幾乎所有辦公室中都有一張跑步機辦公桌。“現在普遍流行的傳統辦公桌很可怕，”他說，“我們的孩子們會笑話我們，如此如同精神錯亂一般癱坐在那里。”

晚上他邀請我們去他家吃飯。他住在距離大學幾分鐘路程的一套公寓中。一眼看去，一切都很正常：一張桌子，一些椅子，一個沙發，只是他幾乎不使用它們。雖然他吃飯的時候一共坐了有幾分鐘，但大部分時候卻又很快站起來，從冰箱或烤箱里拿出點什么，或是展示他生活在倫敦的女兒的照片。

幾乎還沒吃完飯，他就又換上鞋，穿上夾克衫。“我們去散散步吧。您可以邊走路邊寫字吧？”他強調，吃飯后活動活動非常重要，否則血糖會升高，而15分鐘的散步就可以避免這種現象。“重點并不是體育鍛煉，慢慢散步就足夠了。”他說。畢竟有很多人一生從未鍛煉，仍然非常健康。那些一眼看上去非常厭惡運動的人，實際上卻每天都在無意識中做了很多運動。所以說：如果你下次在公交車或是地鐵中看到一人霸占幾個座位的中學生，別再生氣，最好是微微一笑，想想自己正在燃燒的脂肪，享受站立的空間，因為不舒適使人健康。

[編譯自德國《明星》、英國《每日電訊》]