網絡謠言化解室

試驗

傳聞：韭菜不可以放冰箱

辨析：假的。

試驗條件：室溫320C左右，韭菜兩份，一份放冰箱，一份放在外面。

24小時之后，冰箱里的韭菜很明顯還新鮮，而外面的韭菜已經出現部分干葉，甚至出現爛葉的情況。

結果：韭菜是可以放冰箱的。

方法：用報紙包兩到三層，外面用塑料袋包好。用報紙包的原因是報紙可以吸附韭菜呼吸出的水汽，保證干燥度。3到4天換一下報紙，可以放很長時間。如直接裝塑料袋水汽排不出來，濕度大了韭菜就會爛。

資料

【人工色素會導致兒童多動癥（假）】

流言：食品制造商常會使用各種天然或是人工合成的鮮艷色素加工自己的產品來吸引兒童，而攝入人工色素會導致兒童行為障礙、多動癥，影響智力發育。

真相：沒有確切證據表明天然色素或是人工合成色素會導致多動癥。色素使用只要符合標準，就是安全的。真正會影響兒童健康的，是食用過多的糖果、飲料等高熱量食品。

【催熟的香蕉會導致兒童性早熟（假）】

流言：催熟的香蕉千萬不要讓兒童吃！果農會利用一種名叫“乙烯利”的化學藥劑將青香蕉催熟，這種物質會導致兒童性早熟。

真相：水果催熟劑“乙烯利”并不會導致兒童性早熟。因為植物激素不能同樣作用于動物，無論是乙烯還是乙烯利都不能在人體內表現出性激素樣作用，也不能參與性激素的合成。