很多人都通過喝牛奶強身健體,其中有機牛奶最貴。那么,有機牛奶的營養價值真的比普通牛奶高嗎?
在超市里,250ml一盒的有機牛奶價格是6元左右,盒裝普通牛奶一盒在3元左右,袋裝普通牛奶價格是兩元左右。有機牛奶至少要比普通牛奶貴一倍。
記者買了一盒有機牛奶和一盒普通牛奶做比較。看兩者的配料表,有機牛奶的能量、蛋白質、脂肪、鈉、鈣的含量,都比普通牛奶高。把兩種牛奶分別倒在碗里觀察,普通牛奶的顏色要比有機牛奶的顏色更白一些,兩者的味道和黏稠度均沒有太大的差異。
專家告訴我們,有機牛奶一般是不添加激素、化肥、人工添加劑的純天然牛奶。和普通牛奶相比,有機牛奶的脂肪、蛋白質、維生素B和維生素E稍多一些。但就營養價值而言,有機牛奶和普通牛奶的差異不是很大。