茶香起，可緩緩歸矣

如同深植血脈的基因，春節是每一個中國人與生俱來的守望，因為它總是和家如影隨形，令人魂牽夢縈。

家，就像母親的懷抱，永遠是每個人內心深處溫暖而安妥的襁褓。

當鍋中煮起香甜的臘八粥時，當蒸籠里熱氣騰騰地蒸起年糕時，當紅彤彤的臘腸掛在太陽底下時……年味漸濃，鄉思漸濃。

味覺是牽引著人們回家最直接、最深刻的誘因。1700多年前，秋風吹起了張翰心底關于家鄉莼菜羹和鱸魚膾的美味記憶，便決絕地結束了宦游，罷官返鄉。天真浪漫的味覺鄉愁，竟成就了一段千古佳話。

張翰是幸運的。在那為仕途功名而奔忙的遙遠年代，背井離鄉的結局，有時是衣錦還鄉，有時是卸甲歸田。但，更多時候是死生契闊，一去不返。

“身加一日長，心覺去年非。燎火委虛燼，兒童街彩衣。異鄉無舊識，車馬到門稀。”每逢佳節，喜慶歡騰不僅無法沖淡游子心頭濃郁的愁云，反而更添幾分鄉愁。

每當孤單落寞洶涌來襲時，身在異鄉的文人墨客總是會情不自禁地端起酒杯，痛快地浮一大白。甚至，他們自欺欺人地以為：“故鄉何處是，忘了除非醉。”

相比之下，宋祁要淡然超拔得多：

故歲時光漏中去，新正甲子卷中開。

迎新送故只如此，且盡燈前藍尾杯。

——宋祁《甲申首歲》

燈下展卷，飲酒守歲，過年也不過如此吧。

酒是消愁藥，茶是清醒劑。灑與茶的優劣是非，早已被評說了好幾千年。

“飲茶勝飲酒，聊以送將歸。”這是淳真質樸的友情。

“薄酒一談一笑勝茶，萬里封侯不如還家。” “薄薄酒，勝茶湯。粗粗布，勝無裳。”這是知足常樂、閑適自在的人生姿態。

“熱腸如沸，茶不勝酒。幽韻如云，酒不勝茶。酒類俠，茶類隱，酒固道廣，茶亦德素。”這是類似于“好好先生”的狡黠之論，茶酒都好，誰都不得罪。

盡管三國時的孫皓以茶代酒，為飲宴文化開了一個好頭。然而，在鄉愁面前，沉醉清醒又如何呢？茶酒只不過是一個載體或是一個媒介，借以品嘗回味想家念家的滋味。

去歲今辰卻到家，今年相望又天涯。一春心事無閑處，兩鬢秋霜細有華。

山接水，水明霞，滿林殘照見歸鴉。幾時收拾田園了，兒女團圓夜煮茶。——魏初《鷓鴣天》日暮鄉關，殘照歸鴉，滿腹惆悵，心事無限。臨風惋嘆，歸老田園、享受天倫竟成奢望。然而，當酒難以消弭鄉愁時，蘇軾還是拈起了茶盞。

春未老，風細柳斜斜。試上超然臺上看，半壕春水一城花。煙雨暗千家。

寒食后，酒醒卻咨嗟。休對故人思故國，且將新火試新茶，詩酒趁年華。

——蘇軾《望江南·超然臺作》

一個清寂寒涼的春晨，蘇軾登上一座隱陋的城臺遠眺。半壕春水一城花，濛濛輕雨，沾滿了凄冷的思念，浸濕了羈旅的苦楚。

想要借酒澆愁，卻發現，酒入愁腸愁更愁。故鄉依然是在那山重水闊的遠方，牽縈著幽思，趕不走，更回不去。握在手心的只有滿滿的鄉愁，縱無凄厲的沉吟，胸中洶涌如潮的愁緒也早已將人淹沒。

休對故人思故國，且將新火試新茶。山迢迢，水迢迢，思念的深邃終究敵不過空間的廣袤。與其癡癡地想，倒不如燃起一簇薪火，驅走濕漉漉的愁；煮沸一甕甘泉，消散郁結的塊壘；再啜飲一杯新茶，撫平百結的愁腸。甘潤的茶湯，在舌尖發酵之后，沁入心懷，將陰晦一掃而光，頓然春風盈袖，豁然開朗。

那座舊城臺，也便有了名字。它叫：超然臺。

明代的葉子奇也在一盞清茗里超然物外，隨緣喜樂。

清坐無慘獨客來，一瓶春水自煎茶。

寒梅幾樹迎春早，細雨微風看落花。

——葉子奇《己亥元日寓舍獨坐對雨》

清坐煎茶，對雨看花，把握當下最簡單的快樂。

莼鱸之思，是味覺在游子身上淪肌浹髓的烙印，而茶與酒，亦是借由味覺來撫慰回家的渴望。

一道好菜可以喚回游子漂泊的心，一杯香茗亦可讓游子思歸。茶是故鄉濃。它之所以香濃，不正是沾染了游子濃釅的鄉愁嗎？

生在茶鄉的游子，在遠走他鄉的時候，除了帶上母親的千叮嚀萬囑咐，總是不忘把家鄉茶帶上。當心被離情愁緒浸染時，喝一杯家鄉茶，熟悉的茶香茶湯里，透著一路跟來的家味道。迷離惝恍中，仿佛就在家中。裊裊的茶煙中，依稀看到了一雙盼歸的眼神。

于是，當春節近了，游子們迫不及待地把鄉思裝進行囊，踽踽地穿過擁擠的人潮，踏上歸程。即使路途再遙遠，行旅再艱辛，但只要一想到全家團聚、圍桌談笑的溫馨，疲憊就會煙消云散。因為，你知道，在旅途的盡頭，總有一個溫暖的家和一杯溫熱的茶在等你。

春節至，茶香起，可緩緩歸矣。