茶和網絡，如何互聯共通？

『編者按』互聯網不是什么都能“+”的，或者說互聯網可以改造一切，但并不是可以改造企業、解決企業面對的所有問題。而對于茶行業來說，如何利用好“互聯網+”，不僅意味著能給企業帶來哪些影響、多少利潤，更重要的是一種經營思維和經驗模式的轉變。在這個大潮中，誰都不能忽略“互聯網+”。

2012年，微博風靡；眼下，微信當道。這其中也只不過三年的時間。2012年，在行業內，我們第一波嗅到了茶和互聯網互聯的諸多可能性，率先做了關于茶行業微博營銷的主題文章。這次，我們梳理茶和互聯網營銷在各個階段的不同形式，探討茶和互聯網的過去和未來。

這次，我將采訪對象鎖定為兩位：楊臻，15年營銷、品牌、策劃資深人士，風聲“中國互聯網趴”發起人；劉健，福建環球易茗電子商務有限公司創始人、CEOo兩位采訪對象的工作，涵蓋茶、互聯網、營銷行業，以期通過他們，以及他們分析的具體案例，從不同的側面更立體地來分析當下茶和互聯網的更多可能性。

楊臻：模式重構，互聯思維

認識楊臻，是通過微信這個社交平臺。我受友邀約，寫篇簡短品茶小文，而楊臻閑來愛好喝茶，經友推薦，便成了彼此朋友圈的好友。朋友圈里往來數月，因為這次采訪才終于在同一個茶桌前坐下。

由于對互聯網營銷模式缺乏了解，在交談的最初，楊臻先系統地向我普及了互聯網營銷的知識，然后才結合具體的案例和我探討。

“互聯網并非工具那么簡單，它是一種思維和精神的革新。互聯網思維幫助我們完成商業模式的重構，互聯網精神讓每個個體成為互聯網里的主體，人人自由，共同參與，互相協作。”楊臻認為，互聯網下的茶行業和所有行業一樣，必須是一個點線面結合的體系。“并不是今天你開個網店，做個微信服務號就進入了互聯網營銷模式。我的目標客戶群是誰？我的盈利模式是什么？我的服務號需要展示什么？我怎么和我的目標客戶建立更具粘合性的聯接互通？這些前期的思考是你和互聯網的互通，才更有意義。”

重構商業模式

“去中心化是互聯網思維的一個精髓。”交談開始，楊臻講了這樣一句。

“微信紅包，絕對風靡，我們被它的無限便捷所綁架。作為微信的衍生業務，它看中的是留在微信的巨大資本紅包。這個是互聯網中最典型的資本運作模式。更多的互聯網營銷案例中，比如Uber打破原來產業鏈的格局……商業模式的核心是去掉相關利益者。小米手機，去掉中間環節，節省了30%的成本（渠道、廣告、管理等環節節省）……他們的思維更加多元互通，已經不局限于某一種固定的營銷模式。這些，都可以為茶行業提供諸多參考的思路。去中心化是互聯網思維的一個精髓。”

重新品牌定位

案例：PBA（私人美容顧問），實現從研發到生產，再到用戶間垂直消費，打造化妝品領域快速時尚、網絡直銷新模式。

案例：韓舍衣都，重新定位韓國時尚品牌，比如三只松鼠定位互聯網的堅果類品牌。

“看完它們，我們回到茶行業。茶葉并不是只有做禮品銷售，它更重要的價值一定是在快速消費市場。相對國內在化妝品上的認知度，茶行業要高出許多。柴米油鹽醬醋茶，化妝品行業可以做到的，茶行業沒有理由做不到。茶商也必須做第一，做唯一，做品類第一，做品牌第—。\"

茶互聯網+的未來

“觀光工廠、博物館、延伸品，將茶品牌文創化引進合伙制、股份制也是當下快速發展的兩大核心模式。”文創思維，是楊臻強調的另一個關鍵點。

“在考察過國外的文創產業后，最感慨的就是我們真的太弱。作為國內的產茶大省，福建除廈門外，基本是文化創意的沙漠地帶。當你把最司空見慣、人們已經有定式思維的東西融入創意元素，讓人有意外之喜，才是營銷的第一步。如果千篇一律，請問我為什么要選擇你？生活節奏這么快，商品如此富足，我為什么要在你這浪費時間？在這點上，古典玫瑰園絕對是所有文創思維的典范。”

未來商業消費，一定是消費決策在線上，消費體驗在線下。“依托完善的線下配套體驗，開展線上業務，最大程度地擴展輻射面，提供良好的線上線下互動體驗，一方面降低經營成本，另一方面提供更優質的購物感受。當然這需要強大的資金和技術開發團隊，但這一定是方向。”關于茶行業和互聯網的未來，楊臻認為大型產業的020平臺是中國“互聯網+”產業的最有效模式，目前萬達正在嘗試。

“從‘+互聯網’到‘互聯網+’，再到文創思維，最終資本運營。而大型產業020，一定是中國‘互聯網+’產業的下一個熱點。”這是楊臻眼里的“茶商轉型四部曲”。

由于自己對茶行業的認識有限，有些言論或許并不符合行業事實。不過作為行業外的人士，他對茶行業的感受或許更清醒客觀。交談結束，楊臻謙虛地對自己的言論負責。

劉鍵：細致耕耘，為求專業

因為是朋友的發小，我和劉健見過幾次面，也一起喝過幾次茶。我不是八卦的人，劉健也并非夸夸其談者，所以一直以來彼此的了解都很有限。只是通過朋友介紹，大概知道他是做著一個和茶相關的網站，對茶專業知識的理解比一般的茶客深刻許多。具體他在做些什么，我一直也都不太清楚。直到最近一次茶聚，才知道原來一直寡言的他已經在茶行業的互聯網垂直平臺上耕耘了多年。

2015年5月25日，上海財經大學與福建環球易茗電子商務有限公司正式簽訂了戰略合作協議。“作為我國財經類大學排名第一，電子商務專業在全國綜合排名前三的高等院校，上海財經大學選擇和我們合作，是對我們的肯定。”直到我問及劉健，他才詳細地講起了“環球易茗”。

2003年到2010年，他是百度推廣的福建區總代理，最直接有效的企業推廣方式，他了然于心；2010年到201 1年底，他從互聯網行業抽身，專注茶行業的市場行情及發展趨勢調查；2012年初到現在，他將全部心力投入“環球易茗”這個茶行業互聯網平臺的搭建上。

福建環球易茗電子商務有限公司，為“互聯網+”茶行業的第三方垂直專業平臺。專注于傳播中國茶文化、提升我國茶產業綜合競爭力、整合市場資源，將茶行業與電商結合。這是“環球易茗”的官方自我介紹。再看頁面設置，美觀度雖顯得不及許多購物交易網站，但欄目功能的區隔卻清晰明確。

“愛茶客”功能區可以直接跳轉到相對獨立完善的茶葉購物分享頁面：“茗企匯”為茶葉的上中下游企業服務模塊；“茗學院”講授各種茶葉知識；“茗展會”介紹全國各地的茶葉展會信息；“茗傳播”是和國內較為成熟的茶葉網站和茶專業媒體的互通平臺。今后，“環球易茗”還將陸續推出電子商城和020布局，以及其他推動茶行業發展的舉措。

“非常客觀地說，要感謝和百度合作的那7年，它讓我和國內一線的互聯網精英人才有交流學習的機會，在更高的層面去觀察互聯網現象，更深刻地了解互聯網的精髓。”劉健說，做百度推廣的7年，奠定了自己對互聯網的理解和現在做環球易茗電子商務平臺的原始經驗積累。 “我平時喜歡喝茶，在做百度的時候，身邊就有朋友建議我做茶行業的互聯網交易平臺。不過，由于當時國內電子商務的發展才起步不久，各方面條件尚未成熟，搭建平臺的事情一直到2010年后才開始全盤認真考慮。”

“做電商或者網站，最簡單的辦法就是直接花錢購買別人開發好的軟件，短時間內省事高效。可在互聯網環境下，軟件更新換代的速度客觀上決定著你的路可以走多遠。軟件不是自己的，就只能永遠被別人綁架，走不遠。”在和劉健的談話中，他始終強調著在一線互聯網企業里的工作經歷讓他受益匪淺。比如，對網站技術研發的重視。“從一開始，環球易茗就確定了重要技術自主研發的路線。到目前為止，我們擁有國家知識產權總局備案的專利技術13項。上海財經大學選擇和我們合作，我們的技術研發實力也是他們考量的很重要的因素。這幾年在技術研發上耗費了大量的資金，我覺得值。雖然我們沒別人“長得漂亮”，但我們有真才實學。”

“這幾年我們把大量的精力用在技術研發上，基本沒有做過宣傳和曝光。盡管如此，我們還是靠著口碑，成功地幫助很多企業成功對接。只是這里涉及商業機密，不便透露。辛勤耕耘了4年，也取得了一些成績，但哪里有局限性我們自己懂。未來，只能更努力。”