多吃棗可防高血壓

新加坡營養(yǎng)學(xué)專家指出，由于現(xiàn)代人飲食習(xí)慣不當(dāng)，鈉含量嚴(yán)重超標(biāo)，而鉀卻很缺乏。本來人體內(nèi)的鉀至少應(yīng)是鈉的兩倍，而現(xiàn)在結(jié)果卻相反，很容易引發(fā)高血壓、冠心病、腦血栓等疾病。研究稱，南瓜鉀含量約為鈉的360倍，香蕉為380倍，棗更是達(dá)到580倍。多吃這些食物，可明顯改善體內(nèi)的鉀鈉比例。