武漢萬達(dá)嘉華酒店魯菜美食節(jié)暨月餅品鑒會(huì)

魯菜，是起源于山東的齊魯風(fēng)味，中國漢族的四大菜系之首（也是八大菜系）奠基，魯菜選料考究，刀工精細(xì)，技法全面，調(diào)味平和，菜品繁多，火候嚴(yán)謹(jǐn)，強(qiáng)調(diào)鮮香脆嫩。大眾菜品往往突出蔥香蒜香醬香，風(fēng)味與全方面與面食是絕配，因此在我國以發(fā)面面食為主食的地區(qū)廣為流行。

近日，武漢萬達(dá)嘉華酒店品珍中餐廳新推魯菜，來自煙臺(tái)萬達(dá)文華酒店的魯菜主廚鄒棟大師親自料理了膠東漁家四大缸、大蝦炒白菜、傳統(tǒng)燴烏魚蛋湯、魚湯面等經(jīng)典魯菜。飯后，酒店出品了紫薯、蓮蓉、抹茶、提拉米蘇味的月餅作為餐后點(diǎn)心，讓食客品嘗了傳統(tǒng)口味的月餅之后，又收獲到新鮮的口感。