大棚草莓扣棚后關鍵管理技術

1 " 扣棚時期

適時扣棚保溫是草莓保護地栽培技術中的關鍵。扣棚過早會影響草莓腋花芽分化，導致減產;扣棚過晚，又導致草莓休眠，植株矮化，發育不良。大棚草莓扣棚保溫時間自11月至來年2月下旬均可。為了便于管理，一般在苗木進入休眠、土壤尚未封凍這段時間進行，一般為11月上旬至12月上旬。

2 " 棚內溫濕度控制

棚溫的控制是大棚草莓管理的重要技術之一，棚溫高低直接影響著草莓果實的大小、產量的高低、成熟的早晚。棚溫過低，秧苗容易矮化，果實生長緩慢，成熟期推遲;棚溫過高，易造成前期秧苗過旺和后期果小。所以，要根據秧苗不同的生長期調節棚內溫度。草莓的生長適宜溫度是18～26 ℃，30 ℃以上高溫和5 ℃以下低溫都對草莓生長不利。具體溫度可參照如下：現蕾前，白天25～30 ℃，晚上15 ℃;現蕾至開花，白天22～28 ℃，晚上10 ℃;開花后，白天20～ " " 25 ℃，晚上5 ℃以上;結果后，白天15～20 ℃，晚上5 ℃以上。夜間維持溫度在10～12 ℃左右，最低溫最好不要低于5 ℃。但是0 ℃以上的溫度不會造成明顯的凍害，短時間的-2 ℃會造成凍花現象。棚內濕度控制在40%～50%比較適宜草莓生長，冬季氣溫低，往往濕度偏高，尤其是噴藥、澆水后要注意通風排濕。噴藥、澆水盡量在上午進行，于中午前后高溫時通風排濕。

3 " 棚內光照管理

光照的強弱以及時間長短，對大棚草莓的產量和質量都有很大影響。因此，除了需要經常擦洗大棚膜外，要盡量延長光照時間，在不影響溫度的前提下，草苫等覆蓋物要盡量早揭晚蓋。陰雪天要在大棚內采取一些增光措施，如安裝電燈等來補充光照。

4 " 肥水管理

大棚草莓由于底肥足，且大部分為有機肥，因此追肥用量較少，但要根據草莓生長情況及時補充磷、鉀肥及多元微量元素。草莓在整個生長過程中要求充足的水分，開花期土壤水分可稍干些，在草莓生長旺盛期和漿果膨大期需水較多。灌水可結合施肥進行，將肥溶于水中配成1 000倍左右溶液施用。在土壤濕度大、不必灌水時，可將肥液直接通過管道施入土壤，在土壤干燥時，可將肥料稀釋4 000倍，采用管道灌水的方法，既省工又方便。第二年開春后隨著氣溫回升，生產速度加快，為避免草莓果實酸化，應增施鉀肥，每畝施0.3%硫酸鉀5 kg左右。

5 " 植株管理

主要是做好摘葉及疏花疏果。草莓在生長過程中，葉片不斷更新，應及時從葉柄基部摘除老葉、病葉。匍匐莖生長快，消耗養分多，必須及時摘除。一株草莓一般保留2～3個側枝，其余的全部摘除。在開花前、花蕾分離期，最遲不能晚于第1朵花開放，把高級次的花蕾適當疏除，可使養分集中，保證留下的花朵著果整齊，果個增大，果實品質提高，成熟期集中。在幼果尚青時，及時疏去畸形果、病蟲果、過密果。一般第一花序留果10～12個，第二花序留果7個左右，第三花序留果4～5個。

6 " 人工授精及棚內放蜂

草莓開花結果前期，因棚內無授粉昆蟲活動，又沒有風，靠昆蟲和風力授粉已不可能，所以必須進行人工授粉。通過人工授粉的草莓，落花快，營養消耗少，養分集中，果實發育快，果個大，畸形果少。人工授粉的方法是每天上午 " 10：00至下午3：00，用毛筆蘸花藥全花都涂到。也可在棚內放蜂，蜜蜂授粉效果好于人工授粉，并能增產12%以上。放蜂應在盛花初期開始進行，棚內蜜蜂活動的適宜溫度是15～30 ℃。

7 " 病蟲害防治

大棚草莓的主要病害有白粉病、灰霉病、芽枯病、炭疽病、枯萎病等，蟲害主要有蚜蟲和白粉虱等。病蟲害的防治要貫徹“預防為主，綜合防治”的方針。扣棚后開花前，噴70%甲基托布津800倍液或50%多菌靈600倍液2～3次，用速克靈煙劑或百菌清煙劑熏棚1～2次，用抗蚜煙劑熏棚1～2次進行預防，盡量減少花期、果期用藥。花期用藥時水量要大，濃度不要過高， 25 ℃以上不可用藥，避免發生藥害產生畸形果。如果發現已經有白粉病發生，用世高等苯醚甲環唑類或翠貝等醚菌酯類的藥防治效果較好。幾種藥交替使用，加展著劑效果更好。灰霉病發生時用70%速克靈1 000倍液噴灑，結合使用速克靈煙劑熏棚，效果較好。炭疽病、根腐病、芽枯病、枯萎病等造成的死秧現象，要及早連根清除，避免隨水和接觸繼續傳染，并用代森錳鋅+疫霜靈按1∶1混合后和草木灰按1 ∶ 20比例混合撒于苗根處及其周邊，也可用25%苯醚甲環唑6 000～8 000倍液+1.5%噻霉酮600～800倍液灌根，預防其他秧苗發生。芽枯病可以噴10%多抗霉素500～1 000倍液或立枯靈。如有疫病發生，噴灑甲霜靈或多菌靈，可以得到一定程度的控制。如有蚜蟲或白粉虱發生，要用低毒制劑0.6%阿維菌素3 000～4 000倍液或40%硫酸煙堿800～1 000倍液或吡蟲啉防治。