一、蔬菜病害的癥狀
1.茄子果實不著色或者畸形果。茄子果實產(chǎn)生雙子果、毛邊果;果實不肥大,果頂部凹陷,變成堅硬小果或者勉強肥大形成圓形、較硬的果實。剖開僵果可見內(nèi)部存在很多空隙,基本沒有種子,另外還有其他的癥狀比如裂果、烏皮果等。
2.番茄畸形果。番茄正常的果實是圓形,呈現(xiàn)規(guī)則放射狀排列。而畸形果呈現(xiàn)橢圓形,多縱溝橫剖果實,心室數(shù)異常多,排列不整齊。另外番茄還有空洞果、臍腐果、番茄裂果、落花落果等。
3.辣椒臍腐病。辣椒果實側(cè)面形成黑色稍微凹陷的斑點,呈現(xiàn)腐爛狀的鈣缺乏癥狀,另外辣椒還有日灼病、畸形果等。
二、發(fā)病原因
上述病害的發(fā)生與以下幾個因素有關(guān):
1.溫、濕度的控制。日光溫室冬天天晴、不通風(fēng)時候中午溫度可以升高到30℃,有的甚至接近40℃;相反在夜間不加溫條件下,室內(nèi)外溫度幾乎沒有差異。
所以中午有發(fā)生高溫的危險,夜間有發(fā)生低溫的危險;室內(nèi)相對濕度隨溫度的升高而降低,夜間隨溫度的降低而升高。
早晚溫度變化較大時,空氣溫度出現(xiàn)過飽和狀態(tài),室內(nèi)霧氣彌漫,尤其是在土壤排水不好的溫室內(nèi),持續(xù)時間更長。然而室內(nèi)濕度、溫度狀態(tài)與蔬菜病害發(fā)生密切相關(guān)。當(dāng)室內(nèi)溫度在35℃以上時,容易發(fā)生高溫障礙,這種溫度對莖葉生長沒有影響,但是對蕾期及開花期會造成危害。
產(chǎn)生病害的溫度越高,持續(xù)時間越長越嚴(yán)重;達(dá)到45℃高溫,短時間內(nèi)花蕾發(fā)生日灼現(xiàn)象,造成葉片焦枯;當(dāng)室內(nèi)溫度降到5℃以下時,蔬菜受凍害,雖然植株不死亡但生育延遲,影響花蕾形成。比如番茄心室發(fā)育不全,畸形果增加等。
2.土壤性狀的變化。溫室內(nèi)土壤與露地土壤不同,因為室內(nèi)生產(chǎn)的常年化、固定化導(dǎo)致室內(nèi)土壤無雨淋溶,不流失養(yǎng)分,施肥多,鹽分積累多等,導(dǎo)致蔬菜生長發(fā)育受到影響,形成缺元素癥狀。
3.日照較少。溫室內(nèi)所需光照條件主要依靠日照。光照太強,可以遮光,光照過弱可以用燈光補充,但是不經(jīng)濟(jì),所以不提倡使用,造成番茄空洞果等病害。
三、病害的防治技術(shù)
1.-設(shè)計合理的室內(nèi)結(jié)構(gòu)。溫室設(shè)計不合理,通常以兩頭通風(fēng)為主,并且溫室頂角過緩,這樣不利于蔬菜生長,容易引發(fā)植株多種病害及浸染性病害。為了防止高溫室內(nèi)的換氣能力必須要強,設(shè)計上下通風(fēng)比下側(cè)通風(fēng)以及肩部通風(fēng)換氣效果要好。另外還要注意棚室角度過緩。
2.對室內(nèi)溫度、濕度合理控制。作物生長發(fā)育的適宜相對濕度為60%~70%。但濕度隨溫度的變化而變化。玻璃溫室內(nèi)容易干燥,可以通過灌水或加濕器來保持溫度,室內(nèi)加濕是降低相對濕度最簡單方法。不加濕的保護(hù)地內(nèi)的濕度,必須通過白天充分換氣,加強排水解決。地膜覆蓋是防止土壤水分蒸發(fā)的措施之一。
3.對光照的管理。光照過強,一般用遮光物等遮光,預(yù)防作物發(fā)生葉片日灼及生育危害;光照較弱時讓作物盡可能稀植充分照光,起高畦加強水分管理以防止葉片過大。對多層拱棚應(yīng)該在日出后立即打開,盡量延長光照時間。
4.進(jìn)行合理施肥。在室內(nèi)多施農(nóng)家肥,不要多施氮肥,避免過量施肥而產(chǎn)生鹽漬危害。要深翻土地,多施有機(jī)肥,夏季閑置地進(jìn)行大水漫灌,用于降低鹽分濃度;同時要與生長期短的作物進(jìn)行輪作,有利于有機(jī)肥的供給及土傳病害的防治。
另外改變土壤理化性狀。土壤理化性狀好,能夠提高作物根系的生理活性,對于排水不好的土地,必須在周圍挖明渠,起高畦;土溫太低時候可以適當(dāng)蓋地膜或者雜草,要依據(jù)天氣情況、作物生長狀況及溫室內(nèi)濕度進(jìn)行合理澆水。采取以上措施,可以增加溫室生產(chǎn)蔬菜的產(chǎn)量,提高蔬菜品質(zhì),增加菜農(nóng)的收入。