過量飲冰啤易致病

冰啤不宜太涼，即使是冰箱里的啤酒也應控制在5℃-10℃，因為啤酒各種成分在這一溫度區間協調下衡，能形成最佳口味。溫度過低不僅不好喝，而且會使酒液中的蛋白質發生分解、游離，營養成分受到破壞。更重要的是，酒溫過低會導致飲酒者胃腸道的溫度急速下降，影響消化功能，嚴重時可引發痙攣性腹痛、腹瀉等腸胃疾病，并可引起十二指腸內壓升高，誘發急性胰腺炎。