夏季要適當補充蛋白質

炎熱夏季要適當補充蛋白質。因為夏季人們出汗較多，脾胃功能變差，因此夏季飲食應以低脂、低鹽、清淡為主，同時也不能忽略優質蛋白的補充，瘦肉、魚類、蛋、奶、豆類部應適當食用，但應減少如辣椒等辛辣溫燥食物的攝入量。可適當多飲綠茶、菊花榮、黃芪茶，都有清頭、明日、除煩、消暑的作用；西瓜也是消暑食品，有清熱解暑、保肝利尿的作用，也有補充電解質的效果，適當多喝涼開水也可消暑。