西安特色小吃很多,但無論是當地人還是外地人頂多是品嘗品嘗,而張海濤卻從中嗅出了商機,成功把祖傳名貴小吃八寶玫瑰鏡糕推向了全國,還有海外人士要拜他為師。學員做八寶鏡糕經驗位置好的一天利潤有400多元,最少的也有100多元收入,八寶鏡糕火爆各地,香飄全國。
奧秘一,真誠對待每一位學員。張海濤作為一名商人深知誠信二字的分量,失信等于失去經商的本錢,無本錢如何做生意?山東的范厚東,由于路遠想函授學習,但顧慮款匯了收小到學習資料,顧慮函授能否學會。電話中多次向張老師咨詢,盡管心存懷疑,他還是辦理了相關函授的于續。結果,一個禮拜后準時收到了學習資料,一顆懸著的心終于落地了。學習中遇到問題張老師電話里耐心指導,很快他掌握了全部技術。電話中一再感謝張老師。
奧秘二、項目有特色是根本。誠信但項目缺乏特色,投資者也不會感興趣。八寶玫瑰鏡糕與生俱來就有特色,無論口感、味道、色澤其它小吃都沒法比,按照祖傳配方,以糯米粉為主料,用特制木料雕刻成的蒸籠蒸制,根據全國各地人的口味差異,張海濤開發多種味道的八寶玫瑰鏡糕,有玫瑰、芝麻、果仁、藍莓、草莓、哈密瓜等20余種口味。所到之處每當新鮮的八寶玫瑰鏡糕出爐,顧客常常排隊購買,白色糕面點綴紅、綠、黃糖粒,色澤鮮嫩誘人,口感松軟無比,令人流連忘返。
奧秘三,以小吃“正宗”服人。張海濤是全國唯一的正宗八寶玫瑰鏡糕傳人,祖上制作的八寶玫瑰鏡糕曾受朝廷官員的喜愛。目前市場上小吃投資項目是魚龍混雜,以假亂真的很多。劉海波去年在網上看到河南有人傳授八寶玫瑰鏡糕技術,沒多想便函授學習,可是根本就做小成,上當了。去年10月劉海波在網上百度百科看到有關張海濤報道,說張海濤家從祖上至今一直經營該小吃。經過考察終于學到了正宗的八寶玫瑰鏡糕制作技術,現在每個月固定5000多元的收入。
崔文彬,原來是一位建筑工人,一次在雜志上看到八寶玫瑰鏡糕的技術的報道后,早就想學個一技之長的他動心了,認為八寶玫瑰鏡糕小儀投資小,而且是西安的名貴小吃,有地方特色,但是雜志上講的這么好,項目真如此嗎?心里直犯嘀咕。他決定實地考察后再做決定。去西安品嘗后徹底被“征服”,學成后他回老家青海賣八寶玫瑰鏡糕,每天收入都一百多元,節假口每天可獲利200多元,從此告別了打工生涯。
我們知道學員多數經濟拮據,因此面授980元,函授880元,包含特制蒸籠2套、專用蒸鍋、專用器具等學習用具。成本每個玫瑰鏡糕是0.2-0.3元,根據消費水平可賣到1-2元,假如一天銷售500個,口可獲純利400元。