瘋兔盒子，零食也有混搭風(fēng)

四年前，吳文迪還在北京一所大學(xué)攻讀博士。他依然記得初到北京時(shí)，感受到的關(guān)于科學(xué)的一切。那年，錢學(xué)森關(guān)于“為什么現(xiàn)在我們的學(xué)?？偸桥囵B(yǎng)不出杰出人才”的疑問(wèn)依然在人們耳邊回響；那年，施一公與饒毅的故事變得擲地有聲；那年，老師們反復(fù)教導(dǎo)要做最有用的科學(xué)；那年，灌入他腦海里的全是夢(mèng)想、夢(mèng)想！

然而自從跟著導(dǎo)師開(kāi)始一個(gè)他非常不滿意的課題后，兩年的努力，吳文迪依然無(wú)法從中尋找到任何可能卓越的跡象。一個(gè)個(gè)夜里在實(shí)驗(yàn)室、圖書(shū)館的苦苦思索，掙扎，當(dāng)初獻(xiàn)身科研的熱情在夜風(fēng)中一點(diǎn)點(diǎn)地消散。那時(shí)候，能讓他堅(jiān)持下去不絕望的，不是導(dǎo)師一次又一次寄予厚望的鼓勵(lì)，而是同樣喜歡美食的妹妹送來(lái)的各種點(diǎn)心、甜食等美味。同為吃貨，妹妹送來(lái)的東西每次都不一樣，但吳文迪每一次都吃光了。

每當(dāng)他吃到這些甜蜜的零食，就覺(jué)得生活有期待。他喜歡妹妹搜羅的這些稀奇古怪的零食的味道，有的是超市里找不到的，酸甜、冰冷、香氛，各種奇異的味道，調(diào)和得讓人如此心動(dòng)、流口水。

2014年4月的一天，妹妹對(duì)他說(shuō)，未來(lái)的理想是開(kāi)一家賣零食的小店，里面有各種各樣吃貨們很難全部搜集到的零食?！霸诋?dāng)今社會(huì)能流傳開(kāi)來(lái)的美食，不是來(lái)自于千百年前老祖宗傳下來(lái)的智慧，便是來(lái)自于工業(yè)時(shí)代機(jī)械生產(chǎn)而產(chǎn)生的靈感。更重要的，是千萬(wàn)食客們的品鑒與弘揚(yáng)。有這樣一家小店，就能和天下吃貨們一起交流分享了?！?/p>

看著妹妹開(kāi)心的笑容，正在科研課題中掙扎不休的吳文迪突然心動(dòng)了，他對(duì)妹妹說(shuō)：“要不我們一起開(kāi)一家店吧！”

妹妹以為他是說(shuō)著玩玩的，沒(méi)想到一個(gè)月后，吳文迪說(shuō)做就做，真的向?qū)熀蛯W(xué)校遞交了退學(xué)書(shū)。在別人看來(lái)，這是一次理想主義的沖動(dòng)，但兩年多科研方式的訓(xùn)練，吳文迪早已養(yǎng)成了理性分析的方法，他覺(jué)得妹妹的那個(gè)想法真的很有前途。

這是一件接地氣的事情，他要做的是零食電商，在人力、房租上花費(fèi)甚少，更主要的是能激發(fā)自己的熱情。開(kāi)一家唯一的網(wǎng)上店鋪，和將來(lái)可能會(huì)有的唯一的1個(gè)線下店面，這個(gè)初衷看起來(lái)很簡(jiǎn)單、很微小，但真正做起來(lái)，吳文迪和搭檔們發(fā)現(xiàn)并沒(méi)有那么容易。

作為吃貨，吳文迪曾經(jīng)的苦惱是：全世界在售的零食何止千萬(wàn)，可是只有極少數(shù)的能夠進(jìn)入國(guó)內(nèi)放在商超的貨架上。有時(shí)候花了很多錢買了一大堆不認(rèn)識(shí)的零食，結(jié)果發(fā)現(xiàn)不好吃，全部丟掉的情況。

他和搭檔們想要消除這個(gè)苦惱，嘗遍天下美味的零食，挑選出一些特別好吃、又難以買到的零食，然后化整為零，把包裝盒拆掉，把小包裝的拿出來(lái)出售，做成一個(gè)“零食大禮包”放到網(wǎng)上商店賣，變成吃貨們的福音。這意味著：花很少的錢，吃更多的零食；聚集更多的食友，互相交流，發(fā)現(xiàn)更多的美食；大批量進(jìn)貨從而獲得更低的價(jià)格。

這個(gè)“零食大禮包”做成盒子的形式，定名“瘋兔盒子”。把全部的美食，都融入到這唯一的瘋兔盒子里，不再兜售任何其他形式的食物。盒子的款式、設(shè)計(jì)、型號(hào)、大小，或許會(huì)隨著時(shí)間的推移不斷優(yōu)化，但“瘋兔盒子”將是永遠(yuǎn)唯一的商品。

唯一的，才是用心的。

吳文迪和團(tuán)隊(duì)很用心地在做這樣一款看似簡(jiǎn)單的產(chǎn)品。他們?yōu)榀偼煤凶釉O(shè)計(jì)了一款時(shí)尚而可愛(ài)的瘋兔形象：是的，一只發(fā)瘋一樣的四處覓食的小野兔像極了他們做這件事情的心態(tài)。

這種神農(nóng)嘗百草的經(jīng)歷既幸福又痛苦。幸福的是每天都在嘗試各種各樣的零食，痛苦的是不是每一樣零食都是那么好吃的，難吃的甚至讓人反胃嘔吐。

最初，吳文迪對(duì)零食了解相當(dāng)一般。篩選零食用笨方法，按照淘寶銷量排名，靠前的就買回來(lái)嘗嘗。他們的味蕾是很挑剔的，瘋兔盒子一定要以好吃為導(dǎo)向，那些在淘寶上月銷量達(dá)到了幾萬(wàn)甚至幾十萬(wàn)的，有時(shí)體驗(yàn)真的不好，大多數(shù)國(guó)產(chǎn)貨味道也相當(dāng)一般，所以后來(lái)吳文迪和品食小團(tuán)隊(duì)的目光開(kāi)始轉(zhuǎn)移，盯上了進(jìn)口食品。

進(jìn)口食品淘寶上更暢銷的是臺(tái)灣、東南亞、韓國(guó)、日本、歐洲這些地方的食品，團(tuán)隊(duì)們?cè)谄穱L過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，相對(duì)于東南亞，臺(tái)灣、韓國(guó)、日本這些地方的更好吃一些，這可能和當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展水平有關(guān)。相對(duì)于歐洲，亞洲的更容易受到普遍的歡迎，而歐洲的零食，由于添加了忌廉、黃油、鮮雞蛋、牛油、檸檬、酸櫻桃、魚(yú)子之類的配料，常常會(huì)讓個(gè)別人出現(xiàn)反胃的現(xiàn)象，雖然也會(huì)有很多人說(shuō)好吃的，但最后選擇了放棄。

在三個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，他們品嘗了上千種零食，寫下了四大本厚厚的零食日記，才篩選出數(shù)十種入選的零食，占瘋兔盒子80%的主流地位的是團(tuán)隊(duì)們品嘗之后一致叫好、極力推薦的零食。例如好麗友旗下Market O的布朗尼蛋糕，大家的推薦語(yǔ)是絕對(duì)超贊，比很多咖啡館自制的都要好吃，主推。它的淘寶價(jià)一般在每盒22元左右，一盒4個(gè)，大批量進(jìn)貨，拆成小包裝，折合成每個(gè)2.8元左右，這是瘋兔盒子可預(yù)期的最低價(jià)。瘋兔盒子出現(xiàn)頻率：高頻；日本進(jìn)口的明治雪吻巧克力，很好聽(tīng)的名字，外面是層松露巧克力，里面有不同口味的夾心，愛(ài)甜食的人會(huì)愛(ài)死它的。瘋兔盒子出現(xiàn)頻率：秋冬高頻，夏天低頻。

當(dāng)然有些零食口味不錯(cuò)，像日本進(jìn)口的依度宇治抹茶餅干，口味其實(shí)很好，但因?yàn)闆](méi)有小包裝的原因，瘋兔盒子里暫時(shí)不會(huì)出現(xiàn)。還有那種一盒一兩百的巧克力，價(jià)格不在可以承受的范圍內(nèi)，也只能忍痛割愛(ài)。他們篩選出的首批瘋兔盒子里暫不包括肉食，主要考慮到肉類的食品安全問(wèn)題，辣食也相對(duì)較少，辣的有一半都是肉食。現(xiàn)在是甜食為主，因?yàn)榈谝黄诘寞偼煤凶邮翘鹗澈凶樱淌吃谙乱徊酵瞥觥?/p>

收集到這些零食后，吳文迪把它們拆分成小包裝，每次選出20種，放到神秘的瘋兔盒子里，這樣就可以花最少的錢，吃到最多好吃的啦。

吳文迪相信自己團(tuán)隊(duì)精挑細(xì)選出來(lái)的瘋兔盒子一定是一款讓吃貨們尖叫驚喜的“吃貨神器”，但是一切有待檢驗(yàn)。

他看到一本叫做《精益創(chuàng)業(yè)》的書(shū)，書(shū)中說(shuō)，當(dāng)我們?cè)诋a(chǎn)生一個(gè)非常好的想法時(shí)，一定要拿這樣一個(gè)想法去試水市場(chǎng)，看看市場(chǎng)是怎樣一個(gè)反應(yīng)，而不是事先把這個(gè)產(chǎn)品拿出來(lái)。吳文迪想要的瘋兔盒子是一個(gè)可分享化的產(chǎn)品，他更需要吃貨們的意見(jiàn)，因此他沒(méi)有急著去批量生產(chǎn)瘋兔盒子，而是把這幾個(gè)月來(lái)品嘗零食的過(guò)程和做瘋兔盒子的初衷發(fā)到追夢(mèng)網(wǎng)這個(gè)眾籌平臺(tái)上，讓大家一起來(lái)支持他的夢(mèng)想，更重要的是看看市場(chǎng)的反響如何。

2014年8月，“哆啦A夢(mèng)的口袋一樣的零食盒子”眾籌項(xiàng)目上線，短短40天內(nèi)，吳文迪和團(tuán)隊(duì)成員們見(jiàn)證了神奇盒子受追捧的盛況，在上線31個(gè)小時(shí)內(nèi)，他們就完成了100%的目標(biāo)。到9月眾籌結(jié)束時(shí)，原本籌款2000元目標(biāo)的他們收到了兩萬(wàn)多元的支持，完成率是1000%以上。

通過(guò)眾籌，他們已經(jīng)賣出了首批上千個(gè)瘋兔盒子。美好的事情才剛剛開(kāi)始，吳文迪想完成更多幸福的傳遞，他還想繼續(xù)打磨產(chǎn)品：瘋兔盒子應(yīng)該具有至少1000種好吃的零食，它應(yīng)該外包為一款好看得要爆掉的盒子，它還應(yīng)該被壓低到令人發(fā)指的零售價(jià)！畢竟團(tuán)隊(duì)才四五個(gè)人，而這個(gè)世界上的美食實(shí)在是太多了，他想招募更多試吃員加入他們，一起去尋找更多、更好的美食，然后把它們匯聚到一起，放到這個(gè)神奇的盒子里。結(jié)果招募公告剛一發(fā)出去，就收到上千份的應(yīng)聘簡(jiǎn)歷。他們都喜歡收集可愛(ài)的東西和遍嘗美食，而瘋兔竟然創(chuàng)造了一份這樣的工作，讓他們能離自己想要的生活近一點(diǎn)，更近一點(diǎn)，他們能不瘋狂嗎？