導(dǎo)語(yǔ):
游艇年會(huì)、出境年會(huì)、品牌計(jì)劃、體驗(yàn)升級(jí)……,年會(huì),作為MICE的部分,正在以令人瞠目的速度,倒逼著從需求發(fā)起到策劃承辦、接待服務(wù)等各個(gè)環(huán)節(jié)人士,構(gòu)筑著越來(lái)越多元、越來(lái)越廣闊的市場(chǎng)。可以說(shuō),經(jīng)過(guò)政策和產(chǎn)業(yè)調(diào)整的動(dòng)蕩,我們?cè)?jīng)無(wú)比熟悉的年會(huì)又回來(lái)了。對(duì)于中國(guó)的年會(huì)三方來(lái)說(shuō),這不是昔日的回歸,而是嶄新的開(kāi)始。雖然,他目前在國(guó)內(nèi)還只是萌芽階段,但,新的開(kāi)始,必然會(huì)有新的組合、新的關(guān)系、新的理念、新的規(guī)則;作為行業(yè)先行者,作為年會(huì)的主、承、辦,我們今天要極力爭(zhēng)取的,絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的,重點(diǎn)需要改變的,有沒(méi)有可供選擇或參考的答案呢?
未來(lái)在哪里,我們?cè)撛鯓樱窟@是行業(yè)永恒的考題,也是我們《旅游會(huì)展》作為MICE領(lǐng)域高端期刊,每期專題的策劃之源。相信,讀完這期專題,您一定會(huì)對(duì)今年的年會(huì),尤其是今后的年會(huì)產(chǎn)生新的思考。
——編 者
Annual meetings, as an important part of MICE, are driving organizers, planers and others in the industry to create a diverse and wide market day by day.




專家觀點(diǎn):
歐陽(yáng)雙寶 品牌中國(guó)聯(lián)盟副總監(jiān)
『同質(zhì)化』在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)和互聯(lián)網(wǎng)浪潮的大環(huán)境下,年會(huì)市場(chǎng)的同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)接近白熱化的地步了。優(yōu)精設(shè)備、優(yōu)美環(huán)境、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等這些因素已經(jīng)不是客戶選擇的絕對(duì)優(yōu)先考慮因素,不是客戶太挑剔,也不是這些不重要了,而是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)讓這個(gè)升級(jí)過(guò)的市場(chǎng)更完善了。“優(yōu)勝劣汰”定律已經(jīng)凸顯作用,“三優(yōu)”成為了必備的基礎(chǔ)要素了。從會(huì)議服務(wù)和客戶的角度來(lái)講,目前客戶主要考慮的兩個(gè)維度就是品牌和創(chuàng)意。同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)越激烈,越是容易出品牌的時(shí)候。強(qiáng)勢(shì)品牌是無(wú)法被競(jìng)爭(zhēng)所取代的。所以,“無(wú)特色、無(wú)創(chuàng)意、無(wú)品牌”也就意味著無(wú)市場(chǎng)。
王曉蕊 中旅國(guó)際會(huì)議展覽有限公司資源采購(gòu)部總監(jiān)
『創(chuàng)新』從年會(huì)的形式看,今年的行業(yè)年會(huì)在保存項(xiàng)目推介的同時(shí),更多的開(kāi)始重視選擇年會(huì)舉辦城市,內(nèi)容形式也更多的開(kāi)始改變傳統(tǒng)參會(huì)者的“觀眾”地位,從而想通過(guò)各種形式的互動(dòng),把“觀眾”變成真正的年會(huì)參與者。今年的企業(yè)年會(huì)也更多的開(kāi)始員工之間的交流互動(dòng)和參會(huì)體驗(yàn)度;在創(chuàng)意上,如增加業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)與工作技能相結(jié)合的趣味挑戰(zhàn)環(huán)節(jié),以及在戶外拓展時(shí),通過(guò)目前流行的娛樂(lè)節(jié)目(跑男、急速向前)等形式,并更多的增加競(jìng)賽獎(jiǎng)勵(lì)環(huán)節(jié),培養(yǎng)了參會(huì)人員的團(tuán)隊(duì)合作精神及企業(yè)凝聚力。
李文明 杭州墨托會(huì)議服務(wù)有限公司副總經(jīng)理
『內(nèi)容與形式』一個(gè)好的年會(huì)主題,不僅僅是一次年會(huì)活動(dòng)的關(guān)注點(diǎn),它更代表著企業(yè)或行業(yè)文化的成熟度,是組織機(jī)構(gòu)文化核心理念的具體表現(xiàn)形式之一。恰當(dāng)?shù)倪x擇舉辦形式,可以有效地將企業(yè)或行業(yè)文化融入到年會(huì)中的各個(gè)環(huán)節(jié),甚至貫穿于整個(gè)年會(huì)從籌備到結(jié)束的整個(gè)過(guò)程,讓廣大參會(huì)者以至于客戶在潛移默化中受到企業(yè)或行業(yè)文化的影響與熏陶。同時(shí),年會(huì)內(nèi)容的設(shè)計(jì)編排,作為整個(gè)年會(huì)活動(dòng)的重中之重,對(duì)年會(huì)的成功與否、“效益”高低起著決定性的作用。良好的年會(huì)內(nèi)容設(shè)計(jì),可以較好的把握住企業(yè)或行業(yè)文化的中心點(diǎn),承載更多的文化價(jià)值,會(huì)使企業(yè)與員工、與客戶、與員工家庭、與社會(huì)通過(guò)此次年會(huì)形成一次良好的交融,有力的推動(dòng)相關(guān)理念的傳播。
孫德寶 中國(guó)電子質(zhì)量管理協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)
『年會(huì)之后』有人說(shuō)“年會(huì)是一個(gè)組織或企業(yè)文化的重要體現(xiàn)和延伸”。那也就可以這樣說(shuō):年會(huì)結(jié)束后的回顧總結(jié)等后續(xù)工作是年會(huì)的延伸。年會(huì)結(jié)束后,年會(huì)具體的負(fù)責(zé)人要對(duì)整個(gè)年會(huì)的實(shí)施進(jìn)行及時(shí)地總結(jié)回顧。除了成功的一面,更要把存在的問(wèn)題與不足找出來(lái),并對(duì)此進(jìn)行分析,以便讓來(lái)年的年會(huì)辦得更加成功。同時(shí),一定不要忘記對(duì)那些參與籌備的人員給予適當(dāng)?shù)谋碚眉?lì)。關(guān)鍵的是,年會(huì)結(jié)束后,后續(xù)宣傳工作要跟上。要及時(shí)、充分地利用企業(yè)和行業(yè)的各種媒介對(duì)年會(huì)的舉辦進(jìn)行廣泛的宣傳,要讓年會(huì)的“效應(yīng)”持續(xù)發(fā)酵,不斷擴(kuò)大影響面,以此帶動(dòng)企業(yè)或行業(yè)文化的不斷延伸。
王健 北京藍(lán)火文化發(fā)限公司經(jīng)理
『境外年會(huì)』我們?cè)诔薪右恍﹪?guó)外年會(huì)時(shí),比如場(chǎng)地的搭建資質(zhì)、雇傭人員的上崗證等;在落實(shí)過(guò)程中,第一,我們不可能帶把所有的材料、人員都帶出國(guó);第二,即使我們都帶出國(guó),受到當(dāng)?shù)胤伞⒄叩南拗疲袝r(shí)也跟沒(méi)帶一樣。比如,我們帶國(guó)內(nèi)的工人去國(guó)外做場(chǎng)地搭建,但卻因?yàn)闆](méi)有臨時(shí)的雇傭資格,國(guó)內(nèi)工人也沒(méi)在在當(dāng)時(shí)的施工資格而無(wú)法開(kāi)工;可,雇傭當(dāng)時(shí)的工人,無(wú)論是工作效率、工作方法,還是思路交流、協(xié)調(diào)配合等,都存在很大的落差。這也是目前出國(guó)辦年會(huì)時(shí)的一個(gè)巨大瓶頸。
另外,在大政策的影響下,年會(huì)的聲音雖然越來(lái)越小,但,年會(huì)的要求反而越來(lái)越多。尤其是新和變,如何能做到,這是個(gè)問(wèn)題。找新,必然就要有一些新的思想,新的技術(shù)進(jìn)來(lái)。但是,這些新的技術(shù)和思路,是不是就是成本很高?因?yàn)槲覀儸F(xiàn)在考慮年會(huì)時(shí),會(huì)綜合起來(lái)考慮很多東西,不論是酒店的、搭建人員的,還是所有的相關(guān)因素,我們都要考慮。所有的年會(huì)主辦方,其實(shí),都對(duì)年會(huì)的投入有所縮減。雖然他在年會(huì)的外圍的投入有所增加。
張少輝 北京稻香湖景酒店銷售總監(jiān)
『客戶與資源』關(guān)于年會(huì)的營(yíng)銷,在互聯(lián)網(wǎng)之下,一談到年會(huì),大家有一個(gè)痛點(diǎn)就是“資源難求”。好多都是客戶提出了一些需求以后,在做準(zhǔn)備工作時(shí),尤其是在找場(chǎng)地,尋求務(wù)實(shí)的平臺(tái),以實(shí)現(xiàn)客戶需求時(shí)發(fā)現(xiàn),往往客戶因?yàn)闆](méi)有這方面的經(jīng)驗(yàn),或沒(méi)這方面的意識(shí);只是說(shuō),在領(lǐng)導(dǎo)的指示下或是根據(jù)他們自身的計(jì)劃,可能要做年會(huì)了,再去找一些年會(huì)相關(guān)資源。可是,這時(shí)已經(jīng)錯(cuò)過(guò)了尋找資源的最好時(shí)機(jī)。所以,還是要提供對(duì)客戶做一些預(yù)判,和提前對(duì)年會(huì)資源做一些收集。
李留柱 中國(guó)食文化研究會(huì)民族食文化委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)助理、中關(guān)村綠谷生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟副秘書(shū)長(zhǎng)兼綜合部主任
『年會(huì)現(xiàn)狀』年會(huì)是企業(yè)或行業(yè)的春節(jié),是一個(gè)非常重要社交平臺(tái),也是參與者非常樂(lè)意接受的一種公關(guān)形式。但是,隨之社會(huì)的發(fā)展,人們接受信息的不斷增多,企業(yè)或組織的年會(huì)由于方式方法的陳舊反而帶來(lái)很多負(fù)面的影響。企業(yè)或組織把年會(huì)當(dāng)成例行公事,員工把年會(huì)當(dāng)成是任務(wù),合作伙伴把年會(huì)當(dāng)做是應(yīng)酬。年會(huì)成了形式,成了包袱。如今各企業(yè)、組織都開(kāi)始思考:與其敷衍了事的開(kāi)展年會(huì),不如用心用力讓年會(huì)具有實(shí)際意義。相關(guān)負(fù)責(zé)人絞盡腦汁尋找能夠突破以上瓶頸的方法。
王淑靜 31會(huì)議網(wǎng)項(xiàng)目經(jīng)理
『組織機(jī)構(gòu)的困擾』中國(guó)會(huì)議市場(chǎng)有6千億市場(chǎng)份額,從年會(huì)的組織者來(lái)說(shuō),一般都是各各公司的行政或人事部門(mén),從工作年角度,他們更多的是希望把這個(gè)事情,有條理的做好。希望,大家工作了一年,能在年會(huì)的時(shí)候,感受到真正的集體力量和不同的快樂(lè)!從而使他們的組織工作讓領(lǐng)導(dǎo)、員工及所有參會(huì)者都滿意。說(shuō)到組織機(jī)構(gòu)遇到的困難,可能聊的最多的就是上規(guī)模年會(huì)的人員入場(chǎng)管理。比如一瞬間這么多人到了現(xiàn)場(chǎng),如何來(lái)安排住宿?有攜帶家屬的參會(huì)人員出現(xiàn)時(shí),這些信息的及時(shí)收集和如何分配?年會(huì)馬上開(kāi)始,還有一兩百人在現(xiàn)場(chǎng),我怎么能盡快的把人員梳理開(kāi)?
周雄 中國(guó)風(fēng)景名勝區(qū)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)
『流程體驗(yàn)』年會(huì)的體驗(yàn)度不夠,造成了年會(huì)的參與熱情不高。只有充分的了解需求,把握好目的,才能策劃好整個(gè)年會(huì)活動(dòng)。年會(huì)的舉辦目的,實(shí)際上也是企業(yè)或行業(yè)文化指導(dǎo)思想的一種體現(xiàn)與宣貫。所以,好的年會(huì)在流程體驗(yàn)度上,一定要做到主導(dǎo)、平衡、包容。舉一個(gè)例子,比如年會(huì)地點(diǎn)定在泰山,主辦方要定下這次年會(huì)的主導(dǎo)是什么,之后再平衡當(dāng)?shù)氐馁Y源,包容參與者的需求。泰山有什么?參會(huì)者想什么?當(dāng)然是爬泰山;所以,你可以聯(lián)系泰山管委會(huì),讓他們提前安排線路,你則搞一些有獎(jiǎng)登山賽、趣味尋寶賽等活動(dòng),只要你細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)上夠精彩、夠飽滿,就一定能點(diǎn)燃參會(huì)者的參與熱情。
王曉蕊 中旅國(guó)際會(huì)議展覽有限公司資源采購(gòu)部總監(jiān)
『三個(gè)趨勢(shì)』從三個(gè)方面講。在境外年會(huì)目的地的選擇上,今年的一些組織方不再選擇東南亞,而是選擇近在咫尺的韓國(guó)、日本或者是歐洲、美國(guó)等。在年會(huì)戰(zhàn)略上,一些直銷公司在延續(xù)規(guī)模出游、媒體造勢(shì)的傳統(tǒng)中,又有了一些新的嘗試。為提升品牌力度,如某企業(yè)以“創(chuàng)造世界紀(jì)錄”的行為或形式,引起社會(huì)的觀注。如某企業(yè)在韓國(guó)濟(jì)州島,買下了當(dāng)?shù)匾粭l路的路名,用企業(yè)名稱命名道路名稱。在市場(chǎng)價(jià)格上,今年的大型年會(huì)的報(bào)價(jià)繼續(xù)呈現(xiàn)現(xiàn)兩極分化狀態(tài)。但,同時(shí),如策劃費(fèi)、安保費(fèi)等,一些新的項(xiàng)目也進(jìn)入了承辦方的《報(bào)價(jià)單》。
宇文麗 全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)會(huì)展部主任
『融入策略』年會(huì),在國(guó)外被稱之為行業(yè)或企業(yè)最直觀的融入行為,其簡(jiǎn)約卻不簡(jiǎn)單。關(guān)于年會(huì)的作用,在增強(qiáng)凝聚力上,看似簡(jiǎn)單的年會(huì),也還是有很多需要斟酌的地方。比如要根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)、企業(yè)人員構(gòu)成、企業(yè)文化以及成本預(yù)算等,來(lái)設(shè)置不同類型的企業(yè)年會(huì),不同層次的管理人員在年會(huì)的接待上,也不一樣。所以,在選擇年會(huì)承辦方時(shí),會(huì)考慮品牌接待,品牌品質(zhì);當(dāng)然,場(chǎng)地的選擇,也是如此。比如我們的年會(huì),在選擇場(chǎng)地時(shí),就會(huì)考慮當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),從而以此為基本考慮,進(jìn)行相關(guān)年會(huì)環(huán)節(jié)的設(shè)置和布置。
王淑靜 31會(huì)議網(wǎng)項(xiàng)目經(jīng)理
『如何落地』從近兩年的情況看,尤其是微信大范圍的普及之后,年會(huì)的主辦方,更多的是在求新、求變;主要目標(biāo)就是提高參會(huì)人員的參與度,從而讓其感受到同以往不同的一些情況。基于這個(gè)前提,在組織的落地實(shí)現(xiàn)上,會(huì)從酒店、餐飲、安全等方面去考慮,希望能夠出現(xiàn)一些新的、不一樣的地方。還有就是形式上的創(chuàng)新,比如說(shuō)去三亞、韓國(guó)等地方去旅游。再有就是在具體形式上借助一些工具來(lái)實(shí)現(xiàn)改變。這個(gè)就比較多了!比如一些個(gè)性化的開(kāi)場(chǎng)、員工不同形式的參與抽獎(jiǎng)。
田頔 京東商旅商旅采銷經(jīng)理
『廣告贊助』一些大型年會(huì)活動(dòng),人數(shù)多,場(chǎng)地選擇面窄,是年會(huì)市場(chǎng)遇到了的一個(gè)大問(wèn)題;在場(chǎng)地的選擇上,每年都是同樣的場(chǎng)地來(lái)回?fù)Q,可能任何一方,都沒(méi)太大的新意。另外,年會(huì)營(yíng)銷應(yīng)該是年會(huì)主辦方應(yīng)該觀注的一個(gè)熱點(diǎn)。我們接觸過(guò)一些大型機(jī)構(gòu)或公司,他們的年會(huì)活動(dòng)上,是不排斥廣告贊助的,并且,他們?cè)谶@方面是有所考慮和設(shè)置的。雖然,目前,只是一些禮品、獎(jiǎng)品由贊助方來(lái)贊助。而且,就目前的形式看,這種形式也比較受到歡迎。所以,會(huì)議的發(fā)起方、承接方、場(chǎng)地方,我覺(jué)得都可以從這方面來(lái)考慮一下。
文靜 北京信諾鼎業(yè)公關(guān)公司活動(dòng)部經(jīng)理
『需求與安全』因?yàn)槟陼?huì)主辦方不同,所以,年會(huì)形式及需求也不盡相同。人數(shù)比較少的,可能會(huì)找一個(gè)渡假村之類的,大家盡情的吃和玩。人數(shù)比較多的話可能會(huì)根據(jù)不同的層次來(lái)篩選一些人,比如對(duì)優(yōu)秀員工,會(huì)讓其去外地或國(guó)外以旅游的形式進(jìn)行年度的放松。對(duì)于管理層,會(huì)加一些兼學(xué)習(xí)交流的項(xiàng)目。也有一些機(jī)構(gòu),會(huì)根據(jù)他們公司的情況,專門(mén)的去找一些會(huì)議公司或公關(guān)公司,根據(jù)他們公司的企業(yè)理念,去專門(mén)的策劃一場(chǎng)年會(huì)活動(dòng)。年會(huì)作為企業(yè)或行業(yè)的品牌,在服務(wù)方和需求方的互為選擇上,比如主辦對(duì)承辦方的選擇和考量,比如承辦方對(duì)場(chǎng)地手機(jī)信號(hào)的保證,比如參會(huì)者對(duì)私人信息安全的保障等,目前都處于信息不對(duì)等階段。
邱捷 北京信諾鼎業(yè)公關(guān)公司市場(chǎng)部經(jīng)理
『禮品創(chuàng)新』年會(huì)的創(chuàng)新,禮品是重要一環(huán)。關(guān)于年會(huì)禮品選擇這里推薦幾個(gè)原則:有紀(jì)念意義的;有實(shí)用價(jià)值的;屬于尖端時(shí)尚的。如一般組織者都會(huì)把年會(huì)制作成光盤(pán),每位參會(huì)者發(fā)一份作為留念;體驗(yàn)式年會(huì)中,一般會(huì)把在年會(huì)中用到的道具發(fā)給每個(gè)參與的人,以加深其對(duì)年會(huì)的印象更加深刻;如果是時(shí)尚類的禮物建議選擇IPAD、蘋(píng)果手機(jī)、莫言的新書(shū)等等;另外,拉些如彩電、冰箱等實(shí)用性的禮物贊助也是非常受歡迎的。選擇好合適的禮品,還要選擇好的贈(zèng)送形式,如人員之間交換禮品、如設(shè)置成抽獎(jiǎng)環(huán)節(jié)贈(zèng)送禮品等等。
王健 北京藍(lán)火文化發(fā)限公司經(jīng)理
『場(chǎng)地視頻』作為年會(huì)的承辦機(jī)構(gòu),對(duì)于年會(huì)場(chǎng)地的選擇,某些時(shí)候我們的位置很尷尬。一是主主辦方和場(chǎng)地方卻總覺(jué)的我們?cè)谫嵥腻X,所以往往是不到最后不亮底牌;而年底又是年會(huì)場(chǎng)地最緊張的時(shí)候,尤其一些大型年會(huì),本來(lái)可供選擇的場(chǎng)地就不多,期間又要現(xiàn)場(chǎng)考察、價(jià)格談判,經(jīng)常是到最后一切敲定時(shí),場(chǎng)地卻已被別人定走。所以,對(duì)于場(chǎng)地方,要想贏得更多市場(chǎng),我建議目前要做兩項(xiàng)工作;一是做一些類似于“行走動(dòng)畫(huà)”的關(guān)于酒店會(huì)廳的,能相對(duì)直觀的讓人感受到現(xiàn)場(chǎng)的場(chǎng)地環(huán)境以及布置后的效果的小視頻,以節(jié)省看場(chǎng)地的時(shí)間;二是提前向我們做房間預(yù)定的溝通,使三方都能做到系統(tǒng)報(bào)備。
陳久軒 中視金橋國(guó)際旅行社有限公司總經(jīng)理
『國(guó)外年會(huì)』關(guān)于年會(huì)活動(dòng)中的報(bào)價(jià)難題,目前,我們采取的是報(bào)價(jià)時(shí)效性。也就是在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),有相對(duì)固定的價(jià)格,超出時(shí)間,就要重新報(bào)價(jià)。另外,在年會(huì)內(nèi)容方面,包括承辦年會(huì)結(jié)束酒店、新聞發(fā)布會(huì)、記者招待會(huì)等,這些年會(huì)配套設(shè)施,應(yīng)該有些一系統(tǒng)性的東西來(lái)支持;比如我們?cè)跉W洲做的一些年會(huì)活動(dòng),酒會(huì)、法律、醫(yī)療,這三個(gè)方面是必須要有的。比如酒會(huì)和新聞發(fā)布會(huì)。新聞發(fā)布會(huì)在國(guó)內(nèi)可能性不太重視,但在國(guó)際上,所有的大型年會(huì),在年會(huì)召開(kāi)之前的兩天,在當(dāng)?shù)囟家匍_(kāi)新聞發(fā)布會(huì),甚至在臨出發(fā)前,要國(guó)內(nèi),他們?nèi)砸玳_(kāi)新聞發(fā)布;其目的,就是為了宣傳,為了品牌。而酒會(huì),則是為了針對(duì)不同類型的客人需求開(kāi)展后期接洽的契機(jī)平臺(tái)。
王健 北京藍(lán)火文化發(fā)限公司經(jīng)理
『植入』原來(lái)的年會(huì)主辦方是比的豪華和投入比重,但,現(xiàn)在反過(guò)來(lái),都在比誰(shuí)能省錢;同時(shí),因?yàn)樗麄冝k過(guò)高規(guī)格的年會(huì)活動(dòng),所以,現(xiàn)在雖然預(yù)算削減了,但,他們對(duì)年會(huì)的要求卻沒(méi)有降低;并且,客戶現(xiàn)在一般又圖省事兒,所以,在具體執(zhí)行起來(lái),我們要把所有東西進(jìn)行一個(gè)高標(biāo)對(duì)接。同時(shí),年會(huì)需要植入;年會(huì)中,只要是能夠?qū)θ擞袔椭模胰恐踩氲侥陼?huì)當(dāng)中去,這肯定是下一個(gè)趨勢(shì)。搞一場(chǎng)年會(huì),吃玩過(guò)后,一些金融、教育、旅游、健身、甚至婚禮等,這些都會(huì)成為年會(huì)的附帶的服務(wù)。當(dāng)然,年會(huì)的植入內(nèi)容可能跟受眾人群還是有挺大關(guān)系。
陸勁紅 北京稻香湖景酒店副總經(jīng)理
『場(chǎng)地市場(chǎng)』對(duì)于年會(huì)來(lái)說(shuō),沒(méi)有場(chǎng)地再好的年會(huì)策劃也無(wú)處施展,對(duì)于場(chǎng)地來(lái)說(shuō),必須要靠酒店經(jīng)營(yíng)者對(duì)市場(chǎng)的研究和應(yīng)對(duì)變革的努力來(lái)贏得市場(chǎng);從2014年到現(xiàn)在,以年會(huì)市場(chǎng)為例,我們覺(jué)的真的是付出一些,市場(chǎng)就會(huì)有一些回報(bào)。所以,我們不論是談價(jià)格,還是談?lì)~外的付出的時(shí)候,都是基于如何能留住客人,能如何讓客人把他的預(yù)算留在我們酒店,這樣的一個(gè)前提;我們與客人建立的是一個(gè)雙方全作共存的關(guān)系,而不是一市一賂這種眼前的利益。
張振紅 北京港澳中心瑞士酒店經(jīng)理
『時(shí)效溝通』辦年會(huì)的價(jià)值巨大。因?yàn)槟陼?huì)能夠讓參與者看到自己的成績(jī),體會(huì)奮斗中的點(diǎn)滴,讓所有人切實(shí)地感受到有“家”的感覺(jué),找到一種歸屬感和存在感。但,一些年會(huì)主辦方卻因?yàn)檫^(guò)于在乎“完美”,作為酒店,雖然在盡力的配合、協(xié)調(diào),但是,因?yàn)槟陼?huì)最終的決策者總是最后一個(gè)出現(xiàn);致使比如擺臺(tái)、線路、搭建等一些準(zhǔn)備工作,總是來(lái)回來(lái)去的變,有時(shí),甚至?xí)兯牡轿宕危瑥亩斐闪艘恍┎焕硐肱虑闆r出現(xiàn)在年會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。所以,為了節(jié)約三方的時(shí)間和時(shí)效性,建議在前期的溝通上,對(duì)最終結(jié)果,還是要有一些明確的目標(biāo)。
周菲 北京藍(lán)火文化發(fā)展有限公司經(jīng)理
『靈活度』企業(yè)或行業(yè)機(jī)構(gòu)形象的塑造包括了外部形象和內(nèi)部形象。外部形象的塑造主要是通過(guò)平時(shí)的廣告和口碑;內(nèi)部形象的塑造主要依靠共同文化,而年會(huì)則是一個(gè)重要環(huán)節(jié)。一場(chǎng)成功的年會(huì)不僅是對(duì)業(yè)績(jī)的總結(jié),還是一個(gè)組織和參與雙方相互認(rèn)可的過(guò)程。年會(huì)將對(duì)過(guò)去的成功與失敗做出總結(jié),達(dá)到組織和參與雙方的想到認(rèn)可,從而為來(lái)年的工作開(kāi)展打好基礎(chǔ)。而在承辦的過(guò)程中,比如300人以上的場(chǎng)地本來(lái)就有限,時(shí)間比較集中;所以,在選擇年會(huì)場(chǎng)地時(shí),一定要在買方?jīng)]定時(shí)把握準(zhǔn)靈活度,這是一個(gè)大學(xué)問(wèn)。
陳久軒 中視金橋國(guó)際旅行社有限公司總經(jīng)理
『整合』行業(yè)并不是一個(gè)單獨(dú)的行業(yè),而是一個(gè)綜合性的行業(yè),年會(huì)優(yōu)其如是。從國(guó)外的角度看國(guó)內(nèi)的年會(huì),我們提出一個(gè)新的想法,叫做一站式服務(wù)或是立體式服務(wù)。不再是年會(huì)局限于菜品、報(bào)價(jià)、車輛、房間、硬件配置等,而是往外擴(kuò)展,真正客戶需要的,是年會(huì)周邊配套的一些周邊服務(wù);如產(chǎn)業(yè)服務(wù)、政府服務(wù)、教育服務(wù)、出境服務(wù)。其次,從年會(huì)服務(wù)看,年會(huì)的工作人員要提前經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單但統(tǒng)一的培訓(xùn);同時(shí),關(guān)于年會(huì)的安保措施、利潤(rùn)點(diǎn)、品牌效應(yīng)等,都應(yīng)列入服務(wù)質(zhì)量的考核范圍。此外,在中國(guó)年會(huì)走出去的同時(shí),國(guó)內(nèi)的年會(huì)承辦機(jī)構(gòu)在國(guó)外年會(huì)在中國(guó)市場(chǎng)的引進(jìn)上,目前,也存在一定機(jī)遇。
陸勁紅 北京稻香湖景酒店副總經(jīng)理
『正常競(jìng)爭(zhēng)』年會(huì)的場(chǎng)地價(jià)格,應(yīng)該由市場(chǎng)來(lái)決定。任何一方,那怕再難受,也很難改變。但,作為酒店,我們能做的是,你在整個(gè)過(guò)程中的靈活度。應(yīng)該說(shuō),酒店從大家都扎堆建酒店這么一個(gè)特別好的市場(chǎng),到現(xiàn)在一些酒店都活不下去了,應(yīng)該是受到政策的影響;但是,任何一個(gè)行業(yè)都不可能靠腐敗去支撐下去,必須要靠實(shí)打?qū)嵉慕?jīng)營(yíng)。也有觀點(diǎn)說(shuō),現(xiàn)在的酒店市場(chǎng),看的才是真正的酒店的經(jīng)營(yíng)和管理,才是一個(gè)正常的競(jìng)爭(zhēng)。
張少輝 北京稻香湖景酒店銷售總監(jiān)
『供需倒掛』供需倒掛,是年底時(shí)年會(huì)市場(chǎng)的一個(gè)普遍現(xiàn)象。有些機(jī)構(gòu)他們可能不是很能大,但他們卻有一些非常有實(shí)力的客戶,甚至,有些公司就是因這幾個(gè)大客戶而生的,他們不會(huì)在市場(chǎng)上做一些大的響動(dòng),只是做一些比較熟知的客戶。在接觸中我們也了解到,他們對(duì)客戶的年會(huì)在什么時(shí)間開(kāi)、什么要求等,已經(jīng)很清楚了。他們并不是等客戶提出需求時(shí)再做,而是提前預(yù)估,結(jié)合他往年的經(jīng)驗(yàn),去幫客戶去做市場(chǎng)的前期調(diào)研,甚至結(jié)合他的時(shí)間,去提前買斷一些酒店在這一時(shí)段的房間。因?yàn)榈侥甑椎臅r(shí)候,隨著一些年會(huì)的集中涌出市場(chǎng),再找這樣合適的場(chǎng)地,真的很難。所以,希望承辦機(jī)構(gòu),提前起來(lái),換個(gè)思路去做今年的年會(huì)開(kāi)發(fā)。
袁媛 北京重慶飯店?duì)I銷總監(jiān)
『延伸服務(wù)』年會(huì)的定位,關(guān)鍵是硬件的定位,也就也年會(huì)的設(shè)施;他就擺在那,國(guó)際會(huì)議不會(huì)放在餐館去開(kāi),其次才是價(jià)格。所以,我更多的是希望從人性化、從靈活性,根據(jù)客戶的面求來(lái)做定位。比如說(shuō)政府采購(gòu),如果達(dá)不到要求,我們就要調(diào)查相關(guān)菜品及其它產(chǎn)品的價(jià)格,不管你是什么類型的會(huì),只要我答應(yīng)了你,我們就要把會(huì),把服務(wù)做到你滿意。另外,在年會(huì)的延伸服務(wù)上,比如你在北京,想把年會(huì)放到重慶去,你聯(lián)系我,我們也會(huì)幫您找到適應(yīng)您的推薦。所以,年會(huì)的承辦機(jī)構(gòu),在服務(wù)上,一定要跳出自我,只有跳出自我,才會(huì)迎得意外的,無(wú)限市場(chǎng)。
徐吉利 銀月廣告(北京)有限公司戰(zhàn)略發(fā)展部總經(jīng)理
『大公司年會(huì)』基于我們以往辦年會(huì)的經(jīng)驗(yàn),我們發(fā)現(xiàn),客戶對(duì)年會(huì)的場(chǎng)地和費(fèi)用是比較關(guān)心的。比如我以前在施耐德的時(shí)候,每年年會(huì)都要把公司、工廠的同事都集中在一起,有幾千人,所以, 在接待和共同活動(dòng)的場(chǎng)地上,這就是一個(gè)問(wèn)題。最后,我們?cè)谶x擇場(chǎng)地時(shí),必須要考慮的問(wèn)題。這么多人,又涉及到一個(gè)車輛的問(wèn)題。再之后,是費(fèi)用。尤其是外企公司,他費(fèi)用控制的很嚴(yán);因?yàn)椴荒艹瑯?biāo),所以,也影響到了場(chǎng)地的選擇和用餐標(biāo)準(zhǔn)等方面的定位。
崔瑜 北苑大酒店銷售部經(jīng)理
『策劃關(guān)注點(diǎn)』年會(huì)酒店,作為企業(yè)和組織一年一度舉辦“家庭盛會(huì)”的地方,長(zhǎng)久以來(lái),客人在選擇年會(huì)的場(chǎng)地時(shí),對(duì)于酒店的餐飲、客房、會(huì)議、康樂(lè)等系類服務(wù)項(xiàng)目、服務(wù)內(nèi)容等,都會(huì)略有要求;如會(huì)議場(chǎng)地的面積容量、多媒體設(shè)備配置情況、餐飲服務(wù)、餐廳容納人數(shù)和菜品菜系等。近年來(lái),為提升年會(huì)的活動(dòng)項(xiàng)目,以及相關(guān)策劃的保質(zhì)落地,對(duì)酒店的基礎(chǔ)服務(wù)外,對(duì)康樂(lè)項(xiàng)目、展示設(shè)備、搭建配合等,也成為一些年會(huì)活動(dòng)的策劃者的關(guān)注點(diǎn)。
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2014年,高星級(jí)酒店年會(huì)預(yù)訂量?jī)r(jià)齊跌
受到相關(guān)政策影響,2014年11月至春節(jié)期間,高星級(jí)酒店的年會(huì)預(yù)訂情況是,除會(huì)議餐標(biāo)普遍下調(diào),預(yù)訂量也難逃下滑趨勢(shì),普遍下降超過(guò)兩成,有的酒店甚至達(dá)五成。比如北京長(zhǎng)安街的一家五星級(jí)酒店,年會(huì)報(bào)價(jià)雖然降為每人350元加15%服務(wù)費(fèi),但因?yàn)閿?shù)量明顯減小,年會(huì)的總體效益仍減少將近一半。再如,某酒店曾接待某學(xué)術(shù)研究機(jī)構(gòu)600人的年會(huì),2011年還因等不到場(chǎng)地,該年會(huì)一再改期,然而這兩年,該年會(huì)早已取消不辦。
年會(huì)場(chǎng)地方,為拓展客源酒店紛紛亮奇招
在失去國(guó)企和事業(yè)單位客源后,國(guó)內(nèi)的大部分高星級(jí)酒店為拓展客源,紛紛亮出奇招,其中,以降低價(jià)格打包出售和贈(zèng)送其他服務(wù)或場(chǎng)地成為主要促銷手段。比如客房與年會(huì)捆綁式價(jià)格優(yōu)惠、舉辦年會(huì)免收搭建場(chǎng)租、自帶酒水可以免收酒水服務(wù)費(fèi)、根據(jù)公司年會(huì)不同的規(guī)模贈(zèng)送VIP休息室及茶點(diǎn)等;值得一提的是,也有酒店逐漸探索在年會(huì)市場(chǎng)的轉(zhuǎn)型,原有的基礎(chǔ)上打造與醫(yī)療結(jié)合的溫泉養(yǎng)老型酒店,并把目標(biāo)轉(zhuǎn)向家庭消費(fèi)群,推出五年制度假卡。
2015年,中小企業(yè)成為年會(huì)市場(chǎng)新主力
每年10月至春節(jié)是年會(huì)的集中期,這期間年會(huì)創(chuàng)造的營(yíng)業(yè)收入甚至可達(dá)到有些會(huì)議型酒店年收入的一半左右。但是,受國(guó)家限制“三公”消費(fèi)的政策對(duì)于年會(huì)市場(chǎng)帶來(lái)的巨大沖擊影響,因此酒店的年會(huì)預(yù)訂生意自然也就大幅下滑。不過(guò),雖然國(guó)有企業(yè)和事業(yè)單位的年會(huì)市場(chǎng)萎縮,但其他民營(yíng)企業(yè)的年會(huì)市場(chǎng)卻未受影響,還在穩(wěn)定增長(zhǎng),甚至一些中小企業(yè)成為年會(huì)的主力軍。有業(yè)內(nèi)人士分析,年會(huì)市場(chǎng)有著很大的市場(chǎng)潛力,因?yàn)檫@是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的必要環(huán)節(jié)。