“一冬不生病”的秘訣

寒冷的冬季，感冒、咳嗽、氣管炎、肺炎等呼吸系統疾病高發，如何有效預防是很多人關心的問題。

飲食篇 喝熱飲。熱飲散發出的氣味和水蒸氣，能刺激唾液和其他黏液產生，從而緩解呼吸道干燥，增強抗病能力。冬日熱飲宜選綠茶、紅茶、檸檬水、雞湯等，可以趁熱飲比較燙時，把鼻子伸到距離熱飲一拳左右的地方保持呼吸，待不燙口時將其喝掉，這樣做可以加強抗病毒和細菌的功效。

吃發酵食品。發酵食品中含有一種益生菌能抑制炎癥，控制細菌繁殖。每天攝入一定量的益生菌可使患病風險降低27%。發酵食品中尤以酸奶防病效果最為顯著，酸奶不僅能增強免疫力、產生抗菌素，還能調節腸道菌群，預防便秘和腹瀉。最好購買原味酸奶，果粒酸奶往往含糖分太多。

嚼口香糖。口香糖不僅能帶來清新口氣，還能預防疾病。含木糖醇的口香糖可以防止肺炎鏈球菌在人體建立根據地，還能降低鼻竇和耳朵感染病毒的風險。但木糖醇攝入過多可能引起腹瀉，因此每天不要吃太多；木糖醇還會升高血糖，糖尿病人慎吃。

喝綠茶。綠茶中含有的茶多酚能破壞和抑制流感病毒，預防人體感染。美國研究也發現，參與實驗者服用綠茶提取成分后，患流感的幾率降低23%，即使感染，病程也會縮減36%。但綠茶微寒，冬日喝不宜過濃，易上火、體壯身熱的燥熱體質者宜飲，有助降火，胃寒者最好少喝。

吃深海魚。研究顯示，魚肉中含有的歐米伽3脂肪酸，可促進人體生成抗擊感染的細胞，具有一定防治呼吸系統感染的作用。……