適量喝酒有益健康嗎

營養專家最近指出，其實很多人都誤會了“適量喝酒有益健康”這種說法。事實上，專家并不建議沒有喝酒習慣的人出自保健目的而開始喝酒，適量喝酒是要求本來有喝酒習慣的人，將酒量控制在適量的范圍內，不要酗酒。

不應為了健康而去喝酒 “適量喝酒有益健康”這個說法不僅僅在酒類營銷中經常強調，許多醫學、營養和科普界人士也經常提到。而日前，在美國公布了2015版膳食指南的專家報告中也提到了“成人適量喝酒”，這很容易被理解成“為了健康，應該去適量喝酒”。然而，營養專家卻表示，其實這樣的理解是錯誤的。

據了解，該專家報告明確指出，酒精是食譜中的一個很特別的成分，適量喝酒可以成為健康食譜的一個組成部分，但是：第一，如果要喝酒，要么應該“適量”并且“成年”；第二，不推薦任何人為了可能存在的健康益處去開始喝酒，或者喝超過適量的酒。因為，即使是“適量喝酒”，對于女性，適量喝酒可能增加乳腺癌風險。此外，還有包括懷孕在內的許多情況下不應該喝酒。

廣東藥學院第一附屬醫院臨床營養科副主任醫師趙泳誼強調，營養學專家也不會建議所有人都出于保健的目的而去喝酒。目前醫學界關于喝酒對心血管健康的影響有大量的研究，但是研究當中，趙泳誼表示其中強調了兩個方面：一是“適量”，二是飲用“紅酒”。因為葡萄酒中含有白藜蘆醇和花青素，能產生抗氧化作用；而啤酒、白酒等不含這些物質。但是，就算葡萄酒擁有能抗氧化的物質，也不代表合理范圍內的喝酒就可以提供相應的效果，理論和現實是有很大差距的；……