永樂葡萄，溫室里的“綠寶石”

葡萄是地球上最古老的植物，也是人類最早栽培的果樹之一。在西方古老的傳說中，葡萄是由樂善好施的神Osiris把它帶到人間來的，葡萄酒“vin”一詞，其實就是人們心中“神”的另一種說法，由此也可見人們對于葡萄的喜愛、珍視程度。大約在100萬年以前，葡萄樹就在地中海沿岸自然地生長著，法國南部陽光充沛的普羅旺斯地區就是葡萄的起源地，并從這里開始向東西方傳播。在中國，葡萄是由漢朝張騫在公元前138年出使西域時從波斯引進的，后來經絲綢之路把這個綠色使者引向了不毛之地的戈壁。

很多人提起葡萄，就會想到吐魯番，但在東北地區，野生葡萄已有上千年的種植歷史，沈陽蘇家屯地區種植葡萄的歷史可以追溯到明清時期。據地方志記載，明末清初“永樂種葡萄如種田，架不及肩，青虬元珠應接不暇”，而地方志中提到的“永樂”也就是現如今沈陽蘇家屯地區的永樂鄉。百余年來，由于永樂地區生產的葡萄酸甜爽口、營養豐富，經過多年民間的口口相傳，市場和消費者自然而然地把永樂地區生產的葡萄稱為“永樂葡萄”。

很多人都會感覺奇怪，為什么經過這么多年，永樂葡萄依然保持旺盛的生命力以及市場活力？只要走進永樂鄉，這些問題就會迎刃而解，你會發現，永樂葡萄的成功不僅有賴于得天獨厚的地理優勢，同時也得益于整個葡萄產業的經營有道。

據了解，蘇家屯區地處遼東丘陵，位于遼河、渾河過度帶上，東部為低山區，中部為丘陵，西部為平原，土地肥沃。屬暖溫帶大陸性半濕潤的季風氣候，特點是四季分明，雨熱同季、干冷同期、光照充足、降雨集中。年平均降水量為659.6毫米，年日照時數為2498.4小時，日照百分率為57%。一般來說，食用葡萄生長地區的日照越充足、氣候越干燥、早晚溫差越大，則果實越飽滿、口味越濃郁、營養價值越高。由此可見，蘇家屯地區57%的日照率為葡萄的生長提供了良好的必要條件。

如今的永樂葡萄的品種是無核白雞心葡萄，這也是自美國引進的優質品種，肉質型，無核，皮薄而脆，酸甜適口，略帶玫瑰香味，果粒長4厘米以上，單粒重8-12克，平均穗重1.2公斤，成熟后呈黃綠色，雞心型，可溶性固定物16%，耐運輸。每到葡萄成熟的季節，這里的葡萄只要一下架就會被搶購一空，銷往全國各大城市，甚至連俄羅斯都有他們的固定客戶。

如今的永樂葡萄也是幾經探索、改良，才有了今日的好口感。1984年，為了改良永樂地區葡萄種植品種，蘇家屯區永樂鄉的“葡萄大王”王世洪率先從沈陽農業大學引進了無核白雞心葡萄品種，培育出了國內果粒最大最長的無核葡萄。1997年，永樂鄉發展高效設施農業，在王世洪的帶動和幫助下，互助村的農戶們都開始種植無核白雞心溫室葡萄，并注冊了“香野”牌商標。

在永樂鄉只要談起葡萄，這里的人們就仿佛有說不完的話，對于永樂葡萄的種植方法和特點等都是信手拈來、如數家珍。他們告訴記者：“我們的葡萄之所以能吸引大家來，主要因為有4大特點。首先，我們的葡萄屬于溫室種植，永樂鄉素有“中國溫室葡萄第一鄉”的美譽。這就讓永樂葡萄可以連賣9個月，上市時間比一般的葡萄提前2個半月，下市時間比一般葡萄延后3個月。其次，我們的葡萄是引進美國的白雞心品種，屬于肉質型，經過后期試驗，種出了新品種無核白雞心葡萄，而且它的皮和肉長在一起，真正是吃葡萄不吐葡萄皮。第三就是我們的葡萄耐儲存，比普通的葡萄可以多放一個星期。第四個特點是，我們這里的葡萄種植已經形成了規模，而且管理水平在國內也算是名列前茅的。”言語之間，自豪之情溢于言表。

永樂鄉已堅持了二十多年的葡萄標準化種植，并按照這條路繼續開拓創新，定期舉辦豐富多彩的活動，為種植戶們搭建起交流的平臺，讓更多的人了解并推廣先進的葡萄種植知識。

永樂，因葡萄而聞名全國；葡萄，因永樂人的細心照料而變得更加誘人。每當葡萄成熟的時節，空氣中都氤氳著醉人的香氣，那一個個溫室大棚中綴滿了累累果實，每個村民臉上都洋溢著幸福的笑容。當清晨的第一縷陽光照耀在翠綠色的葡萄上，每一顆飽滿的果實都仿若綠色的寶石，讓人不禁駐足凝望。而永樂葡萄，也在這樣美好的清晨中迎來新的希望。