為什么大棚種植無核夏黑葡萄會受到那么多農(nóng)戶的關(guān)注,因為它有露地種植無法比擬的“三省三高”的優(yōu)點。
1)“三省”。①省水。露地葡萄從萌芽到冬季休眠,一般每年要漫灌3~4次大水,每次每畝投資100元左右,而且大水灌溉對葡萄根系生長不利,宜傳播病害。大棚種植除扣棚前要澆1次大水,其余均可采取滴灌方式。這樣,既節(jié)省了水資源,減少了投資,又利于植株生長。②省肥。露地種植葡萄在陜西關(guān)中地區(qū)一般要采用“三大二小”施肥法,“三大”即5—7月的兩次膨果肥和秋季基肥要施大肥,每次每畝投資1 000元左右,“二小”即萌芽期、著色期各施1次小肥,每次每畝投資300元左右。大棚種植夏黑僅秋季施1次大肥,其余肥料均可以水溶肥方式隨滴灌施入,每次每畝投資100~200元,省肥、省工、省機械。③省藥。陜西關(guān)中地區(qū)露地種植無核夏黑,從清園到落葉每年噴藥10~12次,病害發(fā)生時3~5天就得噴1次藥。每次每畝投資50~80元,全年畝農(nóng)藥投資600~800元。大棚種植無核夏黑整個生長季噴藥5~7次,且每次配藥量比露地小,全年每畝農(nóng)藥投資300~500元。大棚種植還可以省去果袋的投資。
2)“三高”。①果品質(zhì)量高。與露地相比,大棚葡萄植株基本與外界隔絕,不經(jīng)風雨,少了許多外界塵埃的污染,病害明顯減少,施藥次數(shù)少,化肥施入量也少,無論果粒大小、含糖量、果粉厚度均優(yōu)于露地。②銷售價格高。大棚葡萄屬差季生產(chǎn),成熟期要比露地早15天左右,市場行情好。大棚夏黑一般售價10元/kg,而露地僅5元/kg。如果大棚種植能夠走品牌路線,果品售價更為可觀。③果農(nóng)收益高。大棚葡萄品質(zhì)好,生產(chǎn)成本低,總體收益明顯高于露地。
(李鐘曉 " 714000陜西渭北葡萄發(fā)展研究中心)