近年來,陜北紅棗產區棗縮果病(又稱棗萎蔫果病、棗霧蔫病)發病面積大,危害趨重,成為棗園主要果實病害之一,嚴重影響紅棗產量和品質。
1 " 受害癥狀
" "棗果感病后,外果皮出現淡褐色斑點,逐漸變為黃色水浸狀斑,后期呈暗紅色,無光澤,果皮收縮;果肉由淡綠色變為赤黃色,病斑區由外向內出現褐色斑,果肉糖分含量低,有苦味;果柄由綠色逐漸變為褐色,提前形成離層;病果生長停止,脫水,品質差,嚴重時提前脫落。
2 " 致病因素
" "初步研究認為,棗縮果病是一種細菌性病害,病原菌在老樹皮、落果、落葉上越冬,6月下旬病菌主要靠昆蟲、雨水和露水傳播,通過傷口侵染果實。紅棗白熟期開始發病,著色期是發病高峰期。該病的發生時間、危害程度與下列因素有關。
" "1)果皮破損程度。果皮自然磨損或人工破損后產生傷口的棗果易感病。
" "2)害蟲發生狀況。綠盲蝽、棗壁虱、棗癭蚊、大青葉蟬、黃斑蝽、紅蜘蛛等刺吸式口器害蟲發生程度與發病成正比。2014年5月陜西佳縣紅棗產區降水多,高溫高濕條件下綠盲蝽危害嚴重,沒有及時防治該蟲的園,棗縮果病嚴重。
" "3)棗園小氣候。紅棗成熟期間斷性降雨或連陰天多、日照偏少,病害發生嚴重。
" "4)品種抗病性。木棗、金絲小棗屬易感病品種,馬牙棗、狗頭棗、雞心棗則為抗病品種。
" "5)土肥水管理。土肥水管理科學的棗園,棗樹根系吸收能力強,樹體營養充足,生長健壯,有利于增強抗性(抗裂果),減輕病害發生。
3 " 防治技術
3.1 " 農業防治
" "1)清理棗園。棗果收獲后及時將園內雜草、枯枝落葉、落果僵果等清理干凈,集中處理,減少病菌侵染源。
" "2)刮除老皮。秋季棗樹落葉后到翌年春季發芽前,刮除枝干翹皮、裂皮、病斑,減少紅蜘蛛、大青葉蟬、綠盲蝽等病蟲害的越冬場所。
" "3)冬剪除蟲。結合棗樹休眠期修剪,剪除病蟲枝、枯死枝、蟲繭,降低越冬害蟲基數。
" "4)封堵樹洞。硫酸銅1份、石灰3份、水20份、膠泥適量拌勻,和成藥泥,將樹洞堵嚴。
" "5)科學管理。加強土肥水管理,增強樹勢,減輕裂果,提高抗病力。雨澇季節及時排水,多施有機肥,增施磷、鉀、鈣、硼肥,控制氮肥。
" "6)選用抗病品種。選用抗病品種,既能減少農藥使用次數,減輕環境污染,還可降低生產 成本。
3.2 " 物理防治 " 利用害蟲的趨光性和假死性,早晚燈光誘殺、人工捕殺。
3.3 " 化學防治
" "4月上旬至8月上旬,噴2.5%敵殺死乳油、5%高效氯氰菊酯乳油1 500~2 000倍液、2.5%功夫乳油5 000倍液、25%滅幼脲3號懸浮劑 "1 500倍液、20%螨死凈膠懸液2 000~3 000倍液等防治刺吸式口器害蟲。
" "早春棗樹發芽前,交替噴3~5波美度石硫合劑、50%多菌靈可濕性粉劑600~800倍液、 " 1 ∶ 2 ∶ 200波爾多液等,每隔10天噴1次,噴2~3次。
8月中旬,噴50%DT-M可濕性粉劑600~800倍液、農用鏈霉素、12.5%特譜唑粉劑3 000倍液、75%百菌清可濕性粉劑1 600倍液等,每隔7天噴1次,連噴2~3次。