
今年已70多歲的魏福寶是陜西白水的務(wù)果狀元,多年來生產(chǎn)的蘋果被譽(yù)為“白水蘋果品質(zhì)的明信片”。自1991年從山東引種栽植4畝惠民短枝富士以來,他的蘋果園幾乎沒有出現(xiàn)過大小年,每年套袋4.5萬~5萬只,收入8萬~10萬元。他摸索出了一套渭北旱塬蘋果園生產(chǎn)經(jīng)營成功經(jīng)驗(yàn)。
1)堅(jiān)持學(xué)習(xí)不停步,名師點(diǎn)教務(wù)果園。魏福寶的家里就像一個(gè)蘋果技術(shù)資料閱覽室,《西北園藝》、《煙臺(tái)果樹》、《果農(nóng)之友》等果業(yè)科技報(bào)刊應(yīng)有盡有。10多年來,他堅(jiān)持訂閱認(rèn)真學(xué)習(xí)。他先后拜多位果樹專家為師,從門外漢一步步成長為務(wù)果狀元。他常去西北農(nóng)林科技大學(xué)白水蘋果試驗(yàn)站和專家探討交流先進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營技術(shù),在自己果園認(rèn)真實(shí)施。
2)沃土養(yǎng)根強(qiáng)樹體,營養(yǎng)均衡果連年。從栽樹定苗起他就非常重視有機(jī)肥的投入,多年來堅(jiān)持購買農(nóng)家肥堆漚,保證“斤果斤肥”(1 kg果1~1.5 kg農(nóng)家肥)。據(jù)檢測,他果園的有機(jī)質(zhì)在3%以上。2013年以來,因農(nóng)家肥肥源不足,他改施微生物菌肥和高品質(zhì)有機(jī)肥,4畝園施有機(jī)肥、微生物菌肥5 000 kg。他的果園土壤肥沃疏松,樹體生長平穩(wěn)健壯,花芽形成分化好,年年都是豐收年。
3)施肥方法多樣化,相得益彰果個(gè)大。除“三六九”配方施肥外,他更加重視7月中旬至8月下旬的沖施肥。連續(xù)3年采用這種水肥一體化技術(shù),靈活調(diào)節(jié)配方不呆板,每年用施肥槍追兩次肥,每畝地補(bǔ)充肥水1 000 kg左右。平時(shí)結(jié)合噴藥混加葉面肥,前期補(bǔ)充硼肥、鈣肥、蕓薹素,套袋后混加氨基酸肥和磷酸二氫鉀。他生產(chǎn)的果商品率高,都是80 mm以上的大果好果,70 mm果僅占2%~2.5%,單果價(jià)值高。
4)規(guī)范拉枝四季化,占滿空間枝擺勻。魏福寶的果園,每棵樹都是樹干筆直挺立,枝組見縫插針,新老枝組交替生長,大中小合理搭配,高中低錯(cuò)落有序,每個(gè)枝的位置恰到好處,一個(gè)枝不多一個(gè)枝不少。
5)大改形方便操作,年輕化結(jié)果枝組。魏福寶的果園提干、落頭、減枝修剪樣樣到位,他的果園東西行間保持有1 m寬的操作道,樹高控制在2.6~2.8 m,每片樹葉都能分享到陽光;冬季修剪時(shí),疏除粗枝、老齡枝,生長季培養(yǎng)新生枝,對(duì)新生枝以拉代剪,一緩再緩,直至成花結(jié)果。
6)病蟲害防治以預(yù)防為主,多用物理防治和生物防治。魏福寶從47歲回鄉(xiāng)務(wù)蘋果,自己還有退休工資上千元,他務(wù)果追求的目標(biāo)是“有機(jī)、好看、好吃”。每次用藥前先把水拉到果園盛到水缸里,讓水接受陽光照曬,力爭噴藥時(shí)藥液溫度和樹體葉片、果實(shí)溫度一致。用殺蟲劑、殺螨劑多選生物農(nóng)藥,減少農(nóng)藥殘留,同時(shí)用誘蟲燈、粘蟲板殺滅害蟲。每年果實(shí)采收后堅(jiān)持清園兩次,降低病蟲基數(shù)。
7)單果管理全套袋,推遲采收色味濃。魏福寶不迷信套袋時(shí)間,他覺得白水縣城周邊嘎拉6月1日左右套袋最合適,富士蘋果6月12日左右套袋較好。
8)六七月果園地上要有草,肥田遮陰好處多。他多年來堅(jiān)持果園生草、割草、覆草,近年又把原來種的三葉草改為油菜,一則招引蜜蜂授粉,二則覆蓋土壤,提高土壤通透性。他特別強(qiáng)調(diào)套袋前后不要鋤草。
9)果樹成熟分批采,分級(jí)裝箱價(jià)值高。蘋果成熟時(shí),他總是延遲采收3~5天,到蘋果全紅口感好味道濃時(shí)再分批采收。他設(shè)計(jì)了專用蘋果包裝,用自己的頭像和名字注冊成防偽商標(biāo),精品果裝禮品盒(12個(gè)1盒),優(yōu)質(zhì)果24個(gè)裝1箱,嚴(yán)格分級(jí),整齊擺放,每個(gè)果箱都留有聯(lián)系電話、蘋果信譽(yù)卡和質(zhì)量檢驗(yàn)單。經(jīng)多年運(yùn)作,“福寶蘋果”已得到市場認(rèn)可和消費(fèi)者青睞,成為許多人饋贈(zèng)親朋好友的佳品。
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