在西班牙，有個(gè)專業(yè)叫“牧羊”

20世紀(jì)的工業(yè)化發(fā)展讓農(nóng)村逐漸消失，農(nóng)業(yè)人口的數(shù)量也急劇下降。西班牙東北部山區(qū)延續(xù)了很多年的牧羊業(yè)，日益面臨傳承危機(jī)。為了拯救傳統(tǒng)，加泰羅尼亞牧羊?qū)W校從2009年開始招收“牧羊?qū)I(yè)”的學(xué)生，為這一古老的職業(yè)培養(yǎng)繼承人。

“很快就沒人愿意接過祖先的牧羊鞭了” 今年夏天，56歲的牧羊人何塞夫·霍爾達(dá)納趕著羊群從只有十幾戶居民的小村莊出發(fā)，一路來到了比利牛斯山脈海拔更高的牧區(qū)。他每天在山坡上走來走去，尋找水草最為豐茂的區(qū)域，把1300只羊驅(qū)趕到一起。西班牙東北部山區(qū)的牧羊業(yè)已有很多年歷史，霍爾達(dá)納家族從事牧羊業(yè)也已“至少七八代人”了。然而，隨著20世紀(jì)的工業(yè)化進(jìn)展，農(nóng)村逐漸消失，山地牧羊人一代代子承父業(yè)的傳統(tǒng)也正在改變。

從1982年到2009年，加泰羅尼亞的綿羊牧場數(shù)量從3964個(gè)減到2085個(gè)，幾乎少了一半，牧羊人數(shù)量也急劇下降。盡管沒有官方統(tǒng)計(jì)數(shù)字，但據(jù)加泰羅尼亞牧羊?qū)W校透露，該地區(qū)現(xiàn)只有不到12個(gè)牧羊人，而且都已接近退休年齡。

剛過去的4個(gè)月里，沒有孩子的霍爾達(dá)納一直在為勞拉·馬德利上牧羊課。在決定去上加泰羅尼亞牧羊?qū)W校之前，這個(gè)28歲的生物學(xué)女碩士生原本打算回家鄉(xiāng)巴塞羅那讀博士。霍爾達(dá)納還在適應(yīng)“在學(xué)校學(xué)牧羊、由農(nóng)業(yè)部頒發(fā)證書”的新想法。“以前，這種事你都是跟著父親學(xué)的。”他嘟囔著告訴《紐約時(shí)報(bào)》。不過他也承認(rèn)，如果馬德利不從城市到這里來，很快就沒人愿意接過祖先的牧羊鞭了。

年輕一代想過不一樣的生活 “我們?cè)噲D傳承這一古老的職業(yè)，否則可能不會(huì)再有牧羊人。”加泰羅尼亞牧羊?qū)W校主管瓦妮莎·弗雷克薩告訴《紐約時(shí)報(bào)》，該校2009年建校，是西班牙4所同類學(xué)校之一。過去6年來，它一直致力于阻止牧羊人的消失。

今年8月，14名學(xué)生完成了5個(gè)月的課程，從該校畢業(yè)。馬德利正是其中之一。學(xué)生在第一個(gè)月的課堂教學(xué)中學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)、動(dòng)物疾病學(xué)等基礎(chǔ)知識(shí)后，就被送往各個(gè)地區(qū)，跟隨“資深”牧羊人進(jìn)行為期4個(gè)月的實(shí)習(xí)。

為了保證“人性化教學(xué)”，加泰羅尼亞牧羊?qū)W校一直維持很低的招生率，盡管一半以上的申請(qǐng)人擁有大學(xué)學(xué)位。弗雷克薩認(rèn)為，這種學(xué)校之所以大受歡迎，是因?yàn)槲靼嘌赖氖I(yè)率接近歷史高位，也因?yàn)槿藗冊(cè)谖跷跞寥恋某鞘兄锌释硪环N生活方式。“全新的年輕一代想過不一樣的生活，他們是我們真正的目標(biāo)候選人。”她說。

牧羊?qū)W校每年的預(yù)算為6.7萬歐元（約合人民幣47.7萬元），歐盟和地區(qū)政府補(bǔ)貼70%。學(xué)生交500歐元（約合人民幣3560元）學(xué)費(fèi)，實(shí)習(xí)時(shí)用勞動(dòng)換取免費(fèi)食宿。 “從前當(dāng)牧羊人的，往往是家族中智力或身體有障礙、無法從事更重要農(nóng)活的人。但現(xiàn)在，這是受尊重的職業(yè)。”今年夏天已去7個(gè)牧場實(shí)習(xí)過的阿曼德·弗勞加特告訴《紐約時(shí)報(bào)》。另外，做牧羊人的收入在失業(yè)率高企的西班牙也較為可觀。據(jù)彭博社報(bào)道，剛進(jìn)入農(nóng)場工作的牧羊人，在包吃包住的情況下每月收入約為680歐元（約合人民幣4840元），如果不需要住宿則月薪可達(dá)900～1200歐元（約合人民幣6405～8540元）。管理上千頭羊的山地牧羊人在農(nóng)忙時(shí)節(jié)月收入約2000歐元（約合人民幣1.42萬元）。