“還陽水”就是暖瓶水

最近很多關注養生的人迷上了“還陽水”。有網友說：“找一個帶蓋的、密封的能保溫的杯子，把滾開的水倒進去，把蓋蓋上，旁邊再放一個杯子，倒上同樣的水，不蓋蓋。第二天去嘗一嘗，兩個杯子里的水味道不一樣。中醫管蓋蓋的叫還陽水。這種水長期喝，有治療結石、便秘、降血壓、降血脂等功效。”

北京大學第一醫院中西醫結合科醫生王文利看到了“還陽水”的制作過程，笑了：“這不就是家里暖瓶中的水嘛。”他搜索了中醫文獻，并沒有找到“還陽水”的出處以及傳統制作方法。王文利說，古人煎煮中藥時非常重視用水，認為水源不同，水質的差異巨大。這是由于古人受限于當時飲水條件，并不能獲取標準較為一致的生活飲用水。網上所說的“還陽水”，如果由城市自來水制作，經煮沸、密閉保溫、隔夜后飲用，顯然與傳統中醫養生沒有太大關系。

如果按照流行的“還陽水”制作方法，實際上就是暖瓶中的水，或者說有一點點像蒸餾水。王文利說：“現在大多數城市家庭的飲用水都來自市政供水，有些人喝桶裝水，有些人自己過濾自來水……這些水質是合格的。加熱后，大多放在暖瓶中保存，按照網上的說法，相當于家家戶戶天天都在喝‘還陽水’。”

至于“還陽水”的功效，王文利說，網上所說的“還陽水”能夠治療結石、便秘、降血壓、降血脂都沒有經過科學的驗證。“在醫院，我是不會讓病人回家喝‘還陽水’治病的。從理論上說服不了患者，療效上也難以驗證。”