編著:河北省食品檢驗研究院
出版社:中國質檢出版社 中國標準出版社
定價:49元
ISBN:978-7-5026-4175-7
本書通過積累一定的國內外食品抽樣相關制度、經驗和參考資料編寫而成。主要介紹了食品抽樣的理論知識,明確了食品抽樣各環節的基本要求和全過程的規范操作,對各類食品抽樣方法進行了詳細說明。并通過十個具體案例分析了抽樣過程中容易出現的問題,給相關領域人員培訓和操作提供技術指導。
品牌與標準化2015年9期
1《師道·教研》2024年10期
2《思維與智慧·上半月》2024年11期
3《現代工業經濟和信息化》2024年2期
4《微型小說月報》2024年10期
5《工業微生物》2024年1期
6《雪蓮》2024年9期
7《世界博覽》2024年21期
8《中小企業管理與科技》2024年6期
9《現代食品》2024年4期
10《衛生職業教育》2024年10期
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