紅腹錦雞

紅腹錦雞又名金雞，屬鳥綱雞形目雉科錦雞屬，是雉類中最漂亮和富麗堂皇的一種，也是我國獨有的珍貴品種。錦雞素來被人們視為名貴山珍，具有較高的觀賞和食用價值。經過多年的研究與馴化，錦雞已實現了人工飼養及繁殖，成為我國特有的、馳名于世的觀賞珍禽。該品種又是難得的山珍野味，廣受人們的喜愛，是珍禽養殖中的后起之秀。

紅腹錦雞體型較山雞略小，體態纖巧，步履輕盈。其頭上金黃色絲狀羽冠覆蓋頸后，后頸圍以金棕色扇狀羽形成披肩，上背濃綠，下背金黃，腰腹部羽毛更是艷紅奪目，走起路來煞是威武。特別是長達75厘米的漂亮尾羽，布滿桂黃色斑點，七彩絢麗。在古代用來制成名貴的雉尾扇，只有公子皇孫才有資格享有，故用它制成裝飾品與工藝美術品，具有較高的經濟價值。而且紅腹錦雞肉質鮮美，全身可藥用，具有止血解毒功效，主治血痔、癰瘡、腫毒等。紅腹錦雞的生活習性與山雞基本相同，喜棲攀、善奔走，有著廣泛的適應性。

紅腹錦雞體重一般在0.75公斤左右。每年的3月中旬至4月中旬開始產蛋，到7月才陸續停產，一般每只年產蛋在30枚左右。經過人工養殖及多代繁殖，最高的可產50枚。紅腹錦雞公母配比1∶（2～3），母雞一年齡性成熟，一般公雞的性成熟比母雞早1月。在組成配對活動時相互間有鳴叫聲，發情公雞不停地追逐母雞，連蹦帶跳做出各種奇異的炫耀表演，有明顯擇偶性。同時錦雞也具有獨立筑巢產卵、抱窩育雛的能力。

為了提高人工飼養的錦雞的產蛋率宜采用人工孵化，孵化期為22天，提前或延后出雛都會影響幼雞的質量。所以必須實行控制溫、濕度等孵化條件。錦雞的孵化溫度應控制在38～38.5℃，24天出殼。出殼錦雞平均體重為20克。（彩圖參見73頁圖8）