紅花山楂橘皮茶對小鼠脂肪肝的作用研究

作者簡介：楊鈞（1993，10—），男，湖南常德人，本科，研究方向：各種疾病的中西醫結合治療。

通訊作者：李亞林（1985.11），女，湖南婁底人，研究生，講師，研究方向：腫瘤病理。

【摘要】 目的 研究紅花山楂橘皮茶對于小鼠脂肪肝的作用效果。方法 以紅花山楂橘皮茶作為研究藥物，將小鼠隨機分為高劑量組（ n = 12，8g/kg灌胃，2次/d， 共14d） ， 低劑量組（n = 12 ，4g/kg 灌胃， 2次/d ， 共14 d），陰性對照組，模型組，進行了對乙硫氨酸致小鼠脂肪肝作用影響的實驗研究。 結果 紅花山楂橘皮茶能降低小鼠肝臟中脂質的含量，并能降低脂肪肝的發生率，模型組血清及肝組織中總膽固醇（TC）甘油三酯（TG）高于陰性對照組（P<0.05），紅花山楂橘皮茶高劑量組血清及肝組織TC、TG低于模型組（P<0.05） 結論 紅花山楂橘皮茶能降低小鼠肝組織中的TC含量，預防小鼠的脂肪肝發生。

【關鍵詞】 紅花山楂橘皮茶 小鼠 脂肪肝

中圖分類號：R4 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2015）03（c）-0000-00

近年來流行病學所調查的導致慢性脂肪肝的主要原因為酒精、肥胖。由于生活水平的提高、飲食結構的改變及預防保健措施相對滯后，脂肪肝發病率仍在上升，且發病年齡越來越小[ ]。紅花山楂橘皮茶是生活中常見的藥茶，它對人體的健康有積極地保健作用，為進一步證實其藥理作用，現用乙硫氨酸造模致小鼠脂肪肝[ ]觀察紅花山楂橘皮茶對其結果的影響。

1材料和方法

1.1 材料

1.1.1 動物 昆明小白鼠，SPF級，體重20-30g，由湖南斯萊克景達實驗動物有限公司提供，合格證號：SCXK（湘） 2013-0004

1.1.2 試劑 乙硫氨酸，合肥博美生物科技有限公司

1.2 分組 選取健康狀況生理條件相似的昆明小白鼠48只，并隨機平均分成A，B，C，D4組，A為陰性對照組，B為模型組，C為低劑量紅花山楂橘皮茶治療組，D為高劑量紅花山楂橘皮茶治療組，紅花山楂橘皮茶含有紅花10g，橘皮50g，山楂12g，制成藥茶[ ]。

1.3 方法 C，D組小鼠按下表中的劑量每天灌胃2次，連續給藥14d；A，B組小鼠給予同體積生理鹽水。待末次灌胃后6h，B，C，D組小鼠按250mg/kg體重灌乙硫氨酸（合肥博美生物科技），24h后眼眶采血[ ]，分離血清用總膽固醇測定試劑盒測定總膽固醇TC，甘油三酯測定試劑盒測定甘油三酯TG。并另取肝組織500mg加入PBS中，分別制成勻漿，離心取上清液，總膽固醇測定試劑盒直接測總膽固醇TC，甘油三酯測定試劑盒測甘油三酯TG，另取部分肝組織用福爾馬林固定，作病理檢查。

1.4 統計方法

統計學處理計量資料方差齊者用t檢驗，方差不齊者用t’檢驗，實驗數據均以x±s表示。

2 結果

2.1 血清生化學檢查

B組血清TG、TC與A組相比均顯著增高，而C組D組較B組有不同程度下降，其中D組TC下降程度更為顯著（P<0.05）。表明紅花山楂橘皮茶高劑量組與低劑量組均有不同程度的降低模型小鼠血脂的作用。

2.2 肝組織TC及TG含量測定

結果顯示，B組肝臟TG與TC含量均顯著升高，與A組及D組相比均有顯著性差異（P<0.05，P<0.05），表明紅花山楂橘皮茶能夠顯著降低模型小鼠肝臟TG與TC水平，具體見表1。

表1 各組小鼠血脂及肝組織中TG、TC含量的比較

組別樣本數

（只）給藥劑量

（g/kg）血清

TG（mmol/L）血清TC（mmol/L）肝臟

TG（mmol/L）肝臟TC（mmol/L）

A陰性對照組12等量NS0.565±0.1682，271±0.2800.696±0.2221.033±0.113

B模型組12等量NS0.730±0.3302.940±0.6230.860±0.5311.180±0.187

C低劑量組1240.710±0.2042.822±0.3400.750±0.1401.055±0.150

D高劑量組1280.654±0.3452.320±0.4800.720±0.1101.049±0.051

注：* 與陰性組比較，P<0.05；與模型組比較，P<0.05

2.3 肝臟組織病理學檢查

肝組織的脂肪變性，以B組最為嚴重，肝組織體積增大，表面光滑，邊緣鈍，色淡黃，質軟，切面有油膩感。重度脂變率達90.6%。A組外觀呈紅褐色，質地軟而富有彈性；低濃度組肝脂肪變性的程度得到改善，但肝脂肪變的小鼠數卻未減少，高濃度組小鼠肝細胞脂肪變性率降低。紅花山楂橘皮茶能干擾乙硫氨酸對小鼠脂質的影響，起到預防脂肪肝的效果。

3 討論

脂肪肝是指由多種原因引起肝細胞內脂肪堆積的一種病理狀態[ ]。近年來隨著生活條件的改善、飲食結構的改變等多種因素的影響，脂肪肝發生率逐漸上升，其預防和治療已成為中、西醫臨床和基礎研究的重要課題，本研究采用乙硫氨酸致使小鼠脂肪肝，同時采取紅花山楂橘皮茶進行干預，實驗數據顯示高濃度組對比模型組肝組織及血清脂質有明顯降低（P<0.05），根據不少學者在中醫文獻中闡述，如從《古今醫鑒》：“脅痛者……若因暴怒傷肝，悲哀氣結，飲食過度，冷熱失調……或痰積流注于血.與血相搏，皆能為痛”的論述，揭示與痰血瘀結有關。有學者從臨床分析認為，該病系因過食肥甘厚膩.恣意飲酒，導致濕勢蘊結肝經，瘀血阻滯[ ]，現在藥理研究，澤瀉、山楂、何首烏、決明子、枸杞子、川芎、黃精，生大黃等具有降脂作用：茵陳、柴胡、黃芩、白芍、郁金、金錢草、枳殼、厚樸等具有保肝利膽作用。丹參、赤芍、葛根、紅花、雞血藤等具有改善血液循環的作用[ ]。本次實驗研究又從生化與病理學兩方面闡述了紅花山茶橘皮茶對小鼠脂肪肝的防治作用，參考中醫辨證治療的相關理論，紅花山楂能降脂化瘀，主要用于血瘀型脂肪肝患者，對于氣滯型、濕熱型、痰瘀型、正虛瘀結型應該采取不同的藥茶輔以治療[ ]。綜上所述，在高能量高脂肪的飲食結構下紅花山楂橘皮茶可以預防脂肪肝的發生。但對于各種不同類型的脂肪肝防治效果有待進一步探究。