點擊“粗鹽的提純”

鐘承岳

“粗鹽的提純”是初中化學的一個重要實驗，主要學習溶解、過濾和蒸發等操作，以及計算產率等知識。高中也有粗鹽提純的實驗，側重點是溶液中可溶性離子的除去。中考化學試題中，常將高中的部分知識作為中考命題的情景.考查學生知識遷移的能力。本文旨在總結粗鹽提純在中考中的主要考查方向，以期對學生的學習有所幫助。

一 知識點的認識

1 實驗儀器與操作

粗鹽提純主要是指將粗鹽中含有的泥沙等不溶性雜質，用過濾的方法除去，然后蒸發水分得到較純凈的精鹽的過程。具體的操作步驟、方法如下：

（1）溶解：用托盤天平稱取5.0g粗鹽，用量筒量取10mL水倒入燒杯里。用藥匙將該粗鹽逐漸加入盛有10mL水的燒杯里，邊加邊用玻璃棒攪拌（玻璃棒的作用是攪拌，加速溶解），加到粗鹽不再溶解為止。觀察所得食鹽水是否渾濁。然后，在天平上稱量剩下的粗鹽，計算在10mL水中大約溶解的粗鹽的質量。

（2）過濾：過濾該食鹽水。待濾紙內無水時，仔細觀察濾紙上的剩余物及濾液的顏色。若濾液仍渾濁，應該再過濾一次。如果經兩次過濾濾液仍渾濁，則應檢查裝置并分析原因（如濾紙破損、過濾時漏斗里的液面高于濾紙邊緣、儀器不干凈等）。找出原因后，要重新操作。

過濾時要注意：

“一貼”：指濾紙要緊貼漏斗壁，一般在將濾紙貼在漏斗壁時先用水潤濕并擠出氣泡，因為如果有氣泡會影響過濾速度。

“二低”：一是濾紙的邊緣要稍低于漏斗的邊緣；二是在整個過濾過程中還要始終注意到濾液的液面要低于濾紙的邊緣?！?br>