生活的細味

葉特生

和朋友同席，吃越式蔗蝦，朋友吃完裹著甘蔗條的蝦茸后，把小甘蔗條丟在盤里。我說：“甘蔗條雖小，卻是蔗蝦的靈魂，最好咀嚼一番，體味那股甘甜，和炸蝦茸丸子的味道在口腔里混合，才算吃出精髓。”

朋友苦笑道：“吃美食多年，這個道理我當然知道，但我不能吃啊！”

原來他的牙齒力道大不如前，只能吃軟東西而不能吃硬東西，他在席上凈點一些炸豆腐、豆花之類的食物，我還以為他的口味改變了，誰知他另有苦衷。

然后他開始講他當年的“牙力”。

年輕時，他最愛啃甘蔗，一個小時可以啃完5根大甘蔗，面前的甘蔗渣堆成小山。現在他卻連啃一根小甘蔗條都有心無力。

真是一個現成的“花開堪折直須折”的故事。

人在不同的年紀做不同的事，所謂“過合理的生活”，不做會遺憾，太放縱也會帶來遺憾。

經他一說，我在啃那根小甘蔗條時細細咀嚼，特別用心地品嘗。趁自己還有“牙力”時我盡量啃，心中滿懷感恩。

飲食需要細細品味，生活中的甘苦也需要細細品味。年輕時不懂得這一點，以為能吃、能睡是必然之事，不會珍惜那些時刻，也不懂得感恩。

懂得珍惜每件微小的事，說得好聽一些是成熟了，其實是老了。現在不珍惜，以后就沒機會，不能再糊涂度日了。

時間快得抓不住，“莫待無花空折枝”。

（米一陽摘自大公網）