“鄂茶11號”由湖北省農業科學院果樹茶葉研究所選育而成,2011年通過了湖北省農作物品種審定委員會審定。
“鄂茶11號”為灌木型,中葉類,早生種。樹姿半開張,分枝適中,葉片呈水平狀著生。葉橢圓形、色綠、有光澤、面平,葉身稍內折,葉緣微波,葉尖漸尖,葉質中等,葉脈7對。芽葉淡綠色,茸毛中等,一芽二葉百芽重43.0 克。發芽整齊,生長勢旺,耐采摘,持嫩性強,春茶一芽一葉期在3月中下旬。產量高,5年生以上茶樹3年平均鮮葉產量每畝可達270公斤。春茶一芽二葉干樣含茶多酚12.7%,氨基酸4.1%,咖啡堿2.7%,水浸出物47.5%。適制綠茶,制烘青綠茶,外形細嫩,綠潤顯毫,湯色黃綠明亮,清香尚持久,滋味醇厚,葉底嫩綠明亮。抗寒性、抗旱性強,抗病蟲能力較強。扦插繁殖力強,出圃率高。移栽成活率達92%以上,成園快。該品種適宜在湖北省及相似綠茶茶區種植。(彩圖參見73頁圖4)
(湖北省竹山縣農業局 熊飛 郵編: 442200)