一次有趣的嘗試等

呂瑋

從炒出第一盤菜開始，我便一發不可收拾地愛上了廚房。而今天，我則要嘗試煎荷包蛋。荷包蛋很好吃，可想要煎好它卻不容易。我拿著菜譜，卻找不到煎荷包蛋的影子。沒辦法，只好自己摸索啦。其實煎一個荷包蛋也不需要過多的原料，一個雞蛋就夠了。我系上圍裙，打開液化氣，接著往鍋里倒了一些油。這一切進行得很順利，我不由地勾起嘴角，臉上也平添了幾分自信的笑容。

這時，鍋的四壁已經開始冒出了縷縷青煙，熱油也跳起了歡快的華爾茲。我把一個白乎乎的雞蛋往灶臺上磕磕，雞蛋殼上頓時就出現了幾道細長的裂痕，一些蛋清還從里面滴了出來。我一只手捏著雞蛋，另一只手沿著裂痕，掰開雞蛋，將其打進了油鍋里。

透明的雞蛋清剛接觸熱油，馬上就變成了雪白的固體，上面還出現了一些小泡泡。蛋黃還好好地躺在里面，沒有絲毫的變化。“吱吱——”油在鍋里不斷地翻騰、跳躍。不好，要夾鍋底了！我揮動鍋鏟，將雞蛋與鍋終于分開了。但由于煎的時間過長，鍋底留下了一層淺棕色的蛋皮。

翻個邊接著煎吧。無奈啊，這雞蛋太滑，我手藝又太生疏，鏟不起來翻不過去！我真是心急如焚啊！

后來“瞎貓撞到了死耗子”，終于讓我翻好了！再把皺了的邊翻平。聽著“吱吱”的油聲，心中真是無比激動啊！

當蛋黃變成了固體，并逐漸變得焦黃時，荷包蛋終于煎好了。

我又費了九牛二虎之力，才把它弄到了盤子里。不過那模樣實在令人不敢恭維：呈長橄欖形，有點兒像鞋墊。四周的蛋白已經找不出一點兒白色了，整個兒散發出一股味兒，煳中帶香，香中帶煳。

新鮮出爐的荷包蛋就是不一樣，噴一點生抽上去，吃起來還是倍兒香！

有這么一個女生

廖禎揚

有這么一個小女孩，其貌不揚，在班上也沒什么名氣，不過外號倒挺多，什么米粒開心果、大臉妹……一看就知道是個小調皮，她身上準藏著一些有趣的故事。她呀，有一雙水靈靈的大眼睛，馬尾辮在后面一甩一甩的，挺招人喜愛，美中不足的是她那個小嘴巴太饞了。有一次，天空飄著雪花，小調皮坐在窗戶前，看著漫天飛舞的雪花，對媽媽說：“媽媽，我好想吃冰激凌哦。”“現在是冬天，不能吃。”媽媽說。小調皮問：“那什么時候才能吃？”媽媽回答：“夏天！”“天啦！”小調皮叫道，“還要等那么久！”小調皮望著窗外自言自語：“老天爺，你為什么下雪花不下雪糕呢？”真不愧是無敵小饞貓！

小調皮最大的特點就是愛逞能，這類事干過不少呢！記得有一回，小調皮和數學組長一起去抱作業本發給大家，又順便幫忙抱語文作業本，數學組長一走出老師辦公室，就把作業本放在地上說：“哎呀，累死了。”小調皮說：“虧你還是男生，連這都抱不動。”說完，就把所有語文作業本也抱上去了，把數學組長看得目瞪口呆。

用一首歌形容她就是：有一個姑娘，她有一些任性，她還有一些瘋狂。有一個姑娘，她有一些叛逆，她還有一些囂張……想知道她是誰嗎？那就是本姑娘我！

指導老師：廖佳云