‘紅將軍’蘋果栽培中要解決的三大問題

張久紅

‘紅將軍蘋果于2003年作為短枝華冠的配套品種，由鄭州果樹研究所引入安陽林州栽培。共計80余株，散種在‘短枝華冠樹中間。經過10多年的栽培觀察，證明該品種是一個良好的早熟富士品種。它果實大，平均單果質量300克，小果率極低，只占5%左右，果實整齊度高，果形端正無偏果，果肉淡黃色，致密，口感酥脆汁液多，甜酸爽口，風味極濃。成熟期在8月下旬至9月初，正值蘋果空檔期，售價高，銷路好，很受市場歡迎。

該品種生長勢強，成枝力和萌芽力均高。成花容易，豐產性強，無粗皮輪紋病，是一個好品種。但是它也存在明顯的三大缺點。一是樹冠易郁閉，二是果實著色差，三是易患霉心病。針對這三大問題，近幾年開展技術攻關，取得了良好效果。

1 整形入手，解決郁閉，打開光照

1.1 提干、疏大枝

連續幾年逐步將下部主枝疏除，將干提到1.5～1.8米，將原來的改良紡錘形改成高干高光效開心形。提干后全樹保留3～5個大枝，中心枝落頭，樹高保持3.5米左右。各大枝要求錯落有致，互不干擾遮光，尤其偏南的大枝要嚴加控制。

1.2 強拉枝，開角度

提干后，對保留的大枝，角度都要求達到水平。不到水平的用鐵絲拉下來，將其拉成水平或稍下垂，徹底控制其長勢。對側生翹頭枝，采用擰、拉、按、變向等多種手法使其下垂，彌補空間、削弱長勢，成花結果，效果很好。

1.3 疏密枝

‘紅將軍結果后，細弱枝特別多，冬季修剪時要多疏除一些密集枝，細弱枝，保留壯枝、強枝，枝組間疏也要到位，去弱留強。這樣才能結好果。

1.4 加強夏管

‘紅將軍蘋果要特別加強夏季管理，4、5月間及早除萌、抹芽、疏密枝。尤其對果基副梢要嚴加管理，要留弱去強，留短去長。這項工作要好幾遍完成，才能從根本上解決光照，增強連續結果能力。

2 多種方法增色

2.1 控制氮肥，增施磷鉀肥

首先增施有機肥。用充分腐熟的羊圈肥作基肥，采用環狀法、放射狀法、撒施法施入樹冠周圍，和土壤拌勻，增加土壤有機質。3月追肥用含鉀量高的復合肥，使樹體健壯不旺長。收集草木灰撒于樹冠下，樹上噴磷酸二氫鉀增加磷鉀肥，提高著色度。

2.2 摘葉露果，增加著色

于8月中下旬將遮果的葉片摘除，讓果實見光，提高著色度。

2.3 環割

于8月下旬在結果多的大枝基部環割一刀有利于果實著色，也不影響品質。

3 徹底根除霉心病

3.1 清潔果園和樹體

每年冬天徹底將園內雜草落葉、落果、枯枝清掃干凈、修剪后將漿果果枝清除掉，特別是樹盤內要求無爛果漿果、無雜草、無根蘗、無枯枝落葉。

3.2 噴好兩遍石硫合劑

發芽前認真噴好5波美度石硫合劑，‘紅將軍樹枝條多、小枝多，噴石硫合劑一定要細致周到，大枝小枝都噴遍，遇風不能噴遍要補噴。謝花后要噴一遍1波美度石硫合劑。這樣做不但有利于防治霉心病，對其他病害的防治和對紅蜘蛛的防治都有極大的作用。

3.3 噴好殺菌劑

花朵露紅期噴1 000倍10%的多抗霉素加800倍的甲基硫菌靈，可有效防治霉心病。